الأطباق الأوروغوايية التي يجب تجربتها أولاً
7 أطباق تشكل أساس هذا الدليل. إنها الأسماء التي من المرجح أن تراها على القائمة، وهي التي تستحق الطلب قبل أن تبدأ بالإبداع. كل بطاقة ترتبط بصفحة كاملة تحتوي على المكان ونطاق السعر والتفاصيل الغذائية.
-
01
تشيفيتو
شطيرة ستيك مع لحم الخنزير والجبن والبيض والسلطة.
-
02
أسادو
لحوم مشوية مختلطة، محور تجمع نهاية الأسبوع.
-
03
إمبانادا
معجنات مخبوزة بحشوة لحم البقر أو الجبن أو لحم الخنزير.
-
04
ميلانيزا
كتلة لحم مغطاة بالخبز تُقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة.
-
05
بيسكادو أ لا باريلا
سمكة كاملة مشوية على الجمر مع الليمون.
-
06
تورتيلا دي باباس
عجة البطاطس على الطريقة الإسبانية، تُقدّم على شكل شرائح سميكة.
-
07
Ensalada rusa
سلطة البطاطس والجزر بالمايونيز.
المخبوزات والأطعمة الشعبية
المخبوزات هي المكان الذي تظهر فيه ثقافة الطعام عاداتها اليومية: ما يأخذه الناس في طريقهم إلى العمل، وما يملأ الفجوة بين الوجبات، وما يكلف قليلاً جداً. يسرد مؤشر أوروغواي 2 من هذه العناصر في هذه المجموعة.
-
01
بيزكوتشو
بسكويت صغير حلو، يُؤكل مع القهوة أو المتة.
-
02
ألفاخور
ساندويتش بسكويت محشو بالدولسي دي ليشي ومغطى بالشوكولاتة.
القهوة في أوروغواي
القهوة ليست هامشية في معظم أدلة الطعام، وليست كذلك هنا. يتم وسم القهوتين المفهرستين كإسبريسو. استخدم البطاقات لتمييز طلب على طريقة الإسبريسو عن التحضير اليدوي أو المشروب الثقيل بالحليب.
-
01
كورتادو
إسبريسو مع لمسة من الحليب، يمكن طلبه في أي وقت.
-
02
قهوة بالحليب
إسبريسو مع الحليب الساخن، يُقدَّم على الفطور.
مشروبات أخرى تستحق الطلب
بعيداً عن القهوة، يتتبع المؤشر مشروبين للأوروغواي، مصنفين كعصير وشاي. هذه هي المشروبات الباردة، الشاي، العصائر وخيارات الحلوى التي تظهر على نفس القوائم.
-
01
يربا ماتي
منقوع أعشاب مر يُشرب من قرعة.
-
02
مشروب غازي
مشروب فواكه مخلوط، غالبًا مع الماء والسكر.
أين تأكل في أوروغواي
تربط بياناتنا الأطباق ومخبوزات الخبز بمكان واحد: المدن الساحلية. هذا لا يعني أن الطبق غير متوفر في أماكن أخرى، لكنه يعطيك نقطة انطلاق عندما تريد النسخة التي سيعرفها السكان المحليون.
- المدن الساحلية
- على مستوى البلاد
نباتي، حلال ولحم الخنزير في لمحة
تصف الوسوم الغذائية الطبق كما هو مفهرس، وليس ضمانًا حول كل مطبخ. من بين 13 عنصرًا من أوروجواي التي نتتبعها، 4 موسومة بأنها نباتية، 0 يحمل علامة حلال، 2 موسومة باللحم الخنزير و 1 موسومة كمأكولات بحرية.
يمكن أن تشمل الوسوم النباتية صلصة السمك، أو مرق الأنشوجة، أو الدهن الحيواني، أو المقالي المشتركة. الوسوم الحلال ليست شهادات. إذا كان أي من ذلك يهمك، استخدم الأدلة المخصصة واسأل المكان مباشرة.
كم تكلف الأطعمة في أوروغواي
نطاقات الأسعار تقديرات مخططة بالدولار الأمريكي، وليست أسعار قائمة طعام مباشرة. وهي مفيدة أكثر للمقارنة بين مقصد وآخر ولتقرير أين تنفق.
| فرقة | النطاق النموذجي | عناصر | أمثلة |
|---|---|---|---|
| الميزانية | عادة بأقل من 8 دولارات أمريكية | 9 | إمبانادا، تورتيلا البطاطس، سلطة روسية |
| متوسط المدى | تقريبًا ٨–٢٠ دولار أمريكي | 3 | تشيفيتو، ميلانيسا، سمك مشوي |
| ممتاز | عادةً 20 دولارًا أمريكيًا فما فوق | 1 | أسادو |
كيفية مقارنة القائمة
تمثل الأوروغواي 13 من أصل 1353 عنصرًا في مؤشر TasteBridge. تضع هذه الصفحات القائمة بجانب الوجهات الأخرى الـ119.
- خريطة الطعام النباتي عبر 120 وجهة
- مؤشر المأكولات البحرية حسب الوجهة
- اللحم والخمر في القائمة
- مؤشر تكلفة الطعام العالمي
المزيد من أدلة الطعام في أمريكا الجنوبية
قارن الأوروغواي مع جيرانها، أو افتح دليل المشروبات للحصول على نظرة على المنطقة مع التركيز على القهوة.
طعام أوروغواي: أسئلة شائعة
ما الطعام الذي تشتهر به أوروغواي؟
تشيفيتو، أسادو، إمبانادا وميليانيسا هي الأطباق الأكثر تمثيلًا في فهرسنا الخاص بالأوروغواي. لكل منها صفحة مخصصة تحتوي على وصفه، نطاق السعر النموذجي والمكان المرتبط به.
هل الطعام الأوروغواياني صديق للنباتيين؟
نعم، هناك خيارات: 4 من بين 13 عنصرًا مفهرسًا تم تصنيفها كخضروات. وتشمل تورتيا دي باباس، إنسالادا روسا، بيزكوتشو وألفاخور. اسأل عن المخزون، صوص السمك ودهون الطهي إذا كنت بحاجة لأن تكون صارمًا.
هل يمكنني العثور على طعام حلال في أوروغواي؟
لا يوجد أي عنصر من أوروغواي في فهرسنا يحمل علامة حلال. ابحث عن أماكن مخصصة للحلال واسأل عن مصدر اللحوم والكحول والمقالي المشتركة بدلاً من الاعتماد على اسم الطبق فقط.
كم تكلفة الطعام في أوروغواي؟
معظم العناصر المفهرسة تقع ضمن فئة الميزانية (9 عناصر). 3 منها متوسطة المدى وواحد منها فخم. الأكشاك في الشارع والمخابز تقع في الطرف المنخفض؛ المطاعم التي توفر مقاعد لتناول الطعام وطعام الفنادق ترفع الأسعار.
ماذا يجب أن أشرب في أوروغواي؟
Cortado، Café con leche، Yerba mate و Refresco هي المشروبات التي نقوم بفهرستها في الغالب. دليل المشروبات يفصل القهوة عن الخيارات غير الكحولية اليومية، حتى تتمكن من الطلب دون التخمين.
يستعرض TasteBridge 13 عنصراً من أوروغواي من القوائم العامة ومصادر الثقافة الغذائية. نطاقات الأسعار هي تقديرات تخطيطية وليست أسعار قوائم فعلية. تم المراجعة الأخيرة في 06-11-2026.