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Nourriture et boissons par région

Chaque destination est reliée à son guide alimentaire et à son guide des boissons ; les 24 guides de street-food sont liés lorsque disponibles.

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Dix pages de données construites à partir du même index, plus la comparaison des coûts par pilier. Chaque page contient un lien vers le jeu de données téléchargeable.

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• Curry Massaman : Le curry thaï construit sur des épices persanes et trois heures de patience
• Tacos al Pastor : Comment un grill libanais est devenu la meilleure street food du Mexique
• Tom Yum Goong : La soupe de crevettes épicée et acide qui répare une mauvaise journée
• Canard laqué de Pékin : le rôti vieux de 400 ans qui vaut toujours la peine d'être réservé à l'avance
• Boeuf Wagyu : Quel goût a réellement le persillage A5, et combien ça coûte vraiment
• Croissant : À l'intérieur des 27 couches pour lesquelles les boulangers français font la queue
• Tonkotsu Ramen : le bouillon de douze heures derrière le bol préféré du Japon
• Churros : le petit-déjeuner de pâte frite espagnole et le chocolat qu'il exige
• Caviar Almas : le kilogramme à 35 000 $ avec une boîte en or
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• Thon rouge : le poisson qui se vend pour des millions
• Pastèque Densuke : le melon noir à 4 000 $
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• Fugu : pourquoi ce poisson mortel est vendu à prix élevé
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• Bœuf Kobe : ce que le certificat vous achète réellement
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