Les plats des Bahamas à essayer en premier
5 plats ancrent ce guide. Ce sont les noms que vous êtes le plus susceptible de voir sur un menu, et ceux qu'il vaut la peine de commander avant de commencer à improviser. Chaque carte renvoie à une page complète avec lieu, fourchette de prix et détail diététique.
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01
Beignets de conque
Beignet frit avec conque hachée, poivre et herbes.
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02
Conque cassée
Conque attendrie, panée ou grillée, avec du citron vert.
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03
Pois et riz
Riz cuit avec des pois pigeons, du lait de coco et du thym.
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04
Johnny cake
Pain dense et sucré, mangé avec de la soupe ou seul.
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05
Pois et riz à la noix de coco
Riz mijoté avec des pois pigeons et du lait de coco.
Pâtisserie et plats de rue
Les produits de boulangerie sont révélateurs de la culture alimentaire dans ses habitudes quotidiennes : ce que les gens prennent sur le chemin du travail, ce qui comble l'écart entre les repas, et ce qui coûte presque rien. L'indice des Bahamas répertorie 2 articles dans ce groupe.
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01
Pain salé
Pain blanc moelleux avec une touche salée, servi avec de la soupe.
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02
Pain à la noix de coco
Pain sucré à la noix de coco râpée, vendu aux stands de petit-déjeuner.
Café aux Bahamas
Le café n'est pas une note de bas de page dans la plupart des guides alimentaires, et il ne l'est pas ici. Les 2 cafés indexés sont étiquetés 1 servi froid et 1 espresso. Utilisez les fiches pour distinguer une commande de type espresso d'une infusion manuelle ou d'une boisson très lactée.
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01
Espresso
Café de style italien dans les cafés et hôtels de Nassau.
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02
Café glacé
Café au lait froid, populaire pendant les mois chauds.
Autres boissons qui valent la peine d'être commandées
Au-delà du café, l'index suit 2 boissons pour les Bahamas, étiquetées 2 jus. Ce sont les boissons froides, thés, jus et options sucrées qui apparaissent sur les mêmes menus.
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01
Switcha
Limonade fraîche au citron vert sucrée avec du sucre de canne.
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02
Eau de coco
Servi directement de la noix dans les étals en bord de route.
Où manger aux Bahamas
Nos données associent plats et produits de boulangerie à 2 endroits : villes côtières et Nassau / côtière. Cela ne signifie pas qu'un plat n'est pas disponible ailleurs, mais cela vous donne un point de départ lorsque vous voulez la version qu'un local reconnaîtrait.
- Villes côtières
- Nassau / côtier
- À l'échelle nationale
Végétarien, halal et porc en un coup d'œil
Les étiquettes alimentaires décrivent le plat tel qu'indiqué, et ne garantissent pas ce qui se trouve dans chaque cuisine. Sur les 11 articles des Bahamas que nous suivons, 4 sont étiquetés végétarien, 0 portent une étiquette halal, 0 sont étiquetés porc et 2 sont étiquetés fruits de mer.
Les étiquettes végétariennes peuvent encore inclure de la sauce de poisson, du bouillon d’anchois, du lard ou des friteuses partagées. Les étiquettes halal ne sont pas des certifications. Si l’un ou l’autre compte pour vous, utilisez les guides dédiés et demandez directement au lieu.
Ce que coûte la nourriture aux Bahamas
Les fourchettes de prix sont des estimations de planification en dollars américains, pas des prix de menu en direct. Elles sont les plus utiles pour comparer une destination à une autre et pour décider où dépenser.
| Bande | Plage typique | Articles | Exemples |
|---|---|---|---|
| Budget | généralement moins de 8 $US | 8 | Beignets de conque, Pois et riz, Johnny cake |
| Milieu de gamme | environ 8 à 20 USD | 3 | Conque cassée, Espresso, Café glacé |
| Premium | généralement 20 $ US et plus | 0 | — |
Comment le menu se compare
Les Bahamas représentent 11 des 1 353 articles de l'index TasteBridge. Ces pages de données placent ce menu à côté des 119 autres destinations :
- La carte des aliments végétariens dans 120 destinations
- L'indice des fruits de mer par destination
- Plats à base de riz par pays
- L'indice mondial des coûts alimentaires
Plus de guides culinaires en Amérique centrale et dans les Caraïbes
Comparez les Bahamas avec leurs voisins, ou ouvrez le guide des boissons pour une vue de la région axée sur le café.
Alimentation aux Bahamas : questions courantes
Pour quels plats les Bahamas sont-ils connus ?
Les acras de conque, la conque cassée, les pois et riz et le gâteau Johnny sont les plats les plus représentés dans notre indice des Bahamas. Chacun a une page dédiée avec sa description, sa gamme de prix typique et le lieu auquel il est lié.
La nourriture aux Bahamas est-elle adaptée aux végétariens ?
Oui, il y a des options : 4 des 11 articles indexés sont étiquetés végétariens. Ils incluent le Johnny cake, le riz aux pois et à la noix de coco, le pain salé et le pain à la noix de coco. Demandez des informations sur le stock, la sauce de poisson et les graisses de cuisson si vous devez être strict.
Puis-je trouver de la nourriture halal aux Bahamas ?
Aucun article des Bahamas dans notre index ne porte de label halal. Cherchez des établissements halal dédiés et renseignez-vous sur la provenance de la viande, l'alcool et l'utilisation de friteuses partagées plutôt que de vous fier uniquement au nom du plat.
Combien coûte la nourriture aux Bahamas ?
La plupart des articles indexés se situent dans la gamme économique (8 articles). 3 sont de gamme moyenne et 0 sont haut de gamme. Les stands de rue et les boulangeries se situent dans la partie basse ; les restaurants avec service à table et la restauration hôtelière font monter les prix.
Que devrais-je boire aux Bahamas ?
Espresso, café glacé, Switcha et eau de coco sont les boissons que nous indexons le plus souvent. Le guide des boissons sépare le café des options non alcoolisées du quotidien, afin que vous puissiez commander sans deviner.
TasteBridge indexe 11 articles des Bahamas à partir de menus publics et de sources sur la culture alimentaire. Les fourchettes de prix sont des estimations de planification, pas des prix de menu en direct. Dernière révision le 06-11-2026.