أطباق النمسا التي يجب تجربتها أولاً
4 أطباق تثبت هذا الدليل. إنها الأسماء التي من المرجح أن تراها على القائمة، وهي التي تستحق الطلب قبل أن تبدأ بالابتكار. كل بطاقة ترتبط بصفحة كاملة تحتوي على المكان، نطاق الأسعار، والتفصيل الغذائي.
-
01
شنيتزل فينر
شرائح لحم العجل المغطاة بالبقسماط، تُقدَّم مع الليمون وسلطة البطاطس.
-
02
تافيلسبيتز
اللحم البقري المسلوق في المرق مع الفجل والخضروات الجذرية.
-
03
كاسسباتزل
شعرية بيضاء ناعمة مطهوة بالفرن مع الجبن والبصل المقلي.
-
04
أبل شترودل
رول المعجنات محشو بالتفاح والقرفة والزبيب.
المخبوزات والأطعمة الشعبية
المخبوزات هي المكان الذي يظهر فيه ثقافة الطعام عاداتها اليومية: ما الذي يلتقطه الناس في طريقهم إلى العمل، وما الذي يملأ الفجوة بين الوجبات، وما الذي يكلف القليل جدًا. يسرد مؤشر النمسا عنصرين في هذه المجموعة.
-
01
كايسر سيميل
رول أبيض على شكل يد مع نمط نجمي في الأعلى.
-
02
توبفن سترودل
معجنات ملفوفة محشوة بجبن قريش حلو وزبيب.
القهوة في النمسا
القهوة ليست هامشية في معظم أدلة الطعام، وليست كذلك هنا. يتم وسم القهوتين المفهرستين كإسبريسو. استخدم البطاقات لتمييز طلب على طريقة الإسبريسو عن التحضير اليدوي أو المشروب الثقيل بالحليب.
-
01
ميلانج
إسبريسو مع الحليب المبخر وغطاء من رغوة الحليب.
-
02
أينشبانر
موكا في كأس مغطاة بالكريمة المخفوقة.
مشروبات أخرى تستحق الطلب
بعيدًا عن القهوة، يتتبع المؤشر مشروبين لأستراليا، مصنَّف واحد عصير وواحد مشروب غير كحولي. هذه هي المشروبات الباردة، الشاي، العصائر والخيارات الحلوة التي تظهر في نفس القوائم.
-
01
ألمدادلر
ليمونادة عشبية، الطلب الكلاسيكي غير الكحولي.
-
02
مشروب زهرة البيلسان الغازي
شراب زهرة البيلسان مع الماء الفوار.
أين تأكل في النمسا
تربط بياناتنا الأطباق والمخبوزات بثلاثة أماكن: تيرول / على مستوى البلاد، فيينا و فيينا / على مستوى البلاد. هذا لا يعني أن الطبق غير متاح في أماكن أخرى، لكنه يعطيك نقطة بداية عندما تريد النسخة التي سيتعرف عليها السكان المحليون.
- على مستوى البلاد
- تيرول / على مستوى البلاد
- فيينا
- فيينا / على مستوى البلاد
نباتي، حلال ولحم الخنزير في لمحة
تصف العلامات الغذائية الطبق كما هو مفهرس، وليس ضمانًا عن كل مطبخ. من بين 10 عناصر في النمسا نتعقبها، 4 موسومة بأنها نباتية، 0 يحمل علامة حلال، 0 موسومة باللحم الخنزير و 0 موسومة كمأكولات بحرية.
يمكن أن تشمل الوسوم النباتية صلصة السمك، أو مرق الأنشوجة، أو الدهن الحيواني، أو المقالي المشتركة. الوسوم الحلال ليست شهادات. إذا كان أي من ذلك يهمك، استخدم الأدلة المخصصة واسأل المكان مباشرة.
تكلفة الطعام في النمسا
نطاقات الأسعار تقديرات مخططة بالدولار الأمريكي، وليست أسعار قائمة طعام مباشرة. وهي مفيدة أكثر للمقارنة بين مقصد وآخر ولتقرير أين تنفق.
| فرقة | النطاق النموذجي | عناصر | أمثلة |
|---|---|---|---|
| الميزانية | عادة بأقل من 8 دولارات أمريكية | 4 | آبلسترودل، كايزرسميل، ألمدادلر |
| متوسط المدى | تقريبًا ٨–٢٠ دولار أمريكي | 5 | شنيتزل فينر، كاسسباتزل، توبفينسترودل. |
| ممتاز | عادةً 20 دولارًا أمريكيًا فما فوق | 1 | تافيلسبيتز |
كيفية مقارنة القائمة
تمثل النمسا 10 من أصل 1,353 عنصرًا في مؤشر TasteBridge. تضع هذه الصفحات البيانات ذلك القائمة بجانب الوجهات الأخرى الـ 119:
المزيد من أدلة الطعام في غرب أوروبا
قارن النمسا بجيرانها، أو افتح دليل المشروبات للحصول على نظرة على المنطقة من منظور القهوة أولاً.
طعام النمسا: أسئلة شائعة
ما الطعام الذي تشتهر به النمسا؟
فينر شنيتزل، تافيلشبيز، كاسشباتزل وأبفيلشتروودل هي الأطباق الأكثر تمثيلاً في مؤشرنا للنمسا. كل منها لديه صفحة مخصصة مع وصفه، نطاق السعر النموذجي والمكان المرتبط به.
هل الطعام في النمسا مناسب للنباتيين؟
نعم، هناك خيارات: 4 من أصل 10 أصناف مدرجة مصنفة نباتية. تشمل هذه كاسسباتزل، فطيرة التفاح، كايزرزيميل وتوبفنسترودل. اسأل عن المخزون، صلصة السمك ودهون الطهي إذا كنت بحاجة للالتزام الصارم.
هل يمكنني إيجاد طعام حلال في النمسا؟
لا يوجد أي صنف من النمسا في فهرسنا يحمل علامة حلال. ابحث عن أماكن مخصصة للحلال واسأل عن مصدر اللحم، والكحول، والمقالي المشتركة بدلاً من الاعتماد على اسم الطبق وحده.
كم تكلفة الطعام في النمسا؟
معظم السلع المفهرسة تقع في فئة الميزانية (4 سلع). 5 في الفئة المتوسطة و1 في الفئة المميزة. الأكشاك والمخابز تقع في الطرف الأدنى؛ المطاعم الجلوس ومطاعم الفنادق ترفع الأسعار.
ماذا يجب أن أشرب في النمسا؟
ميلاژ، أينسبانر، ألم دودلر وشراب الزهور المسن من المشروبات التي نسجلها بشكل متكرر. دليل المشروبات يفصل بين القهوة وخيارات المشروبات غير الكحولية اليومية، بحيث يمكنك الطلب دون الحاجة للتخمين.
يقوم TasteBridge بفهرسة 10 عناصر من النمسا من مصادر قوائم الطعام العامة وثقافة الطعام. تعتبر نطاقات الأسعار تقديرات تخطيطية وليست أسعار قوائم حية. تم آخر مراجعة في 2026-11-06.