यूक्रेन भोजन गाइड: क्या खाएं और पीएं

पहले यूक्रेन के व्यंजन आज़माएँ

इस मार्गदर्शिका को 6 व्यंजन एंकर करते हैं। ये वे नाम हैं जिन्हें आप मेनू पर सबसे अधिक देखने की संभावना रखते हैं, और जिन्हें ऑर्डर करने के लायक हैं इससे पहले कि आप सुधारना शुरू करें। प्रत्येक कार्ड पूरी पृष्ठ से लिंक करता है जिसमें स्थान, मूल्य श्रेणी और आहार विवरण होता है।

01
बोरश्च

पत्तागोभी के साथ चुकंदर का सूप, खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है।

यूक्रेन मेंअमेरिकी $8 से कमहल्कापरिचित स्वाद
02
वरनीकी

आलू, पनीर या चेरी से भरे हुए डंपलिंग।

यूक्रेन मेंअमेरिकी $8 से कमपरिचित स्वाद
03
चिकन कियव

मक्खन केंद्र के साथ ब्रेडेड चिकन ब्रेस्ट।

कीवUS$8–20परिचित स्वाद
04
सालो

सुरक्षित सूअर की चर्बी, पतले स्लाइस में काट कर राई ब्रेड के साथ खाई जाती है।

यूक्रेन मेंअमेरिकी $8 से कमपरिचित स्वादसूअर का मांस
05
डेरुनी

आलू के पैनकेक खट्टा क्रीम और जड़ी-बूटियों के साथ।

यूक्रेन मेंअमेरिकी $8 से कमहल्काशाकाहारी
06
क्शा मशरूम के साथ

कुट्टू के साथ मशरूम और प्याज।

यूक्रेन मेंअमेरिकी $8 से कमहल्काशाकाहारी

बेकरी और स्ट्रीट स्टेपल्स

बेकरी वस्तुएँ वह जगह हैं जहाँ एक खाद्य संस्कृति अपनी दैनिक आदतों को दिखाती है: लोग काम पर जाते समय क्या लेते हैं, भोजन के बीच अंतर को क्या भरता है, और क्या लगभग कुछ भी नहीं खर्च होता। यूक्रेन सूचकांक इस समूह में 2 आइटम सूचीबद्ध करता है।

01
पंपुष्की

छोटे लहसुन ब्रेड रोल, बोरश्च के साथ परोसे जाते हैं।

यूक्रेन मेंअमेरिकी $8 से कमशाकाहारी
02
कोरोवई

विवाह और समारोहों के लिए बेक की जाने वाली अनुष्ठानिक चोटी वाली ब्रेड।

यूक्रेन मेंUS$8–20शाकाहारी

यूक्रेन में कॉफी

कॉफ़ी अधिकांश खाद्य गाइड में फुटनोट नहीं है, और यहाँ भी यह नहीं है। 2 सूचीबद्ध कॉफ़ी को 2 एस्प्रेसो के रूप में टैग किया गया है। कार्ड्स का उपयोग करके किसी एस्प्रेसो-शैली के ऑर्डर को मैनुअल ब्रू या अधिक दूध वाले पेय से अलग बताएं।

01
एस्प्रेसो

किव के कैफे में शॉर्ट कॉफी।

यूक्रेन मेंUS$8–20एस्प्रेसो
02
तुर्की-स्टाइल कॉफी

घर पर चूल्हे पर बनाई गई मजबूत कॉफी।

यूक्रेन मेंअमेरिकी $8 से कमएस्प्रेसो

अन्य पेय जिन्हें ऑर्डर करना चाहिए

कॉफी के अलावा, इंडेक्स यूक्रेन के लिए 2 पेय पदार्थों को ट्रैक करता है, जिन्हें 2 जूस के रूप में टैग किया गया है। ये ठंडे पेय, चाय, जूस और मीठे विकल्प हैं जो समान मेनू पर दिखाई देते हैं।

01
कॉम्पोट

भिगोया हुआ फलों का पेय, ठंडा परोसा गया।

यूक्रेन मेंअमेरिकी $8 से कमजूस
02
क्वास

किण्वित रोटियों का पेय, हल्का फिज़ी।

यूक्रेन मेंअमेरिकी $8 से कमजूस

यूक्रेन में कहाँ खाना है

हमारा डेटा व्यंजन और बेकरी आइटम को एक स्थान से जोड़ता है: कीव। इसका मतलब यह नहीं है कि व्यंजन अन्य जगहों पर उपलब्ध नहीं है, लेकिन यह आपको एक प्रारंभिक बिंदु देता है जब आप उस संस्करण को चाहते हैं जिसे स्थानीय लोग पहचानते हैं।

