सऊदी अरब में पहले आजमाने के व्यंजन
इस मार्गदर्शिका को 6 व्यंजन एंकर करते हैं। ये वे नाम हैं जिन्हें आप मेनू पर सबसे अधिक देखने की संभावना रखते हैं, और जिन्हें ऑर्डर करने के लायक हैं इससे पहले कि आप सुधारना शुरू करें। प्रत्येक कार्ड पूरी पृष्ठ से लिंक करता है जिसमें स्थान, मूल्य श्रेणी और आहार विवरण होता है।
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01
कब्सा
मसालेदार चावल के साथ चिकन या भेड़ का मांस, राष्ट्रीय व्यंजन।
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02
बुखारी राइस
भुना हुआ चिकन और किशमिश के साथ सुगंधित चावल।
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03
जारिश
चिकन या भेड़ के मांस के साथ कुचले हुए गेहूं का दलिया।
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04
मुतब्बक
मांस, अंडा और जड़ी-बूटियों भरी तली हुई पेस्ट्री।
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05
सब्ज़ी कब्सा
गाजर, तुरई और टमाटर के साथ मसालेदार चावल।
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06
फूल मेडामेस
धीमी आंच पर पकाई पालक के साथ फावा बीन्स और ब्रेड।
बेकरी और स्ट्रीट स्टेपल्स
बेकरी आइटम वह जगह है जहाँ एक खाद्य संस्कृति अपनी दैनिक आदतें दिखाती है: लोग काम पर जाते समय क्या लेते हैं, भोजन के बीच में क्या भरता है, और लगभग कुछ भी लागत नहीं आता। सऊदी अरब सूचकांक में इस समूह में 2 आइटम सूचीबद्ध हैं।
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01
तमीस ब्रेड
बड़ी नरम चपाती जिसे तंदूर में पकाया जाता है, दाल या शहद के साथ खाई जाती है।
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02
क्लीचा
खजूर भरी कुकी जिसमें इलायची और तिल होता है।
सऊदी अरब में कॉफ़ी
कॉफ़ी अधिकांश खाद्य गाइड में फुटनोट नहीं है, और यहाँ भी यह नहीं है। 2 सूचीबद्ध कॉफ़ी को 2 एस्प्रेसो के रूप में टैग किया गया है। कार्ड्स का उपयोग करके किसी एस्प्रेसो-शैली के ऑर्डर को मैनुअल ब्रू या अधिक दूध वाले पेय से अलग बताएं।
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01
अरबी कॉफी
इलायची के साथ हल्का भुना हुआ कॉफी, डाल्लाह से डाली जाती है।
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02
एस्प्रेसो
रियाद कैफे में इटालियन-शैली की कॉफी।
अन्य पेय जिन्हें ऑर्डर करना चाहिए
कॉफी के अलावा, सूचकांक सऊदी अरब के लिए 2 पेय पदार्थों को ट्रैक करता है, जिनमें 1 जूस और 1 चाय टैग किए गए हैं। ये ठंडे पेय, चाय, जूस और मीठे विकल्प हैं जो समान मेनू पर दिखाई देते हैं।
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01
करक चाय
इलायची और केसर वाली दूध चाय, कीओस्क से बेची जाती है।
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02
नींबू पुदीना
हीट में मानक, मिश्रित नींबू और पुदीना।
सऊदी अरब में कहां खाना है
हमारा डेटा व्यंजन और बेकरी आइटम को 2 स्थानों से जोड़ता है: जेद्दा / हिजाज़ और रियाद / पूरे देश। इसका मतलब यह नहीं है कि यह व्यंजन अन्य जगहों पर उपलब्ध नहीं है, लेकिन यह आपको एक शुरुआती बिंदु देता है जब आप वह संस्करण चाहते हैं जिसे एक स्थानीय पहचानें।
- जेद्दा / हिजाज़
- सर्वत्र
- रियाद / पूरे देश में
एक नजर में शाकाहारी, हलाल और पोर्क
