जॉर्डन के पहले प्रयास करने वाले व्यंजन
इस गाइड को 4 व्यंजन एंकर करते हैं। ये वे नाम हैं जिन्हें आप मेनू पर सबसे अधिक देखने की संभावना रखते हैं, और जिन्हें ऑर्डर करना चाहिए इससे पहले कि आप अपनी कल्पना से कुछ बनाना शुरू करें। प्रत्येक कार्ड एक पूर्ण पेज से जुड़ा होता है जिसमें स्थान, मूल्य श्रेणी और आहार संबंधी विवरण होता है।
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01
मानसफ़
खमीरयुक्त दही में पकाया गया भेड़ का मांस, चावल पर परोसा गया।
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02
फालाफ़ल
ब्रेड, टमाटर और ताहिनी के साथ तली हुई छोले की गेंदें।
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03
मक्लूबा
मांस, बैंगन और फूलगोभी के साथ उल्टे चावल का व्यंजन।
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04
हुमस
ब्रेड के साथ खाने के लिए जैतून का तेल के साथ चने का डिप।
बेकरी और स्ट्रीट स्टेपल्स
बेकरी आइटम्स वह जगह हैं जहां खाने की संस्कृति अपने दैनिक आदतों को दिखाती है: लोग काम पर जाते समय क्या लेते हैं, भोजन के बीच का खाली समय क्या भरता है, और जिसकी कीमत लगभग कुछ भी नहीं होती। जॉर्डन सूची में इस समूह में 2 आइटम शामिल हैं।
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01
खुब्ज़ अराबी
पतली पॉकेट फ्लैटब्रेड, ताजा बेक की जाती है और डिप्स के साथ खाई जाती है।
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02
मामूल
सूजी की बिस्किट जिसमें खजूर या मेवे भरे हों, त्योहारों के लिए बनाई जाती है।
जॉर्डन में कॉफी
कॉफ़ी अधिकांश खाद्य गाइड में फुटनोट नहीं है, और यहाँ भी यह नहीं है। 2 सूचीबद्ध कॉफ़ी को 2 एस्प्रेसो के रूप में टैग किया गया है। कार्ड्स का उपयोग करके किसी एस्प्रेसो-शैली के ऑर्डर को मैनुअल ब्रू या अधिक दूध वाले पेय से अलग बताएं।
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01
अरबी कॉफी
छोटे बिना हैंडल वाले कप में परोसी जाने वाली इलायची वाली कॉफ़ी।
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02
एस्प्रेसो
अम्मान कैफे में इटालियन-शैली की कॉफी।
अन्य पेय जिन्हें ऑर्डर करना चाहिए
कॉफी के अलावा, इस सूची में जॉर्डन के लिए 2 पेय शामिल हैं, जिन्हें 1 चॉकलेट और 1 जूस के रूप में टैग किया गया है। ये ठंडे पेय, चाय, जूस और मिठाइयाँ हैं जो वहीं के मेन्यू पर दिखाई देती हैं।
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01
नींबू पुदीना
ताज़ा नींबू और पुदीने का रस, गर्मियों में सामान्य।
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02
सहलाब
दालचीनी और मेवों के साथ गर्म दूध का पेय।
जॉर्डन में कहाँ खाएं
जॉर्डन के अधिकांश प्रविष्टियाँ एक शहर से जुड़ी होने के बजाय पूरे देश के लिए सूचीबद्ध की गई हैं। गाइड को एक मेनू की तरह देखें, जहां भी आप उतरें, फिर स्थानीय रूप से पूछें कि कौन सा संस्करण घूमने लायक है।
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एक नजर में शाकाहारी, हलाल और पोर्क
