tastebridge تناول الطعام بشكل جيد، في أي مكان ابحث عن الطعام

دليل ميداني · ١٨ دولة

ما يفعله العالم
الطلبات الفعلية.

طبق مميز واحد، عنصر رئيسي واحد من المخبز، قهوة واحدة ومشروب يومي واحد من البلدان التي يسأل عنها المسافرون أكثر. استخدمه كقائمة بداية، ثم افتح أي بلد في الباحث للاطلاع على الأطباق والأسعار والرموز الغذائية.

01 الطبق المميز 02 مخبز 03 قهوة 04 مشروب آخر

01 / القائمة القصيرة

قوائم تستحق التخطيط لرحلة من أجلها.

تعرض كل بطاقة أول شيء يجب تجربته في أربع فئات. مستوى التوابل، الأرز، الوعي بالحلال، النباتية، المعكرونة، المأكولات البحرية ومرشحات الميزانية موجودة في أداة البحث، لذلك لا شيء هنا هو الخيار الوحيد.

01شرق آسيا

اليابان

  • الطبق المميزشويو رامِنشوربة نودلز على أساس الصويا مع لحم الخنزير والبيض والبصل الأخضر.
  • مخبزخبز الشمامخبز حلو مع قشرة البسكويت محفورة على شكل بطيخ.
  • قهوةخليط كيساتنتحميص داكن بالتنقيط البطيء من مقهى تقليدي.
  • مشروب آخرماتشاشاي أخضر مخفوق، مر وغير محلى.
افتح اليابان في الباحث اقرأ المزيد: التونة الزرقاء: السمك الذي يُباع بملايين
02جنوب أوروبا

إيطاليا

  • الطبق المميزكاربوناراباستا رومانية مع البيض والبيكورينو والجانشالي والفلفل.
  • مخبزفوكاكياخبز مسطح بزيت الزيتون مع إكليل الجبل والملح الخشن، يُباع حسب الوزن.
  • قهوةإسبريسوجرعة قصيرة واحدة، تُشرب واقفًا عند البار.
  • مشروب آخرأرانشياتامشروب البرتقال الغازي، يقدم باردًا مع الغداء.
افتح إيطاليا في الباحث اقرأ المزيد: الكمأة البيضاء ألبا: لماذا يكلف الكيلوغرام هذا المبلغ الكبير
03جنوب شرق آسيا

تايلاند

  • الطبق المميزباد تاينودلز الأرز المقلية مع التمر الهندي والبيض والفول السوداني.
  • مخبزروتيخبز مسطح حلو أو مالح، يُطهى على صفيحة ساخنة مع البيض أو الموز.
  • قهوةأوليانغقهوة سوداء مثلجة تايلاندية مع الحليب المكثف، تُقدّم قوية.
  • مشروب آخرتشاي يينشاي تاي مثلج مع الحليب المكثف، البرتقال والحلو.
افتح تايلاند في الباحث اقرأ المزيد: قهوة العاج الأسود: مصنوعة بواسطة الفيلة
04أوروبا الغربية

فرنسا

  • الطبق المميزلحم البقر بورغينيونلحم البقر المطهو في النبيذ الأحمر مع الفطر والبصل.
  • مخبزباغيترغيف طويل مقرمش ذو فتات مفتوح، يُخبز مرتين يومياً.
  • قهوةإسبريسوقهوة قصيرة تُؤخذ واقفًا عند البار.
  • مشروب آخرمكبس السترونعصير الليمون الطازج يُقدَّم مع إبريق من الماء والسكر.
افتح فرنسا في الباحث اقرأ المزيد: عادات الطعام التي يجب أن يعرفها كل مسافر
05أمريكا الشمالية

المكسيك

  • الطبق المميزتاكوس آل باستورلحم خنزير متبل مع الأناناس والبصل والكزبرة.
  • مخبزكونشاقرص حلو بقشرة مقرمشة بنمط على السطح.
  • قهوةكافيه دي أولاقهوة تُحضّر بالقرفة والبيلونسيلو في وعاء فخاري.
  • مشروب آخرأغوا فريسكاالفواكه المخلوطة مع الماء والسكر، تباع في كل مكان.
افتح المكسيك في الباحث اقرأ المزيد: الطعام الشارعي، بطريقة مدروسة
06جنوب آسيا

