स्विट्ज़रलैंड के व्यंजन पहले ट्राई करें
इस गाइड को 4 व्यंजन एंकर करते हैं। ये वे नाम हैं जिन्हें आप मेनू पर सबसे अधिक देखने की संभावना रखते हैं, और जिन्हें ऑर्डर करना चाहिए इससे पहले कि आप अपनी कल्पना से कुछ बनाना शुरू करें। प्रत्येक कार्ड एक पूर्ण पेज से जुड़ा होता है जिसमें स्थान, मूल्य श्रेणी और आहार संबंधी विवरण होता है।
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01
फोंड्यू
पिघला हुआ पनीर ब्रेड के साथ डुबोने के लिए, एक साझा व्यंजन।
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02
रॉस्टी
खस्ता घिसा हुआ आलू का केक, अक्सर अंडा या पनीर के साथ ऊपर से रखा जाता है।
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03
राक्लेट
पिघला हुआ पनीर आलू, अचार और प्याज पर खुरच कर डाला जाता है।
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04
बिर्चरम्यूज़ली
दही, सेब और जामुन के साथ ओट्स, नाश्ते में खाए जाते हैं।
बेकरी और स्ट्रीट स्टेपल्स
बेकरी आइटम यह दिखाते हैं कि किसी खाद्य संस्कृति की दैनिक आदतें क्या हैं: लोग काम पर जाते समय क्या लेते हैं, खाने के बीच क्या खाया जाता है और क्या लगभग कुछ भी खर्च नहीं होता। स्विट्ज़रलैंड सूचकांक इस समूह में 2 आइटम सूचीबद्ध करता है।
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01
ज़ोप्फ़
चोटी बनाई हुई सफेद ब्रेड, रविवार के नाश्ते के लिए बेक की जाती है।
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02
नुशगिप्फेल
पीसा हुआ Nuts और चीनी से भरी होती है क्रिसेंट पेस्ट्री।
स्विट्ज़रलैंड में कॉफ़ी
कॉफ़ी अधिकांश खाद्य गाइड में फुटनोट नहीं है, और यहाँ भी यह नहीं है। 2 सूचीबद्ध कॉफ़ी को 2 एस्प्रेसो के रूप में टैग किया गया है। कार्ड्स का उपयोग करके किसी एस्प्रेसो-शैली के ऑर्डर को मैनुअल ब्रू या अधिक दूध वाले पेय से अलग बताएं।
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01
एस्प्रेसो
ज़्यूरिख और जेनेवा कैफे में शॉर्ट कॉफी।
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02
दूध के साथ कॉफ़ी
सर्द दूध वाली कॉफी, नाश्ते में मानक।
अन्य पेय जिन्हें ऑर्डर करना चाहिए
कॉफी के अलावा, इंडेक्स स्विट्ज़रलैंड के लिए 2 पेय ट्रैक करता है, जिनमें से 1 चॉकलेट और 1 जूस टैग किया गया है। ये ठंडे पेय, चाय, जूस और मीठे विकल्प हैं जो समान मेन्यू में दिखाई देते हैं।
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01
रिवेला
दूध-सीरम का सॉफ्ट ड्रिंक, स्विस आविष्कार।
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02
ओवोमाल्टिन
माल्टेड चॉकलेट ड्रिंक, गर्म या ठंडा परोसा जाता है।
स्विट्ज़रलैंड में कहां खाएं
हमारा डेटा व्यंजनों और बेकरी आइटमों को 2 स्थानों से जोड़ता है: फ्रेंच-भाषी कैंटन्स और वालिस। इसका मतलब यह नहीं है कि कोई व्यंजन अन्यत्र उपलब्ध नहीं है, लेकिन यह आपको उस संस्करण के लिए एक प्रारंभिक बिंदु देता है जिसे स्थानीय लोग पहचानेंगे।
- फ्रांसीसी भाषी कैंटन्स
- सर्वत्र
- वालाइस
एक नजर में शाकाहारी, हलाल और पोर्क