आहार टैग व्यंजन को सूचकांकित के रूप में वर्णित करते हैं, प्रत्येक रसोई के बारे में गारंटी नहीं देते। उन 10 जॉर्डन आइटम्स में से जिन्हें हम ट्रैक करते हैं, 4 शाकाहारी के रूप में टैग किए गए हैं, 0 हलाल टैग लेकर आते हैं, 0 पोर्क के रूप में टैग किए गए हैं और 0 सीफूड के रूप में टैग किए गए हैं।
शाकाहारी टैग में अभी भी मछली की सोस, एंโชवी स्टॉक, लार्ड या साझा तला हुआ उपकरण शामिल हो सकते हैं। हलाल टैग प्रमाणपत्र नहीं हैं। यदि इनमें से कोई भी आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो समर्पित गाइड का उपयोग करें और सीधा स्थान से पूछें।
जॉर्डन में खाने की कीमतें
मूल्य बैंड अमेरिकी डॉलर में नियोजित अनुमान हैं, लाइव मेनू की कीमतें नहीं। ये एक गंतव्य की तुलना में अन्य की तुलना करने और तय करने के लिए सबसे उपयोगी हैं कि कहाँ खर्च करना है।
| बैंड | सामान्य सीमा | आइटम्स | उदाहरण |
|---|---|---|---|
| बजट | आमतौर पर 8 अमेरिकी डॉलर से कम | 7 | फलाफल, हुमस, खुब्ज़ अरबी |
| मध्यम श्रेणी | लगभग 8–20 अमेरिकी डॉलर | 2 | मक्लूबा, एस्प्रेसो |
| प्रीमियम | सामान्यतः 20 अमेरिकी डॉलर और उससे अधिक | 1 | मानसफ़ |
मेनू की तुलना कैसे होती है
जॉर्डन में टैस्टब्रिज सूची में 1,353 वस्तुओं में से 10 वस्तुएं शामिल हैं। ये डेटा पृष्ठ उस मेन्यू को अन्य 119 गंतव्यों के साथ रखते हैं:
पश्चिम एशिया और मध्य पूर्व में और फूड गाइड।
जॉर्डन की तुलना इसके पड़ोसियों से करें, या क्षेत्र के लिए कॉफी-प्राथमिक दृश्य के लिए ड्रिंक्स गाइड खोलें।
जॉर्डन का खाना: सामान्य सवाल
जॉर्डन किस भोजन के लिए प्रसिद्ध है?
मान्सफ़, फ़लाफ़ल, माक्लूबा और हुमस हमारे जॉर्डन इंडेक्स में सबसे अधिक प्रतिनिधित्व वाले व्यंजन हैं। प्रत्येक के पास एक समर्पित पृष्ठ है जिसमें उसका विवरण, सामान्य मूल्य सीमा और संबंधित स्थान दिया गया है।
क्या जॉर्डन का खाना शाकाहारी के अनुकूल है?
हाँ, विकल्प हैं: 10 इंडेक्स किए गए आइटमों में से 4 को शाकाहारी टैग किया गया है। इनमें फालाफल, हुम्मुस, खुब्ज़ अरबी और मामूल शामिल हैं। यदि आपको सख्ती से पालन करना है तो स्टॉक, फिश सॉस और खाना पकाने की वसा के बारे में पूछें।
क्या मैं जॉर्डन में हलाल भोजन पा सकता हूँ?
हमारे इंडेक्स में कोई जॉर्डन आइटम हलाल टैग नहीं रखता। नाम पर ही निर्भर रहने के बजाय समर्पित हलाल स्थान ढूंढें और मांस का स्रोत, शराब और साझा फ्रायर के बारे में पूछें।
जॉर्डन में खाने की कीमत कितनी है?
अधिकांश सूचीबद्ध आइटम बजट श्रेणी में हैं (7 आइटम)। 2 मध्यम श्रेणी में हैं और 1 प्रीमियम में है। सड़क किनारे स्टाल और बेकरी कम कीमत वाले हैं; बैठ कर खाने वाले रेस्तरां और होटल की डाइनिंग कीमतें बढ़ाते हैं।
जॉर्डन में मुझे क्या पीना चाहिए?
अरबी कॉफी, एस्प्रेसो, नींबू पुदीना और साहलब वे पेय हैं जिन्हें हम सबसे अधिक सूचीबद्ध करते हैं। पेय गाइड कॉफी को रोजमर्रा के गैर-मादक विकल्पों से अलग करता है, ताकि आप अनुमान लगाए बिना ऑर्डर कर सकें।
TasteBridge सार्वजनिक मेनू और खाद्य-संस्कृति स्रोतों से जॉर्डन के 10 आइटम सूचीबद्ध करता है। मूल्य रेंज योजना के अनुमान हैं, लाइव मेनू की कीमतें नहीं। अंतिम समीक्षा 06-11-2026 को की गई।