इंडोनेशिया की डिशेस जिन्हें पहले ट्राय करना चाहिए
इस मार्गदर्शिका को 6 व्यंजन एंकर करते हैं। ये वे नाम हैं जिन्हें आप मेनू पर सबसे अधिक देखने की संभावना रखते हैं, और जिन्हें ऑर्डर करने के लायक हैं इससे पहले कि आप सुधारना शुरू करें। प्रत्येक कार्ड पूरी पृष्ठ से लिंक करता है जिसमें स्थान, मूल्य श्रेणी और आहार विवरण होता है।
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01
रावोन
क्लिऊक नट्स के साथ गहरा किया गया पूर्वी जावा की बीफ़ सूप।
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02
बाक्सो मलांग
टोफू, वॉन्टन और नूडल्स के साथ मीटबॉल सूप।
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03
नासी पड़ांग
करी और साइड डिश के विकल्प के साथ चावल।
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04
गादो-गादो
मूंगफली की चटनी और क्रैकर्स के साथ सब्जियां।
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05
सायुर एसेम
इमली की सब्ज़ी की सूप मकई और बीन्स के साथ।
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06
इकन बाक़र
मीठे सोया और नींबू के साथ ग्रिल्ड मछली, चावल के साथ परोसी गई।
बेकरी और स्ट्रीट स्टेपल्स
बेकरी आइटम्स वह जगह हैं जहाँ एक खाने की संस्कृति अपनी रोज़मर्रा की आदतों को दिखाती है: लोग काम पर जाते समय क्या लेते हैं, खाने के बीच का अंतर क्या भरता है, और क्या लगभग कुछ भी खर्च नहीं होता। इंडोनेशिया इंडेक्स में इस समूह में 2 आइटम्स सूचीबद्ध हैं।
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01
रोटी बकार
मक्खन, चीनी या चॉकलेट भराव वाली ग्रिल्ड सफेद ब्रेड।
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02
पिसांग मोलन
केले के चारों ओर लिपटी तली हुई पेस्ट्री, गर्म बेचने के लिए।
इंडोनेशिया में कॉफी
कॉफ़ी अधिकांश फ़ूड गाइड्स में नोट का विषय नहीं होती, और यहाँ भी यह नहीं है। 2 इंडेक्स की गई कॉफ़ी में से 1 को ठंडा परोसा गया और 1 मैनुअल ब्रू टैग किया गया है। कार्ड्स का उपयोग करें यह बताने के लिए कि कौन सा एस्प्रेसो-स्टाइल आदेश है और कौन सा मैनुअल ब्रू या दूध-भारी पेय है।
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01
कोपी टुब्रुक
मदरिका किए हुए बीन्स और गर्म पानी से बनी बिना फ़िल्टर की कॉफी।
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02
एस कोपी सुसु
मीठा कंडेन्स्ड मिल्क के साथ आईस्ड कॉफी, हर शहर में बिकती है।
अन्य पेय जिन्हें ऑर्डर करना चाहिए
कॉफी के अलावा, सूची इंडोनेशिया के लिए 2 पेय का ट्रैक रखती है, जिनमें 1 जूस और 1 चाय टैग की गई है। ये ठंडे पेय, चाय, जूस और मीठे विकल्प हैं जो समान मेनू पर दिखाई देते हैं।
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01
इज ताह मनीस
मीठी आइस्ड टी, किसी भी भोजन के साथ डिफ़ॉल्ट पेय।
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02
जामु
हल्दी, अदरक और इमली का हर्बल टॉनिक।
इंडोनेशिया में कहां खाना है
हमारा डेटा व्यंजन और बेकरी आइटम को 4 जगहों से जोड़ता है: तटीय शहर, पूर्व जावा, जकार्ता / पूरे देश में और मालांग। इसका मतलब यह नहीं है कि कोई व्यंजन अन्य जगहों पर उपलब्ध नहीं है, लेकिन यह आपको एक शुरुआती बिंदु देता है जब आप वह संस्करण चाहते हैं जिसे स्थानीय लोग पहचानेंगे।
- सहसागरीय शहर
- पूर्व जावा
- जकार्ता / पूरे देश में
- मालंग
- सर्वत्र
एक नजर में शाकाहारी, हलाल और पोर्क
