الأطباق في البرتغال التي يجب تجربتها أولاً
6 أطباق هي محور هذا الدليل. هي الأسماء التي من المرجح أن تراها على قائمة الطعام، وهي التي تستحق الطلب قبل أن تبدأ بالارتجال. كل بطاقة ترتبط بصفحة كاملة تحتوي على المكان ونطاق السعر والتفاصيل الغذائية.
-
01
باكالاو à براس
سمك القد المملح المبشور مع البطاطس والبيض والزيتون.
-
02
باستيل دي ناتا
فطيرة الكاسترد مع عجينة منفوشة، تُقدم دافئة.
-
03
فرانسينها
ساندويتش لحم متعدد الطبقات مغطى بصلصة الجعة والجبن.
-
04
كالدو فيردي
حساء الكيل والبطاطا مع شرائح النقانق.
-
05
سردين مشوي
السردين المشوي مع زيت الزيتون والليمون والخبز.
-
06
أكورد
حساء خبز وكزبرة مع بيضة مسلوقة.
المخبوزات والأطعمة الشعبية
تُظهر المخبوزات العادات اليومية لثقافة الطعام: ما يأخذه الناس في طريقهم إلى العمل، وما يسد الفجوة بين الوجبات، وما يكلف تقريبًا لا شيء. يسرد مؤشر البرتغال عنصرين في هذه المجموعة.
-
01
باو دي أغوا
رغيف صغير ناعم بقشرة رقيقة، يُقدّم مع الحساء.
-
02
بولو دي أراس
كعكة حلوة من دقيق الأرز، الشريك الكلاسيكي للبِكا.
القهوة في البرتغال
القهوة ليست هامشية في معظم أدلة الطعام، وليست كذلك هنا. يتم وسم القهوتين المفهرستين كإسبريسو. استخدم البطاقات لتمييز طلب على طريقة الإسبريسو عن التحضير اليدوي أو المشروب الثقيل بالحليب.
مشروبات أخرى تستحق الطلب
بعيدًا عن القهوة، يتتبع المؤشر مشروبين للبرتغال، مصنفة كمشروب عصير. هذه هي المشروبات الباردة، والشاي، والعصائر، والخيارات الحلوة التي تظهر في نفس القوائم.
-
01
سومو دي لارانجا
عصير البرتقال الطازج، معصور حسب الطلب.
-
02
أغوا داس بيدراس
مياه معدنية فوّارة بنكهة معدنية.
أين تأكل في البرتغال
تربط بياناتنا الأطباق والمخبوزات بأربع أماكن: ألينتيجو، المدن الساحلية، لشبونة / على مستوى البلاد وبرتو. هذا لا يعني أن الطبق غير متوفر في أماكن أخرى، لكنه يعطيك نقطة انطلاق عندما تريد النسخة التي يعرفها السكان المحليون.
- ألينتيجو
- المدن الساحلية
- لشبونة / على مستوى البلاد
- على مستوى البلاد
- بورتو
نباتي، حلال ولحم الخنزير في لمحة
تصف العلامات الغذائية الطبق كما هو مفهرس، وليست ضمانًا لكل مطبخ. من بين 12 عنصرًا من البرتغال التي نتعقبها، 4 موسومة بأنها نباتية، 0 يحمل علامة حلال، 1 موسومة باللحم الخنزير و 2 موسومة كمأكولات بحرية.
يمكن أن تشمل الوسوم النباتية صلصة السمك، أو مرق الأنشوجة، أو الدهن الحيواني، أو المقالي المشتركة. الوسوم الحلال ليست شهادات. إذا كان أي من ذلك يهمك، استخدم الأدلة المخصصة واسأل المكان مباشرة.
كم تكلفة الطعام في البرتغال
نطاقات الأسعار تقديرات مخططة بالدولار الأمريكي، وليست أسعار قائمة طعام مباشرة. وهي مفيدة أكثر للمقارنة بين مقصد وآخر ولتقرير أين تنفق.
| فرقة | النطاق النموذجي | عناصر | أمثلة |
|---|---|---|---|
| الميزانية | عادة بأقل من 8 دولارات أمريكية | 10 | باتيل دي ناتا، كالدوا فيردي، سرديناش أساداش |
| متوسط المدى | تقريبًا ٨–٢٠ دولار أمريكي | 2 | باكالاو أبراز، فرانسيسينها |
| ممتاز | عادةً 20 دولارًا أمريكيًا فما فوق | 0 | — |
كيفية مقارنة القائمة
تشكل البرتغال 12 من أصل 1,353 عنصرًا في مؤشر TasteBridge. تضع هذه الصفحات هذه القائمة بجانب الوجهات الأخرى البالغ عددها 119:
- خريطة الطعام النباتي عبر 120 وجهة
- مؤشر المأكولات البحرية حسب الوجهة
- اللحم والخمر في القائمة
- مؤشر تكلفة الطعام العالمي
المزيد من أدلة الطعام في جنوب أوروبا
قارن البرتغال مع جيرانها، أو افتح دليل المشروبات للحصول على رؤية مبدئية للقهوة في المنطقة.
طعام البرتغال: الأسئلة الشائعة
ما الطعام الذي تشتهر به البرتغال؟
باكالهاو à برأس، باستيل دي ناتا، فرانسيسينيا وكالدو فيردي هي الأطباق الأكثر تمثيلاً في مؤشرنا للبرتغال. لكل منها صفحة مخصصة تحتوي على وصفها، نطاق السعر النموذجي والمكان المرتبط بها.
هل الطعام في البرتغال مناسب للنباتيين؟
نعم، هناك خيارات: ٤ من بين ١٢ عنصرًا مفهرسًا موسومون على أنهم نباتيون. تشمل هذه باستيل دي ناتا، أكوردا، باو دي آگوا وبولو دي أراز. اسأل عن المرق، صلصة السمك والدهون المستخدمة في الطهي إذا كنت بحاجة للصرامة.
هل يمكنني العثور على طعام حلال في البرتغال؟
لا يوجد أي عنصر في مؤشرنا بالبرتغال يحمل تصنيف حلال. ابحث عن أماكن مخصصة حلال واسأل عن مصدر اللحم والكحول والمقالي المشتركة بدلاً من الاعتماد على اسم الطبق فقط.
كم يكلف الطعام في البرتغال؟
معظم العناصر المفهرسة تقع ضمن شريحة الميزانية (10 عناصر). 2 ضمن الفئة المتوسطة و0 ضمن الفئة الممتازة. أكشاك الشوارع والمخابز تقع في الطرف المنخفض؛ المطاعم التقليدية والمطاعم الفندقية تدفع الأسعار إلى الأعلى.
ما الذي يجب أن أشربه في البرتغال؟
بيكا، غالاو، عصير البرتقال وآغوا داس بيدراس هي المشروبات التي نقوم بفهرستها في أغلب الأحيان. يفرق دليل المشروبات بين القهوة والخيارات غير الكحولية اليومية، بحيث يمكنك الطلب دون تخمين.
يقوم TasteBridge بفهرسة 12 عنصراً من البرتغال من مصادر قوائم الطعام العامة وثقافة الطعام. نطاقات الأسعار هي تقديرات تخطيطية، وليست أسعار قوائم مباشرة. آخر مراجعة في 06-11-2026.