कीव
सर्वत्र

एक नजर में शाकाहारी, हलाल और पोर्क

आहार टैग व्यंजन को अनुक्रमित करने के लिए वर्णित करते हैं, हर रसोई के लिए गारंटी नहीं। जिन 12 यूक्रेन आइटमों को हम ट्रैक करते हैं, 4 शाकाहारी के रूप में टैग किए गए हैं, 0 हलाल टैग लेकर आते हैं, 1 पोर्क के रूप में टैग किए गए हैं और 0 सीफूड के रूप में टैग किए गए हैं।

ऑर्डर करने से पहले पढ़ें

शाकाहारी टैग में अभी भी मछली की सोस, एंโชवी स्टॉक, लार्ड या साझा तला हुआ उपकरण शामिल हो सकते हैं। हलाल टैग प्रमाणपत्र नहीं हैं। यदि इनमें से कोई भी आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो समर्पित गाइड का उपयोग करें और सीधा स्थान से पूछें।

शाकाहारी खाद्य गाइड · हलाल खाद्य गाइड

यूक्रेन में खाने का मूल्य

मूल्य बैंड अमेरिकी डॉलर में नियोजित अनुमान हैं, लाइव मेनू की कीमतें नहीं। ये एक गंतव्य की तुलना में अन्य की तुलना करने और तय करने के लिए सबसे उपयोगी हैं कि कहाँ खर्च करना है।

बैंड	सामान्य सीमा	आइटम्स	उदाहरण
बजट	आमतौर पर 8 अमेरिकी डॉलर से कम	9	बोर्श्ट, वारेनिकी, सालो
मध्यम श्रेणी	लगभग 8–20 अमेरिकी डॉलर	3	चिकन कीव, कोरोवाई, एस्प्रेसो
प्रीमियम	सामान्यतः 20 अमेरिकी डॉलर और उससे अधिक	0	—

मेनू की तुलना कैसे होती है

यूक्रेन टेस्टरिज ब्रिज इंडेक्स में 1,353 आइटम्स में से 12 का हिस्सा है। ये डेटा पेज उस मेनू को अन्य 119 गंतव्यों के साथ रखता है:

युक्रेन की तुलना उसके पड़ोसियों से करें, या क्षेत्र का कॉफी-प्रथम दृश्य देखने के लिए ड्रिंक गाइड खोलें।

यूक्रेन भोजन: सामान्य प्रश्न

यूक्रेन किस खाने के लिए जाना जाता है?

Borscht, Varenyky, Chicken Kyiv और Salo वे व्यंजन हैं जो हमारे यूक्रेन सूची में सबसे अधिक प्रतिनिधित्व करते हैं। प्रत्येक का एक समर्पित पृष्ठ है जिसमें इसका विवरण, सामान्य मूल्य सीमा और यह किस स्थान से जुड़ा है, शामिल है।

क्या यूक्रेन का खाना शाकाहारी के अनुकूल है?

हाँ, विकल्प हैं: 12 इंडेक्स किए गए आइटम्स में से 4 शाकाहारी के रूप में टैग किए गए हैं। इसमें डेर्णि, मशरूम के साथ काशा, पम्पुश्की और कोरवाय शामिल हैं। यदि आपको सख्ती करनी है, तो स्टॉक, फिश सॉस और खाना पकाने वाले वसा के बारे में पूछें।

क्या मैं यूक्रेन में हलाल भोजन पा सकता हूँ?

हमारी सूची में कोई भी यूक्रेन आइटम हलाल टैग के साथ नहीं आता है। केवल समर्पित हलाल स्थानों की तलाश करें और मांस का स्रोत, शराब और साझा तले जाने वाले बर्तन के बारे में पूछें, केवल व्यंजन के नाम पर निर्भर न रहें।

यूक्रेन में खाने की कीमत कितनी है?

अधिकांश सूचीबद्ध आइटम बजट श्रेणी में हैं (9 आइटम)। 3 मिड-रेंज हैं और 0 प्रीमियम हैं। सड़क की झोपड़ियां और बेकरी कम कीमत पर हैं; बैठने वाले रेस्तरां और होटल डाइनिंग कीमतें बढ़ाते हैं।

यूक्रेन में मुझे क्या पीना चाहिए?

एस्प्रेसो, तुर्की शैली की कॉफी, कंपोट और क्वास वे पेय हैं जिन्हें हम सबसे अधिक सूचीबद्ध करते हैं। पेय मार्गदर्शिका कॉफी को रोजमर्रा के गैर-मादक विकल्पों से अलग करती है, ताकि आप अनुमान लगाए बिना ऑर्डर कर सकें।

TasteBridge सार्वजनिक मेनू और खाद्य-संस्कृति स्रोतों से 12 यूक्रेन आइटम सूचीबद्ध करता है। मूल्य सीमा योजना अनुमान हैं, लाइव मेनू कीमतें नहीं। अंतिम समीक्षा 06-11-2026 को हुई।