चावल व्यापक रूप से फैला है, केंद्रित नहीं है
107 खाद्य आइटमों पर 'चावल' टैग है, जो 63 गंतव्यों में फैले हैं। बांग्लादेश (3), कोस्टा रिका (3), भारत (3), इंडोनेशिया (3), ईरान (3), इराक (3), ओमान (3), सऊदी अरब (3), सेनेगल (3), दक्षिण कोरिया (3) और थाईलैंड (3) टॉप पर साझा हैं। अधिक दिलचस्प संख्या पहुंच है: चावल आधे से अधिक गंतव्यों में दिखाई देता है, जो इसे खाद्य सूची में सबसे व्यापक रूप से वितरित मूलभूत भोजन बनाता है।
चावल-टैग किए गए व्यंजनों की कच्ची गिनती। एक व्यंजन चावल का कटोरा, चावल का केक, भरा हुआ चावल रोल या साइड में चावल के साथ परोसा गया प्लेट हो सकता है।
नक्शा: स्थान अनुसार चावल के व्यंजन
- अल्बानिया1
- अल्जीरिया0
- अंडोरा0
- अर्जेंटीना0
- आर्मेनिया1
- ऑस्ट्रेलिया0
- ऑस्ट्रिया0
- अज़रबैजान2
- बहामास2
- बहरीन2
- बांग्लादेश3
- बारबाडोस0
- बेलारूस0
- बेल्जियम0
- भूटान1
- बोलीविया1
- बोस्निया और हर्जेगोविना1
- बोत्सवाना0
- ब्राज़ील2
- ब्रुनेई2
- बुल्गारिया0
- कंबोडिया2
- कनाडा0
- चिली0
- चीन2
- कोलम्बिया1
- कोस्टा रिका3
- क्रोएशिया1
- क्यूबा2
- साइप्रस0
- चेकिया0
- डेनमार्क0
- डोमिनिकन रिपब्लिक2
- एक्वाडोर1
- मिस्र2
- एस्टोनिया0
- इथियोपिया0
- फ़िजी0
- फिनलैंड0
- फ्रांस0
- जॉर्जिया0
- जर्मनी0
- घाना2
- ग्रीस0
- ग्वाटेमाला0
- हंगरी1
- आइसलैंड0
- भारत3
- इंडोनेशिया3
- ईरान3
- इराक3
- आयरलैंड0
- इज़राइल0
- इटली1
- जमैका0
- जापान2
- जॉर्डन2
- कजाखस्तान1
- केन्या1
- कुवैत2
- किर्गिस्तान1
- लाओस1
- लातविया0
- लेबनान0
- लिथुआनिया0
- मेडागास्कर1
- मलेशिया2
- मालदीव2
- माल्टा0
- मॉरिशस0
- मेक्सिको0
- मंगोलिया0
- मोरक्को0
- म्यांमार1
- नेपाल1
- नीदरलैंड0
- न्यूज़ीलैंड0
- नाइजीरिया1
- उत्तरी मैसेडोनिया0
- नॉर्वे0
- ओमान3
- पाकिस्तान1
- पनामा2
- पैराग्वे0
- पेरू2
- फिलीपींस2
- पोलैंड0
- पुर्तगाल0
- कतर2
- रोमानिया1
- रूसी0
- रुआंडा0
- सऊदी अरब3
- सेनेगल3
- सर्बिया1
- सेशेल्स1
- सिंगापुर1
- स्लोवाकिया0
- स्लोवेनिया0
- दक्षिण अफ्रीका1
- दक्षिण कोरिया3
- स्पेन2
- श्रीलंका1
- स्वीडन0
- स्विट्ज़रलैंड0
- ताइवान2
- तांज़ानिया1
- थाईलैंड3
- ट्यूनीशिया0
- तुर्की0
- युगांडा0
- यूक्रेन0
- संयुक्त अरब अमीरात1
- यूनाइटेड किंगडम0
- संयुक्त राज्य अमेरिका0
- उरुग्वे0
- उज़्बेकिस्तान1
- वेनेजुएला1
- वियतनाम1
- ज़ाम्बिया0
गहरे टाइल्स में अधिक चावल के व्यंजन होते हैं। हर टाइल उस गंतव्य के फूड गाइड से लिंक करती है।
जहां चावल बेल्ट चलता है
| क्षेत्र | चावल-टैग वाली डिशेस | |
|---|---|---|
| पश्चिम एशिया और मध्य पूर्व | 24 | |
| दक्षिण पूर्व एशिया | 18 | |
| अफ्रीका | 13 | |
| दक्षिण एशिया | 12 | |
| मध्य अमेरिका और कैरेबियन | 11 | |
| पूर्वी एशिया | 9 | |
| दक्षिण अमेरिका | 8 | |
| दक्षिणी यूरोप | 7 | |
| केंद्रीय एशिया | 3 | |
| पूर्वी यूरोप | 2 |
जैसा कि अपेक्षित है, एशिया अग्रणी है, लेकिन यह टैग पश्चिमी अफ्रीका, लैटिन अमेरिका और दक्षिणी यूरोप तक भी पहुँचता है। इसका कारण यह है कि सूचकांक चावल को एक बेस के रूप में मानता है, न कि किसी व्यंजन के रूप में: कोस्टा रिका में एक चावल का कटोरा और दक्षिण कोरिया में एक चावल की थाली अलग-अलग व्यंजन हैं लेकिन एक ही संरचनात्मक भूमिका निभाते हैं।
चावल-इच्छिक आइटम