الهند

  • الطبق المميزماسالا دوساكريب مقرمش مختمر مع بطاطس متبلة وشطينة.
  • مخبزنانخبز مسطح مختمر ناعم يُمدد ويُخبز على جدار التنور.
  • قهوةقهوة مرشحةمستخلص قوي للحليب الرغوي، يُقدّم في كوب.
  • مشروب آخرشاي ماسالاشاي أسود مغلي مع الحليب والسكر والهال.
افتح الهند في الباحث اقرأ المزيد: عادات الطعام التي يجب أن يعرفها كل مسافر
07شرق آسيا

الصين

  • الطبق المميزجياوزيزلابية مسلوقة محشوة باللحم أو الثوم المعمر أو الخضروات.
  • مخبزباوزيكعكة مطهوة على البخار محشوة باللحم أو الخضار أو معجون الفاصوليا الحلو.
  • قهوةإسبريسوقهوة على الطريقة الإيطالية في مقاهي المدينة.
  • مشروب آخرشاي الياسمينشاي أخضر معطر يقدم مع الوجبات.
افتح الصين في الباحث اقرأ المزيد: حساء عش الطير: الكافيار في الشرق
08شرق آسيا

كوريا الجنوبية

  • الطبق المميزكيمتشي جيغايحساء كيمتشي مع لحم الخنزير أو التوفو، يقدم يغلي.
  • مخبزهوتيوكفطيرة حلوة محشوة بالسكر البني والمكسرات، تُباع في الشتاء.
  • قهوةأمريكانوإسبريسو مملوء بالثلج، يُشرب بكميات هائلة.
  • مشروب آخرشاي الشعيرمنقوع الشوفان المحمص، يُقدّم بارداً مع الوجبات.
افتح كوريا الجنوبية في الباحث اقرأ المزيد: عادات الطعام التي يجب أن يعرفها كل مسافر
09جنوب شرق آسيا

فيتنام

  • الطبق المميزفو بوحساء نودلز باللحم البقري مع مرق اليانسون والبهارات.
  • مخبزبانه تييوخبز السمسم المقلي المجوف، يؤكل سادة أو مع الحليب المكثف.
  • قهوةقهوة بالحليب المثلجقهوة قوية بالتنقيط مع الحليب المكثف، تُقدم على الثلج.
  • مشروب آخرترى داشاي أخضر مثلج، يُقدّم مجانًا في العديد من الأكشاك.
افتح فيتنام في الباحث اقرأ المزيد: الطعام الشارعي، بطريقة مدروسة
10جنوب أوروبا

إسبانيا

  • الطبق المميزباييا فالنسياأرز مطبوخ مع أرنب، دجاج وفاصوليا على النار.
  • مخبزتشوروسعصي العجين المقلية مغطاة بالسكر، تغمس في الشوكولاتة السميكة.
  • قهوةكافيه سولوإسبريسو فردي، الطلب القياسي في أي بار.
  • مشروب آخرهورشاتامشروب جوز النمر البارد من فالنسيا، حلو قليلًا.
افتح إسبانيا في الباحث اقرأ المزيد: جامون إيبيريكو: كنز إسبانيا المغذي بالمكسرات
11غرب آسيا

تركيا

  • الطبق المميزدونر كبابلحم يُزال من سيخ دوار، يُقدّم في الخبز أو على الطبق.
  • مخبزسيميتحلقة خبز بالسمسم، الوجبة الصباحية في الشارع مع الشاي.
  • قهوةترك كاهفيسيقهوة مطحونة ناعم تُطهى في جزوة، تُقدّم مع حلوى اللقيمات التركية.
  • مشروب آخرعيرانمشروب الزبادي المملح، يُقدّم مع كل شيء تقريبًا.
افتح تركيا في الباحث اقرأ المزيد: الطعام الشارعي، بطريقة مدروسة
12جنوب أوروبا