आहार टैग व्यंजन का अनुक्रमित वर्णन करते हैं, हर रसोई के लिए गारंटी नहीं। हम जिन 10 स्विट्जरलैंड आइटमों को ट्रैक करते हैं उनमें से, 6 शाकाहारी के रूप में टैग किए गए हैं, 0 हलाल टैग लेकर आते हैं, 0 पोर्क के रूप में टैग किए गए हैं और 0 सीफूड के रूप में टैग किए गए हैं।
शाकाहारी टैग में अभी भी मछली की सोस, एंโชवी स्टॉक, लार्ड या साझा तला हुआ उपकरण शामिल हो सकते हैं। हलाल टैग प्रमाणपत्र नहीं हैं। यदि इनमें से कोई भी आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो समर्पित गाइड का उपयोग करें और सीधा स्थान से पूछें।
स्विट्ज़रलैंड में खाने की कीमतें
मूल्य बैंड अमेरिकी डॉलर में नियोजित अनुमान हैं, लाइव मेनू की कीमतें नहीं। ये एक गंतव्य की तुलना में अन्य की तुलना करने और तय करने के लिए सबसे उपयोगी हैं कि कहाँ खर्च करना है।
| बैंड | सामान्य सीमा | आइटम्स | उदाहरण |
|---|---|---|---|
| बजट | आमतौर पर 8 अमेरिकी डॉलर से कम | 3 | बिर्चरम्यूस्ली, जोप्फ़, रिवेला |
| मध्यम श्रेणी | लगभग 8–20 अमेरिकी डॉलर | 4 | रॉस्टी, नुस्सगिप्फेल, कॉफ़ी विद मिल्क |
| प्रीमियम | सामान्यतः 20 अमेरिकी डॉलर और उससे अधिक | 3 | फॉन्ड्यू, राक्लेट, एस्प्रेसो |
मेनू की तुलना कैसे होती है
स्विट्ज़रलैंड TasteBridge सूचकांक में 1,353 वस्तुओं में से 10 का प्रतिनिधित्व करता है। ये डेटा पृष्ठ उस मेनू को अन्य 119 गंतव्यों के पास रखता है:
पश्चिमी यूरोप में और भोजन मार्गदर्शक।
स्विट्जरलैंड की तुलना इसके पड़ोसियों से करें, या क्षेत्र के कॉफी-प्रथम दृष्टिकोण के लिए ड्रिंक गाइड खोलें।
स्विट्ज़रलैंड भोजन: सामान्य प्रश्न
स्विट्ज़रलैंड किस खाने के लिए प्रसिद्ध है?
फोंड्यू, रॉस्टी, रैकलेट और बिर्चरम्यूसली हमारे स्विट्ज़रलैंड सूचकांक में सबसे अधिक प्रतिनिधित्व वाले व्यंजन हैं। प्रत्येक के लिए एक समर्पित पृष्ठ है जिसमें उसका विवरण, सामान्य कीमत सीमा और यह किस स्थान से जुड़ा है, शामिल है।
क्या स्विट्ज़रलैंड का खाना शाकाहारी के अनुकूल है?
हाँ, विकल्प हैं: 10 सूचीबद्ध वस्तुओं में से 6 शाकाहारी के रूप में टैग की गई हैं। इनमें फोंड्यू, रोस्टी, रैक्लेट और बिर्चरम्यूसली शामिल हैं। यदि आपको सख्ती बरतनी है तो स्टॉक, मछली की चटनी और खाना पकाने के तेल के बारे में पूछें।
क्या मैं स्विटज़रलैंड में हलाल भोजन पा सकता हूँ?
हमारी सूची में स्विट्जरलैंड का कोई भी आइटम हलाल टैग नहीं लेता है। केवल समर्पित हलाल स्थानों की तलाश करें और मांस का स्रोत, शराब और साझा फ्रायर के बारे में पूछें, केवल व्यंजन के नाम पर भरोसा न करें।
स्विट्जरलैंड में खाना कितने का है?
अधिकतर सूचीबद्ध वस्तुएँ बजट श्रेणी में हैं (3 वस्तुएँ)। 4 मिड-रेंज और 3 प्रीमियम हैं। सड़क किनारे की दुकानों और बेकरी की कीमतें कम होती हैं; बैठने वाले रेस्तरां और होटल डाइनिंग कीमतें बढ़ा देते हैं।
स्विट्ज़रलैंड में मुझे क्या पीना चाहिए?
एस्प्रेस्सो, मिल्क कॉफी, रिवेला और ओवोमाल्टिन वे पेय हैं जिन्हें हम सबसे अधिक इंडेक्स करते हैं। ड्रिंक्स गाइड कॉफी को रोज़मर्रा के गैर-अल्कोहलिक विकल्पों से अलग करता है, ताकि आप अनुमान लगाए बिना ऑर्डर कर सकें।
TasteBridge सार्वजनिक मेनू और खाद्य-संस्कृति स्रोतों से 10 स्विट्जरलैंड की वस्तुओं को सूचीबद्ध करता है। मूल्य बैंड योजना अनुमान हैं, लाइव मेनू कीमतें नहीं। अंतिम समीक्षा 2026-11-06 को की गई।