Les plats d'Argentine à essayer en premier
6 plats ancrent ce guide. Ce sont les noms que vous êtes le plus susceptible de voir sur un menu, et ceux qui valent la peine d'être commandés avant de commencer à improviser. Chaque carte renvoie à une page complète avec le lieu, la fourchette de prix et les détails alimentaires.
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01
Asado
Viandes grillées mixtes cuites lentement sur du bois ou du charbon.
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02
Empanadas
Pâtisseries cuites au four ou frites avec des garnitures de bœuf, poulet ou fromage.
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03
Milanesa
Côtelette panée servie avec des frites ou dans un sandwich.
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04
Choripan
Saucisse grillée dans du pain croustillant avec du chimichurri.
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05
Provoleta
Provolone grillé avec origan et huile d’olive, servi fumant.
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06
Humita
Maïs doux, oignon et fromage cuits à la vapeur dans des feuilles de maïs.
Pâtisserie et plats de rue
Les produits de boulangerie sont là où une culture alimentaire montre ses habitudes quotidiennes : ce que les gens prennent en allant au travail, ce qui comble l'écart entre les repas, et ce qui coûte presque rien. L'indice de l'Argentine répertorie 2 articles dans ce groupe.
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01
Medialunas
Petites pâtisseries en croissant badigeonnées de sirop, consommées au petit-déjeuner.
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02
Factures
Pâtisseries sucrées vendues par douzaine dans les boulangeries de quartier.
Café en Argentine
Le café n'est pas une note de bas de page dans la plupart des guides alimentaires, et il ne l'est pas ici. Les 2 cafés indexés sont étiquetés 2 espresso. Utilisez les cartes pour distinguer une commande de type espresso d'une infusion manuelle ou d'une boisson fortement lactée.
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01
Cortado
Espresso avec un peu de lait, commandé à toute heure.
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02
Café con leche
Espresso avec lait chaud, généralement servi avec des medialunas.
Autres boissons qui valent la peine d'être commandées
Au-delà du café, l'index suit 2 boissons pour l'Argentine, étiquetées 1 jus et 1 thé. Ce sont les boissons froides, thés, jus et options sucrées qui apparaissent sur les mêmes menus.
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01
Yerba maté
Infusion amère aux herbes partagée à partir d'une calebasse et d'une bombilla.
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02
Licuado
Boisson mélangée de fruits et de lait, souvent à la banane ou à la fraise.
Où manger en Argentine
Nos données relient les plats et les produits de boulangerie à un seul endroit : le Nord-Ouest. Cela ne signifie pas qu'un plat est indisponible ailleurs, mais cela vous donne un point de départ lorsque vous voulez la version qu'un local reconnaîtrait.
- À l'échelle nationale
- Nord-Ouest
Végétarien, halal et porc en un coup d'œil
Les tags alimentaires décrivent le plat tel qu’indexé, et ne garantissent pas toujours ce qui se trouve dans chaque cuisine. Sur les 12 articles d’Argentine que nous suivons, 4 sont étiquetés végétarien, 0 portent une étiquette halal, 1 sont étiquetés porc et 0 sont étiquetés fruits de mer.
Les étiquettes végétariennes peuvent encore inclure de la sauce de poisson, du bouillon d’anchois, du lard ou des friteuses partagées. Les étiquettes halal ne sont pas des certifications. Si l’un ou l’autre compte pour vous, utilisez les guides dédiés et demandez directement au lieu.
Combien coûte la nourriture en Argentine
Les fourchettes de prix sont des estimations de planification en dollars américains, pas des prix de menu en direct. Elles sont les plus utiles pour comparer une destination à une autre et pour décider où dépenser.
| Bande | Plage typique | Articles | Exemples |
|---|---|---|---|
| Budget | généralement moins de 8 $US | 9 | Empanadas, Choripan, Humita |
| Milieu de gamme | environ 8 à 20 USD | 2 | Milanesa, Provoleta |
| Premium | généralement 20 $ US et plus | 1 | Asado |
Comment le menu se compare
L'Argentine représente 12 des 1 353 éléments de l'indice TasteBridge. Ces pages de données placent ce menu à côté des 119 autres destinations :
- La carte des aliments végétariens dans 120 destinations
- Porc et alcool au menu
- L'indice mondial des coûts alimentaires
Plus de guides culinaires en Amérique du Sud
Comparez l'Argentine avec ses voisins, ou ouvrez le guide des boissons pour une vue de la région axée sur le café.
Nourriture en Argentine : questions courantes
De quels plats l'Argentine est-elle connue ?
Asado, Empanadas, Milanesa et Choripan sont les plats les plus fortement représentés dans notre indice de l'Argentine. Chacun dispose d'une page dédiée avec sa description, sa fourchette de prix typique et le lieu auquel il est lié.
La nourriture en Argentine est-elle adaptée aux végétariens ?
Oui, il y a des options : 4 des 12 articles indexés sont étiquetés végétariens. Ils comprennent Provoleta, Humita, Medialunas et Facturas. Demandez des informations sur le bouillon, la sauce de poisson et les matières grasses de cuisson si vous devez être strict.
Puis-je trouver de la nourriture halal en Argentine ?
Aucun article d'Argentine dans notre index ne porte d'étiquette halal. Cherchez des établissements halal dédiés et renseignez-vous sur la source de la viande, l'alcool et les friteuses partagées plutôt que de vous fier uniquement au nom du plat.
Combien coûte la nourriture en Argentine ?
La plupart des articles indexés se situent dans la gamme économique (9 articles). 2 sont de milieu de gamme et 1 est premium. Les stands de rue et les boulangeries se situent à l'extrémité basse ; les restaurants avec service à table et la restauration d'hôtel font grimper les prix.
Que devrais-je boire en Argentine ?
Cortado, Café con leche, Yerba mate et Licuado sont les boissons que nous indexons le plus souvent. Le guide des boissons sépare le café des options non alcoolisées quotidiennes, afin que vous puissiez commander sans deviner.
TasteBridge indexe 12 articles argentins à partir de sources de menus publics et de la culture alimentaire. Les fourchettes de prix sont des estimations de planification, pas des prix de menu en temps réel. Dernière révision le 06-11-2026.