الأطباق اللبنانية التي يجب تجربتها أولاً
4 أطباق تثبت هذا الدليل. إنها الأسماء التي من المرجح أن تراها على القائمة، وهي التي تستحق الطلب قبل أن تبدأ بالابتكار. كل بطاقة ترتبط بصفحة كاملة تحتوي على المكان، نطاق الأسعار، والتفصيل الغذائي.
-
01
حمص
غموس الحمص والطَحينة مع زيت الزيتون والخبز العربي.
-
02
فلافل
فطائر الحمص المقلية مع مخللات وطحينة.
-
03
شاورما
دجاج أو لحم بقري متبل مقطع إلى خبز مسطح مع صلصة الثوم.
-
04
كبة
قشرة البرغل محشوة باللحم المفروم المتبل والصنوبر.
المخبوزات والأطعمة الشعبية
المنتجات المخبوزة هي المكان الذي يظهر فيه ثقافة الطعام عاداتها اليومية: ما يأخذه الناس في طريقهم إلى العمل، ما يملأ الفجوة بين الوجبات، وما يكلف تقريبًا لا شيء. يسرد مؤشر لبنان عنصرين في هذه المجموعة.
-
01
مناكش
خبز مسطح مُغطى بالزعتر والسمسم أو الجبن، يُخبز حسب الطلب.
-
02
كعك
حلقة خبز بالسمسم، تُباع من العربات في الشارع.
القهوة في لبنان
القهوة ليست هامشية في معظم أدلة الطعام، وليست كذلك هنا. يتم وسم القهوتين المفهرستين كإسبريسو. استخدم البطاقات لتمييز طلب على طريقة الإسبريسو عن التحضير اليدوي أو المشروب الثقيل بالحليب.
-
01
قهوة عربية
قهوة بالهيل تُقدّم في فنجان صغير.
-
02
إسبريسو
قهوة على الطراز الإيطالي في مقاهي بيروت.
مشروبات أخرى تستحق الطلب
بعيدًا عن القهوة، يتتبع المؤشر مشروبين للبنان، مصنفين كعصير. هذه هي المشروبات الباردة، الشاي، العصائر والخيارات الحلوة التي تظهر على نفس القوائم.
-
01
جلال
مشروب عصير العنب والماء الورد مع الصنوبر.
-
02
عيران
مشروب اللبن المملح يُقدّم مع اللحم المشوي.
أين تأكل في لبنان
تُدرج معظم الإدخالات الخاصة بلبنان على أنها على مستوى الدولة بدلاً من الارتباط بمدينة واحدة. اعتبر الدليل كقائمة لاختيار ما تبحث عنه أينما كنت، ثم اسأل محليًا عن أي نسخة تستحق الانعطاف.
- على مستوى البلاد
نباتي، حلال ولحم الخنزير في لمحة
تصف الوسوم الغذائية الطبق كمؤشر، وليس ضمانًا عن كل مطبخ. من بين 10 عناصر لبنان التي نتتبعها، 4 موسومة بأنها نباتية، 0 يحمل علامة حلال، 0 موسومة باللحم الخنزير و 0 موسومة كمأكولات بحرية.
يمكن أن تشمل الوسوم النباتية صلصة السمك، أو مرق الأنشوجة، أو الدهن الحيواني، أو المقالي المشتركة. الوسوم الحلال ليست شهادات. إذا كان أي من ذلك يهمك، استخدم الأدلة المخصصة واسأل المكان مباشرة.
ما تكلفة الطعام في لبنان
نطاقات الأسعار تقديرات مخططة بالدولار الأمريكي، وليست أسعار قائمة طعام مباشرة. وهي مفيدة أكثر للمقارنة بين مقصد وآخر ولتقرير أين تنفق.
| فرقة | النطاق النموذجي | عناصر | أمثلة |
|---|---|---|---|
| الميزانية | عادة بأقل من 8 دولارات أمريكية | 8 | حمص، فلافل، شاورما |
| متوسط المدى | تقريبًا ٨–٢٠ دولار أمريكي | 2 | كبة، إسبرسو |
| ممتاز | عادةً 20 دولارًا أمريكيًا فما فوق | 0 | — |
كيفية مقارنة القائمة
تُسجل لبنان 10 من أصل 1,353 عنصرًا في مؤشر TasteBridge. تضع صفحات البيانات هذه تلك القائمة بجانب الوجهات الـ 119 الأخرى:
مزيد من أدلة الطعام في غرب آسيا والشرق الأوسط
قارن لبنان بجيرانه، أو افتح دليل المشروبات للحصول على رؤية تركز على القهوة للمنطقة.
طعام لبنان: الأسئلة الشائعة
ما هو الطعام المعروف في لبنان؟
الحمص، الفلافل، الشاورما والكِبّة هي الأطباق الأكثر تمثيلاً في مؤشر لبنان لدينا. لكل واحد منها صفحة مخصصة تحتوي على وصفه، نطاق السعر النموذجي والمكان المرتبط به.
هل الطعام اللبناني مناسب للنباتيين؟
نعم، هناك خيارات: 4 من بين 10 عناصر مفهرسة مصنفة كخضروات. تشمل الحمص، الفلافل، المناقيش والكعك. اسأل عن المخزون، صوص السمك والدهون المستخدمة في الطهي إذا كنت بحاجة إلى الالتزام الصارم.
هل يمكنني العثور على طعام حلال في لبنان؟
لا يوجد أي عنصر من لبنان في فهرسنا يحمل علامة حلال. ابحث عن أماكن مخصصة للحلال واسأل عن مصدر اللحوم، والكحول، والمقالي المشتركة بدلاً من الاعتماد على اسم الطبق فقط.
كم يبلغ سعر الطعام في لبنان؟
توجد معظم العناصر المدرجة في نطاق الميزانية (8 عناصر). 2 منها متوسطة النطاق و0 فاخرة. الأكشاك الشارعية والمخابز تقع في الطرف الأدنى؛ المطاعم الجالسة وتناول الطعام في الفنادق ترفع الأسعار.
ماذا يجب أن أشرب في لبنان؟
القهوة العربية، الإسبريسو، الجلاب والعيران هي المشروبات التي نفهرسها بشكل متكرر. دليل المشروبات يفصل القهوة عن الخيارات اليومية غير الكحولية، بحيث يمكنك الطلب بدون تخمين.
يقوم TasteBridge بفهرسة 10 عناصر من لبنان من قوائم الطعام العامة ومصادر الثقافة الغذائية. نطاقات الأسعار هي تقديرات تخطيطية وليست أسعار قوائم مباشرة. تمت آخر مراجعة في 06-11-2026.