اليونان

  • الطبق المميزجيروسلحم خنزير أو دجاج مقطع من الشواية، ملفوف مع الصلصة اليونانية (تزاتزيكي).
  • مخبزكولوريحلقة خبز بالسمسم، الوجبة الخفيفة الصباحية القياسية في الشارع.
  • قهوةقهوة يونانيةقهوة مطحونة ناعمًا تُغلى في بركي، تقدم مع الرغوة.
  • مشروب آخرفيزينادامشروب شراب الكرز الحامض، يقدم باردًا أو مع صودا.
افتح اليونان في الباحث اقرأ المزيد: عادات الطعام التي يجب أن يعرفها كل مسافر
13شمال إفريقيا

المغرب

  • الطبق المميزطاجين الدجاج بالليموندجاج مطهو ببطء مع الليمون المخلل والزيتون.
  • مخبزخبزخبز دائري يومي يُخبز في فرن جماعي.
  • قهوةنوس نوسنصف إسبريسو، نصف حليب، الطلب القياسي في المقاهي.
  • مشروب آخرشاي بالنعناعالشاي الأخضر مع النعناع الطازج، يُسكب من ارتفاع.
افتح المغرب في الباحث اقرأ المزيد: عادات الطعام التي يجب أن يعرفها كل مسافر
14أمريكا الشمالية

الولايات المتحدة

  • الطبق المميزسماش برغرقطعة لحم بقري رقيقة محمرة على صاج، مع الجبن والمخللات.
  • مخبزبيجلخبز دائري كثيف مسلوق ومخبوز، عادة مع جبنة كريمية.
  • قهوةقهوة بالتنقيطقهوة مصفاة، يمكن إعادة تعبئتها بحرية في المقاهي.
  • مشروب آخرجذر البيرةمشروب غازي بنكهة السارسابريلا الحلو، يُقدّم بارداً.
افتح الولايات المتحدة في الباحث اقرأ المزيد: رحلتك الدولية الأولى
15جنوب شرق آسيا

إندونيسيا

  • الطبق المميزراوونحساء لحم البقر شرق جافا داكن اللون بمكسرات الكيلواك.
  • مخبزروتي باكارخبز أبيض مشوي مع الزبدة، حشو السكر أو الشوكولاتة.
  • قهوةكوبي توبروكقهوة غير مُفلترة تُحضّر بحبوب مطحونة وماء ساخن.
  • مشروب آخرإس تيه مانيزشاي مثلج حلو، المشروب الافتراضي مع أي وجبة.
افتح إندونيسيا في الباحث اقرأ المزيد: أيام سيماني: الدجاجة السوداء بالكامل من إندونيسيا
16جنوب أوروبا

البرتغال

  • الطبق المميزباكالاو à براسسمك القد المملح المبشور مع البطاطس والبيض والزيتون.
  • مخبزباو دي أغوارغيف صغير ناعم بقشرة رقيقة، يُقدّم مع الحساء.
  • قهوةبيكاespresso صغير وقوي، طلب لشبونة.
  • مشروب آخرسومو دي لارانجاعصير البرتقال الطازج، معصور حسب الطلب.
افتح البرتغال في الباحث اقرأ المزيد: الطعام الشارعي، بطريقة مدروسة
17أمريكا الجنوبية

البرازيل

  • الطبق المميزفيجوادايخنة الفاصوليا السوداء ولحم الخنزير تقدم مع الأرز والفاروفا والبرتقال.
  • مخبزباو فرانسيسرغيف صغير مقرمش، الخبز الافتراضي للفطور.
  • قهوةكافيزينيوقهوة صغيرة قوية تُقدَّم مجانًا بعد الوجبات.
  • مشروب آخرأسايلب الآساي الكثيف يُقدّم مع الموز والجرانولا.
افتح البرازيل في الباحث اقرأ المزيد: الطعام الشارعي، بطريقة مدروسة
18غرب آسيا

لبنان

  • الطبق المميزحمصغموس الحمص والطَحينة مع زيت الزيتون والخبز العربي.
  • مخبزمناكشخبز مسطح مُغطى بالزعتر والسمسم أو الجبن، يُخبز حسب الطلب.
  • قهوةقهوة عربيةقهوة بالهيل تُقدّم في فنجان صغير.
  • مشروب آخرجلالمشروب عصير العنب والماء الورد مع الصنوبر.
افتح لبنان في الباحث اقرأ المزيد: عادات الطعام التي يجب أن يعرفها كل مسافر

02 / كيفية قراءة البطاقة

أربع نقاط دخول إلى القائمة

تتبع كل بطاقة بلد نفس الترتيب، بحيث يمكنك مقارنة عادات الأكل عبر الحدود بدلاً من التمرير خلال جدار من النصوص.