आहार टैग व्यंजन का अनुक्रमण बताते हैं, हर रसोई के बारे में गारंटी नहीं। हम जो 12 सऊदी अरब की वस्तुएँ ट्रैक करते हैं, उनमें से, 4 शाकाहारी के रूप में टैग किए गए हैं, 3 हलाल टैग लेकर आते हैं, 0 पोर्क के रूप में टैग किए गए हैं और 0 सीफूड के रूप में टैग किए गए हैं।
शाकाहारी टैग में अभी भी मछली की सोस, एंโชवी स्टॉक, लार्ड या साझा तला हुआ उपकरण शामिल हो सकते हैं। हलाल टैग प्रमाणपत्र नहीं हैं। यदि इनमें से कोई भी आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो समर्पित गाइड का उपयोग करें और सीधा स्थान से पूछें।
सऊदी अरब में भोजन की लागत
मूल्य बैंड अमेरिकी डॉलर में नियोजित अनुमान हैं, लाइव मेनू की कीमतें नहीं। ये एक गंतव्य की तुलना में अन्य की तुलना करने और तय करने के लिए सबसे उपयोगी हैं कि कहाँ खर्च करना है।
| बैंड | सामान्य सीमा | आइटम्स | उदाहरण |
|---|---|---|---|
| बजट | आमतौर पर 8 अमेरिकी डॉलर से कम | 8 | जरीश, मुतब्बक, फौल मेडाम्स |
| मध्यम श्रेणी | लगभग 8–20 अमेरिकी डॉलर | 4 | कब्सा, बुखारी चावल, वेजिटेबल कब्सा |
| प्रीमियम | सामान्यतः 20 अमेरिकी डॉलर और उससे अधिक | 0 | — |
मेनू की तुलना कैसे होती है
सऊदी अरब TasteBridge इंडेक्स में 1,353 वस्तुओं में से 12 की संख्या को दर्शाता है। ये डेटा पेज उस मेनू को अन्य 119 गंतव्यों के बगल में रखते हैं:
- 120 गंतव्यों में शाकाहारी भोजन का नक्शा
- गंतव्य के अनुसार हलाल फ़ूड इंडेक्स
- देशों के अनुसार चावल आधारित व्यंजन
- वैश्विक भोजन लागत सूचकांक
पश्चिम एशिया और मध्य पूर्व में और फूड गाइड।
सऊदी अरब की तुलना उसके पड़ोसियों से करें, या क्षेत्र के कॉफी-फर्स्ट दृष्टिकोण के लिए ड्रिंक्स गाइड खोलें।
सऊदी अरब का खाना: सामान्य प्रश्न
सऊदी अरब किस खाने के लिए प्रसिद्ध है?
कब्सा, बुखारी राइस, जरीश और मुतब्बक हमारे सऊदी अरबीया सूची में सबसे अधिक प्रतिनिधित्व वाले व्यंजन हैं। प्रत्येक का अपना समर्पित पृष्ठ है जिसमें उसका विवरण, सामान्य मूल्य सीमा और यह किस स्थान से जुड़ा है बताया गया है।
क्या सऊदी अरब का खाना शाकाहारी के अनुकूल है?
हाँ, विकल्प हैं: 12 सूचीबद्ध वस्तुओं में से 4 को शाकाहारी टैग किया गया है। इनमें वेजिटेबल कब्सा, फौल मेदामेस, टैमीस ब्रेड और क्लीचा शामिल हैं। यदि आपको सख्त रहना है तो स्टॉक, फिश सॉस और कुकिंग फैट्स के बारे में पूछें।
क्या मुझे सऊदी अरब में हलाल खाना मिल सकता है?
3 सूचीबद्ध वस्तुओं में हलाल टैग है, जिनमें कब्सा, बुकारी चावल और मुतब्बक शामिल हैं। यह टैग व्यंजन का वर्णन करता है, प्रमाणित रसोई का नहीं, इसलिए मांस का स्रोत, शराब और तैयारी स्थल के साथ पुष्टि करें।
सऊदी अरब में खाना कितना महंगा है?
अधिकतर सूचीबद्ध आइटम बजट श्रेणी में हैं (8 आइटम)। 4 मध्य-मूल्य श्रेणी में हैं और 0 प्रीमियम हैं। सड़क के स्टॉल और बेकरी कम कीमत की श्रेणी में हैं; बैठकर खाने वाले रेस्तरां और होटल डाइनिंग कीमतें बढ़ाते हैं।
सऊदी अरब में मुझे क्या पीना चाहिए?
अरेबिक कॉफी, एस्प्रेसो, करक चाय और लेमन मिंट वे पेय हैं जिन्हें हम सबसे अधिक सूचीबद्ध करते हैं। पेयों की गाइड रोज़मर्रा के गैर-अल्कोहलिक विकल्पों से कॉफी को अलग करती है, इसलिए आप अनुमान लगाए बिना ऑर्डर कर सकते हैं।
TasteBridge सार्वजनिक मेनू और खाद्य-संस्कृति स्रोतों से 12 सऊदी अरब आइटमों का इंडेक्स बनाता है। मूल्य बैंड योजना अनुमान हैं, लाइव मेनू कीमतें नहीं। अंतिम समीक्षा 2026-11-06 को की गई थी।