आहार टैग व्यंजन को सूचीबद्ध के रूप में वर्णित करते हैं, न कि हर रसोई के बारे में गारंटी। हम जो 12 इंडोनेशिया आइटम ट्रैक करते हैं उन में, 4 शाकाहारी के रूप में टैग किए गए हैं, 3 हलाल टैग लेकर आते हैं, 0 पोर्क के रूप में टैग किए गए हैं और 1 सीफूड के रूप में टैग किए गए हैं।
शाकाहारी टैग में अभी भी मछली की सोस, एंโชवी स्टॉक, लार्ड या साझा तला हुआ उपकरण शामिल हो सकते हैं। हलाल टैग प्रमाणपत्र नहीं हैं। यदि इनमें से कोई भी आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो समर्पित गाइड का उपयोग करें और सीधा स्थान से पूछें।
इंडोनेशिया में खाने की कीमतें
मूल्य बैंड अमेरिकी डॉलर में नियोजित अनुमान हैं, लाइव मेनू की कीमतें नहीं। ये एक गंतव्य की तुलना में अन्य की तुलना करने और तय करने के लिए सबसे उपयोगी हैं कि कहाँ खर्च करना है।
| बैंड | सामान्य सीमा | आइटम्स | उदाहरण |
|---|---|---|---|
| बजट | आमतौर पर 8 अमेरिकी डॉलर से कम | 10 | रावोन, बक्सो मालांग, गाडो-गाडो |
| मध्यम श्रेणी | लगभग 8–20 अमेरिकी डॉलर | 2 | नासी पड़ांग, ईकान बाकर |
| प्रीमियम | सामान्यतः 20 अमेरिकी डॉलर और उससे अधिक | 0 | — |
मेनू की तुलना कैसे होती है
इंडोनेशिया का खाता TasteBridge सूचकांक में 1,353 आइटम में से 12 है। ये डेटा पेज उस मेनू को अन्य 119 गंतव्यों के पास रखते हैं:
- 120 गंतव्यों में शाकाहारी भोजन का नक्शा
- गंतव्य के अनुसार हलाल फ़ूड इंडेक्स
- गंतव्य द्वारा समुद्री भोजन सूचकांक
- देश के अनुसार नूडल बेल्ट
दक्षिण-पूर्व एशिया में और अधिक भोजन मार्गदर्शक
इंडोनेशिया की तुलना उसके पड़ोसियों से करें, या क्षेत्र के कॉफी-फर्स्ट दृश्य के लिए ड्रिंक्स गाइड खोलें।
इंडोनेशिया का भोजन: सामान्य प्रश्न
इंडोनेशिया किस भोजन के लिए जाना जाता है?
रावोन, बकसो मलांग, नासी पाडंग और गाडो-गाडो वे व्यंजन हैं जो हमारे इंडोनेशिया इंडेक्स में सबसे ज्यादा प्रतिनिधित्व करते हैं। प्रत्येक का एक समर्पित पेज है जिसमें उसका विवरण, सामान्य मूल्य सीमा और वह जगह जिसमें यह लिंक किया गया है, शामिल है।
क्या इंडोनेशिया का खाना शाकाहारी-अनुकूल है?
हाँ, विकल्प हैं: सूचीबद्ध 12 में से 4 वस्तुओं को शाकाहारी टैग किया गया है। इनमें गादो-गादो, सायुर एसेम, रोती बाक़र और पिसांग मोलन शामिल हैं। यदि आपको सख्ती से जांचना है, तो स्टॉक, फिश सॉस और खाना पकाने की वसा के बारे में पूछें।
क्या मैं इंडोनेशिया में हलाल खाना पा सकता हूँ?
सूचीबद्ध 3 वस्तुओं पर हलाल टैग लगा है, जिनमें रावन, बक्सो मालंग और नासी पड़ांग शामिल हैं। यह टैग व्यंजन का वर्णन करता है, प्रमाणित रसोई का नहीं, इसलिए मांस का स्रोत, शराब और तैयारी की पुष्टि स्थल से करें।
इंडोनेशिया में खाना कितने का है?
अधिकांश सूचीबद्ध आइटम बजट श्रेणी में हैं (10 आइटम)। 2 मध्यम श्रेणी के हैं और 0 प्रीमियम हैं। सड़क स्टॉल और बेकरी निचले अंत पर बैठते हैं; बैठकर खाने वाले रेस्तरां और होटल डाइनिंग कीमतें बढ़ा देते हैं।
मुझे इंडोनेशिया में क्या पीना चाहिए?
कोपी टुबरुक, एस कोपी सुसु, एस तेह मानिस और जामू वे पेय हैं जिन्हें हम सबसे अधिक सूचकांकित करते हैं। पेय मार्गदर्शिका कॉफ़ी को रोज़मर्रा की गैर-मादक विकल्पों से अलग करती है, इसलिए आप अनुमान लगाये बिना ऑर्डर कर सकते हैं।
TasteBridge सार्वजनिक मेनू और खाद्य-संस्कृति स्रोतों से इंडोनेशिया की 12 वस्तुओं का इंडेक्स बनाता है। मूल्य बैंड योजना अनुमान हैं, लाइव मेनू की कीमतें नहीं। अंतिम समीक्षा 06-11-2026 को की गई थी।