7 आइटम में राइसऑप्ट टैग है, जो आमतौर पर चावल के साथ परोसी जाने वाली डिश को चिह्नित करता है, जहां चावल को छोड़ा जा सकता है या अलग से ऑर्डर किया जा सकता है। इनमें शामिल हैं कुसकुस, फक्शा पाआ, बोगोबे, इंजेरा विद डोरो वॉट, लाप और कुसकुस. वह टैग दो समूहों के लिए महत्वपूर्ण है: उन यात्रियों के लिए जो हिस्सा मात्रा पर ध्यान देते हैं और उन यात्रियों के लिए जो मुख्य व्यंजन बिना स्टार्च के चाहते हैं। पूछें कि क्या चावल की कीमत में शामिल है; कई जगहों पर यह शामिल होता है, और कुछ में यह अलग शुल्क होता है।
मेज़ के शीर्ष पर
| गंतव्य | चावल के व्यंजन | उदाहरण व्यंजन | खाद्य गाइड | |
|---|---|---|---|---|
| बांग्लादेश | 3 | कच्ची बिरयानी | बांग्लादेश फूड गाइड | |
| कोस्टा रिका | 3 | गालो पिंटो | कोस्टा रिका फूड गाइड | |
| भारत | 3 | बटर चिकन | भारत भोजन मार्गदर्शिका | |
| इंडोनेशिया | 3 | रावोन | इंडोनेशिया भोजन मार्गदर्शिका | |
| ईरान | 3 | चेलो कबाब | ईरान फूड गाइड | |
| इराक | 3 | मसगुफ | इराक भोजन मार्गदर्शिका | |
| ओमान | 3 | मखबूस | ओमान फूड गाइड | |
| सऊदी अरब | 3 | कब्सा | सऊदी अरब फ़ूड गाइड | |
| सेनेगल | 3 | थिबौदिएन्ने | सेनेगल भोजन मार्गदर्शिका | |
| दक्षिण कोरिया | 3 | किम्ची ज्ज़िगे | दक्षिण कोरिया भोजन मार्गदर्शिका | |
| थाईलैंड | 3 | पैड क्रा पाओ | थाईलैंड भोजन मार्गदर्शिका | |
| अज़रबैजान | 2 | प्लोव | अज़रबैजान भोजन मार्गदर्शिका | |
| बहामास | 2 | मटर और चावल | बहामास भोजन मार्गदर्शिका | |
| बहरीन | 2 | मखबूस | बहराइन फूड गाइड | |
| ब्राज़ील | 2 | फेज़ोआडा | ब्राज़ील फूड गाइड | |
| ब्रुनेई | 2 | नासी काटोक | ब्रुनेई खाद्य गाइड |
चावल का प्लेट कैसे ऑर्डर करें
- पूछें कि चावल क्या है। जैस्मीन, बासमती, शॉर्ट-ग्रेन, ग्लूटिनस और पारबॉइल्ड चावल अलग-अलग प्रकार से व्यवहार करते हैं और अलग-अलग व्यंजनों के अनुकूल होते हैं।
- जांचें कि क्या यह शामिल है। मुख्य व्यंजन के लिए मेनू की कीमत में चावल शामिल हो सकता है या नहीं भी हो सकता।
- रीफिल्स के बारे में पूछें। कुछ चावल संस्कृतियों में दूसरी सर्विंग मुफ्त होती है; अन्य में इसके लिए शुल्क लिया जाता है।
- सॉस को देखें। चावल के व्यंजन अक्सर उस करी, स्टू या सॉस पर निर्भर करते हैं जो ज्यादातर फ्लेवर लाता है।
कहाँ शुरू करें
सबसे गहरे चावल सूचियों वाले गंतव्यों के गाइड खोलें: बांग्लादेश फूड गाइड, कोस्टा रिका फूड गाइड, भारत भोजन मार्गदर्शिका, इंडोनेशिया भोजन मार्गदर्शिका, ईरान फूड गाइड और इराक भोजन मार्गदर्शिकाविस्तृत मेनू के लिए, पूर्ण व्यंजन सूची हर आइटम को देश के अनुसार समूहबद्ध करें।
चावल सूचकांक: सामान्य प्रश्न
कितने चावल के व्यंजन सूचीबद्ध हैं?
63 गंतव्यों में 107 खाद्य वस्तुएँ। यह सूची में मौजूद 120 गंतव्यों के आधे से अधिक है।
किस गंतव्य में सबसे ज्यादा चावल की डिशें हैं?
बांग्लादेश (3), कोस्टा रिका (3), भारत (3), इंडोनेशिया (3), ईरान (3), इराक़ (3), ओमान (3), सऊदी अरब (3), सेनेगल (3), दक्षिण कोरिया (3) और थाईलैंड (3) तालिका के शीर्ष को साझा करते हैं।
चावल-वैकल्पिक आइटम क्या है?
एक व्यंजन जिसे riceopt के रूप में टैग किया गया है वह आमतौर पर चावल के साथ परोसा जाता है, लेकिन चावल को छोड़ दिया जा सकता है या अलग से ऑर्डर किया जा सकता है। इंडेक्स में ऐसे 7 आइटम हैं।
क्या चावल की कीमत में हमेशा शामिल होता है?
हमेशा नहीं। कुछ गंतवाओं में चावल मुख्य डिश के साथ आता है; अन्य में यह अलग से चार्ज या रीफिल होता है। ऑर्डर करने से पहले पूछें।
TasteBridge (2026) राइस प्लेट इंडेक्स: 63 गंतव्य में 107 चावल की डिशेज | TasteBridge. https://biteyeah.com/stats/rice-plate-index/
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