  • الطبق المميز — الطبق الذي يسأل السكان المحليون عما إذا جربته بالفعل، عادةً يُؤكل في الغداء أو العشاء.
  • مخبز — الخبز الصباحي أو المعجنات أو الكعكة المحشوة المباعة بالقرب من المكاتب ومحطات الحافلات.
  • قهوة — الطلب الافتراضي في مقهى محلي، من إسبريسو واقف إلى تحضير بطيء بالفيلتر.
  • مشروب آخر — الشاي، العصير، مشروبات الزبادي أو الصودا التي تأتي مع وجبة عادية.
التوابل مكدسة في بازار السوق

الفهرس الكامل

جميع أدلة الطعام لـ120 وجهة

كل دولة في فهرس TasteBridge، مرتبة حسب المنطقة. كل بطاقة تفتح دليلاً كاملاً مع الأطباق والمخابز والقهوة والمشروبات والأماكن ونطاقات الأسعار وملاحظات النظام الغذائي.

جنوب أوروبا

زيت الزيتون، الطماطم، لحم الخنزير المعالج، القهوة القوية ووجبات الغداء الطويلة على المياه.

أفريقيا

من المغرب إلى جنوب أفريقيا: طرق التوابل، اللحوم المشوية، اليخنات وتقاليد عميقة للمخابز.

أمريكا الجنوبية

لحم البقر المشوي، الذرة، البطاطس، العصائر الاستوائية وتقاليد القهوة الجادة.

غرب آسيا والشرق الأوسط

المزة، الشوايات الفحمية، الحلويات بالسمسم والقهوة تقدم في أكواب صغيرة وجدية.

أوقيانوسيا

منتجات المحيط الهادئ، ثقافة المقاهي الحديثة ونمط مريح لتناول الطعام في الهواء الطلق.

أوروبا الغربية

تقليد الخبز والزبدة والجبن والمعجنات الذي يتغير كل بضعة مئات من الكيلومترات.

وسط أمريكا ومنطقة البحر الكاريبي

الذرة والفاصوليا والفواكه الاستوائية والمأكولات البحرية المشوية والقهوة المزروعة على المنحدرات البركانية.

جنوب آسيا

الخبز المسطح، عدس الدال، أطباق الأرز وثقافة الشاي والقهوة المخصصة للمحادثة.

أوروبا الشرقية

الزلابية والخضروات المخمرة والخبز الداكن وتقاليد الطهي المنزلي القوية.

جنوب شرق آسيا

أكشاك الشوارع، السلطات الغنية بالأعشاب، كاري جوز الهند وبعض من أفضل أنواع القهوة في العالم.

أمريكا الشمالية

الطعام المريح الإقليمي، مطابخ المهاجرين ومشهد القهوة الذي لا يتوقف.

شرق آسيا

محلات النودلز، أطباق الأرز، ثقافة الشاي وعدادات المخبز التي تكافئ تناول إفطار بطيء.

أوروبا الشمالية

خبز الجاودار، السمك المملح، لفائف الهيل والقهوة التي تبقي الشتاء بعيدًا.

آسيا الوسطى

أفران الخبز، لحم الضأن، النودلز، وتقاليد بيت الشاي التي تمتد على طول طريق الحرير.

بيانات الطعام

قارن بين ١٢٠ وجهة

المؤشر نفسه الذي يدعم هذه الأدلة ينتج أيضًا عشر صفحات بيانات: التصنيفات، وتركيبات الأسعار، والأعداد الغذائية التي يمكنك الاقتباس منها أو التحقق منها. كل رقم يُعاد بناؤه من المصدر عند النشر.

جميع صفحات بيانات الطعام العشر