वियतनाम भोजन गाइड: क्या खाएं और पीएं

पहले वियतनाम के व्यंजन आज़माएँ

9 व्यंजन इस गाइड का मूल हैं। ये वे नाम हैं जो आप मेनू पर सबसे अधिक देखने की संभावना रखते हैं, और जिन्हें ऑर्डर करने लायक माना जाता है इससे पहले कि आप इम्प्रोवाइज करना शुरू करें। प्रत्येक कार्ड पूरी पृष्ठ से लिंक करता है जिसमें जगह, मूल्य श्रेणी और आहार विवरण शामिल है।

01
फो बो

स्टार एनीज़ शोरबा और जड़ी-बूटियों वाली बीफ़ नूडल सूप।

हनोई / राष्ट्रीयअमेरिकी $8 से कमनूडल्सपरिचित स्वाद
02
बánh मी

बगुयेट सैंडविच पोर्क, पटे, अचार और धनिया के साथ।

हो ची मिन्ह सिटी / राष्ट्रीय स्तर परअमेरिकी $8 से कमपरिचित स्वादसूअर का मांस
03
बुन छा

भुना हुआ पोर्क नूडल्स, जड़ी-बूटियों और डुबाने वाले शोरबे के साथ।

हनोईअमेरिकी $8 से कमनूडल्ससूअर का मांस
04
काओ लाऊ

पोर्क और जड़ी-बूटियों के साथ नूडल डिश, होई एन के लिए विशिष्ट।

होई आनअमेरिकी $8 से कमनूडल्ससूअर का मांस
05
फो गा

स्टार अनिस के शोरबे, हर्ब्स और नींबू के साथ चिकन नूडल सूप।

हनोई / राष्ट्रीयअमेरिकी $8 से कमनूडल्सपरिचित स्वादहल्का
06
गाई कुयॉन

ताजा चावल-पेपर रोल्स झींगे, जड़ी-बूटियों और सूती नूडल्स के साथ, डिपिंग सॉस के साथ परोसे जाते हैं।

वियतनाम भर मेंअमेरिकी $8 से कमसमुद्री भोजनहल्कानूडल्स
07
कॉम गा

हल्दी, जड़ी-बूटियाँ और अचार वाले प्याज के साथ होई एन चिकन राइस।

होई आनअमेरिकी $8 से कमपरिचित स्वादचावल आधारितहल्का
08
बुन चाय

चावल की नूडल्स टोफू, मशरूम और ताजे हर्ब्स के साथ।

वियतनाम भर मेंअमेरिकी $8 से कमहल्काशाकाहारीनूडल्स
09
फो छाय

टोफू और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ सब्जी नूडल सूप।

वियतनाम भर मेंअमेरिकी $8 से कमहल्काशाकाहारीनूडल्स

बेकरी और स्ट्रीट स्टेपल्स

बेकरी आइटम वह जगह हैं जहां एक खाद्य संस्कृति अपनी दैनिक आदतें दिखाती है: लोग काम पर जाते समय क्या लेते हैं, भोजन के बीच का अंतर क्या भरता है, और जिनकी कीमत लगभग कुछ भी नहीं होती। वियतनाम सूची में इस समूह में 2 आइटम सूचीबद्ध हैं।

01
बान्ह टियू

खाली तली हुई तिल की रोटी, सादा या कंडेंस्ड मिल्क के साथ खाई जाती है।

वियतनाम भर मेंअमेरिकी $8 से कमशाकाहारी
02
बान बाओ

भाप में पका हुआ बुन, सूअर का मांस, अंडा या मीठी भराई के साथ।

वियतनाम भर मेंअमेरिकी $8 से कमसूअर का मांस

वियतनाम में कॉफ़ी

कॉफ़ी अधिकांश फ़ूड गाइड्स में नोट का विषय नहीं होती, और यहाँ भी यह नहीं है। 2 इंडेक्स की गई कॉफ़ी में से 1 को ठंडा परोसा गया और 1 मैनुअल ब्रू टैग किया गया है। कार्ड्स का उपयोग करें यह बताने के लिए कि कौन सा एस्प्रेसो-स्टाइल आदेश है और कौन सा मैनुअल ब्रू या दूध-भारी पेय है।

01
Cà phê sữa đá

कंडेंस्ड मिल्क के साथ मजबूत ड्रिप कॉफी, बर्फ में परोसी जाती है।

वियतनाम भर मेंअमेरिकी $8 से कमठंडा परोसा गया
02
वियतनामी ड्रिप

धातु के फिन से धीरे-धीरे फ़िल्टर कॉफी।

वियतनाम भर मेंअमेरिकी $8 से कममैनुअल ब्रू

अन्य पेय जिन्हें ऑर्डर करना चाहिए

कॉफी के अलावा, सूची वियतनाम के लिए 2 पेय पदार्थों को ट्रैक करती है, जिनमें 1 जूस और 1 चाय टैग की गई है। ये ठंडे पेय, चाय, जूस और मीठे विकल्प हैं जो समान मेनू पर दिखाई देते हैं।

