नूडल बेल्ट: सूप, पास्ता और इनके बीच की हर चीज़

वियतनाम नूडल बेल्ट में अग्रणी है

वियतनाम के पास 7 नूडल-टैग्ड व्यंजन हैं, जो अगले स्थान की तुलना में दोगुने से अधिक हैं। इसके बाद इटली (3), जापान (3), किर्गिज़स्तान (3), सिंगापुर (3) और एंडोरा (2) हैं। सूची का आकार कहानी बताता है: दक्षिण-पूर्व और पूर्वी एशिया प्रमुख हैं, लेकिन इटली शीर्ष के पास है क्योंकि टैग में एशियाई नूडल के साथ-साथ पास्ता भी शामिल है।

कच्ची संख्या में नूडल टैग वाले व्यंजन। यह टैग व्यंजन के रूप के बारे में है, अनाज के बारे में नहीं: गेहूं, चावल, बकव्हीट और पास्ता सभी योग्य हैं।

मानचित्र: 120 गंतव्यों में नूडल्स

48 व्यंजनों में नूडल टैग है, 29 गंतव्यों में फैला हुआ। मानचित्र एक बेल्ट दिखाता है जो वियतनाम और चीन से जापान और केंद्रीय एशिया तक जाती है, साथ ही दक्षिणी यूरोप में दूसरा समूह जहाँ पास्ता को नूडल डिश के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।

तीन परिवार, एक टैग

टैग जानबूझकर व्यापक है। यह सूप नूडल्स जैसे फो और रामेन, सूखे या सॉस वाले नूडल्स जैसे दान दान नूडल्स और पास्ता, और ठंडे या स्ट्रीट-स्टाइल नूडल्स जैसे जारु सोबा को शामिल करता है। यही कारण है कि एक ही रैंकिंग को वियतनाम, इटली, जापान, किर्गिज़स्तान और सिंगापुर को बिना विरोधाभास के रख सकती है: ये विभिन्न तकनीकें हैं जो एक ही आकार साझा करती हैं।

मेज़ के शीर्ष पर

अज्ञात शहर में नूडल्स कैसे ऑर्डर करें

सूप और ड्राई में पहले निर्णय लें; वही एक चुनाव किसी भी अनुवाद से मेनू को तेजी से संकीर्ण कर देता है। सूप की दुकानों में पूछें कि शोरबा मांस, मछली या सब्जी आधारित है। ड्राई-नूडल की दुकानों में पूछें कि सॉस में पोर्क या झींगा है या नहीं। और हिस्से की जाँच करें: मेनू में जो कटोरी छोटी लगती है, वह नूडल्स के फूलने पर पूरा भोजन हो सकती है।

कहाँ शुरू करें

सबसे गहरी सूचियों के लिए मार्गदर्शिकाएँ खोलें: वियतनाम खाद्य गाइड, इटली फ़ूड गाइड, जापान फूड गाइड, किर्गिज़िस्तान खाद्य गाइड, सिंगापुर भोजन मार्गदर्शिका और अंडोरा भोजन मार्गदर्शिकाप्रत्येक देश पेज में व्यंजन, बेकरी, कॉफी और पेय वस्तुएं अलग-अलग होती हैं, ताकि आप पूरे मेनू के संदर्भ में नूडल डिश को देख सकें।

नूडल बेल्ट: सामान्य प्रश्न

अधिक खाना डेटा

• कॉस्ट इंडेक्सग्लोबल फूड कॉस्ट इंडेक्ससभी 120 गंतव्यों की तुलना बजट, मध्यम और प्रीमियम मूल्य श्रेणियों में।
• शाकाहारी मानचित्रशाकाहारी भोजन मानचित्रजहाँ शाकाहारी-टैग वाले व्यंजन मेनू में सबसे अधिक हैं, उन्हें देश और क्षेत्र द्वारा रैंक किया गया है।
• हलाल इंडेक्सहलाल भोजन सूचकांकव्हेरे हलाल-टैग किए गए व्यंजन जमा होते हैं, और यह टैग क्या प्रमाणित करता है और क्या नहीं।
• सीफ़ूड सूचकांकमेनू पर समुद्री भोजनमछली और शंखपरी व्यंजन गंतव्य के अनुसार रैंक किए गए हैं, मालदीव से लेकर पुर्तगाल तक।
• सूअर का मांस और शराबसुअर और शराब मानचित्रदो मेनू संकेत जो यह बदलते हैं कि आप कैसे ऑर्डर करते हैं, और प्रत्येक कहां दिखाई देता है।
• कॉफी शब्दावलीकॉफी शब्दावली240 कॉफी प्रविष्टियों में दोहराए जाने वाले शब्द, एस्प्रेसो से कोपी तक।

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