01
त्रा डा

आइस्ड ग्रीन टी, कई स्ट्रीट स्टॉल्स पर मुफ्त परोसी जाती है।

वियतनाम भर मेंअमेरिकी $8 से कमचाय
02
नूॉक मिया

नींबू के साथ ताजगी भरा गन्ने का रस।

वियतनाम भर मेंअमेरिकी $8 से कमजूस

वियतनाम में कहाँ खाएँ

हमारा डेटा व्यंजन और बेकरी आइटमों को चार जगहों से जोड़ता है: हनोई, हनोई / पूरे देश में, हो ची मिन्ह सिटी / पूरे देश में और होई आन। इसका तात्पर्य यह नहीं है कि यह व्यंजन अन्य जगह उपलब्ध नहीं है, लेकिन जब आप स्थानीय रूप से मान्यता प्राप्त संस्करण चाहते हैं, तो यह आपको शुरुआत देने का एक बिंदु है।

हनोई
हनोई / राष्ट्रीय
हो ची मिन्ह सिटी / राष्ट्रीय स्तर पर
होई आन
सर्वत्र

एक नजर में शाकाहारी, हलाल और पोर्क

डायटरी टैग व्यंजन को सूचीबद्ध के रूप में वर्णित करते हैं, यह हर रसोई के लिए गारंटी नहीं है। उन 15 वियतनाम आइटमों में से जिन्हें हम ट्रैक करते हैं, 3 शाकाहारी के रूप में टैग किए गए हैं, 0 हलाल टैग लेकर आते हैं, 4 पोर्क के रूप में टैग किए गए हैं और 1 सीफूड के रूप में टैग किए गए हैं।

ऑर्डर करने से पहले पढ़ें

शाकाहारी टैग में अभी भी मछली की सोस, एंโชवी स्टॉक, लार्ड या साझा तला हुआ उपकरण शामिल हो सकते हैं। हलाल टैग प्रमाणपत्र नहीं हैं। यदि इनमें से कोई भी आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो समर्पित गाइड का उपयोग करें और सीधा स्थान से पूछें।

शाकाहारी खाद्य गाइड · हलाल खाद्य गाइड

वियतनाम में खाने की कीमत

मूल्य बैंड अमेरिकी डॉलर में नियोजित अनुमान हैं, लाइव मेनू की कीमतें नहीं। ये एक गंतव्य की तुलना में अन्य की तुलना करने और तय करने के लिए सबसे उपयोगी हैं कि कहाँ खर्च करना है।

बैंड	सामान्य सीमा	आइटम्स	उदाहरण
बजट	आमतौर पर 8 अमेरिकी डॉलर से कम	15	फो बò, बाह mì, बुन छा
मध्यम श्रेणी	लगभग 8–20 अमेरिकी डॉलर	0	—
प्रीमियम	सामान्यतः 20 अमेरिकी डॉलर और उससे अधिक	0	—

मेनू की तुलना कैसे होती है

वियतनाम TasteBridge इंडेक्स में 1,353 वस्तुओं में से 15 का हिसाब रखता है। ये डेटा पेज उस मेनू को अन्य 119 गंतव्यों के अलावा रखते हैं:

वियतनाम की तुलना उसके पड़ोसियों से करें, या इस क्षेत्र की कॉफी-प्रमुख दृष्टि के लिए ड्रिंक गाइड खोलें।

वियतनाम भोजन: सामान्य प्रश्न

वियतनाम किस खाने के लिए जाना जाता है?

फो बो, बान्ह मी, बुन चा और काओ लाउ हमारे वियतनाम इंडेक्स में सबसे अधिक प्रतिनिधित्व वाले व्यंजन हैं। प्रत्येक का एक अलग पृष्ठ है जिसमें उसका विवरण, सामान्य मूल्य श्रेणी और उससे संबंधित स्थान दिया गया है।

क्या वियतनाम का खाना शाकाहारी के अनुकूल है?

हाँ, विकल्प हैं: 15 अनुक्रमित आइटम में से 3 शाकाहारी के रूप में टैग किए गए हैं। इनमें बुन चाय, pho chay और Banh tieu शामिल हैं। यदि आपको सख्त रहना है तो स्टॉक, मछली सॉस और पकाने वाले तेल के बारे में पूछें।

क्या मैं वियतनाम में हलाल भोजन पा सकता हूँ?

हमारे इंडेक्स में कोई वियतनाम आइटम हलाल टैग नहीं लेता है। केवल हलाल स्थानों की तलाश करें और मांस स्रोत, शराब और साझा तली हुई सामग्री के बारे में पूछें, केवल डिश के नाम पर भरोसा न करें।

वियतनाम में खाने की कीमत कितनी है?

अधिकांश सूचीबद्ध वस्तुएं बजट श्रेणी में हैं (15 वस्तुएं)। 0 मिड-रेंज हैं और 0 प्रीमियम हैं। स्ट्रीट स्टॉल और बेकरी कम कीमत वाले हैं; बैठकर खाने वाले रेस्तरां और होटल डाइनिंग कीमतें बढ़ा देते हैं।

वियतनाम में मुझे क्या पीना चाहिए?

कà फे सुआ डा, वियतनामी ड्रिप, trà đá और Nước mía वे ड्रिंक हैं जिन्हें हम सबसे अधिक सूचीबद्ध करते हैं। ड्रिंक गाइड कॉफी को रोजमर्रा के गैर-मादक विकल्पों से अलग करता है, ताकि आप अनुमान लगाए बिना ऑर्डर कर सकें।

TasteBridge सार्वजनिक मेनू और खाद्य-संस्कृति स्रोतों से 15 वियतनाम आइटम सूचीबद्ध करता है। मूल्य बैंड योजना अनुमान हैं, वास्तविक मेनू कीमतें नहीं। अंतिम समीक्षा 2026-11-06 को हुई।