أطباق كوريا الجنوبية التي يجب تجربتها أولاً
7 أطباق تشكل أساس هذا الدليل. إنها الأسماء التي من المرجح أن تراها على القائمة، وهي التي تستحق الطلب قبل أن تبدأ بالإبداع. كل بطاقة ترتبط بصفحة كاملة تحتوي على المكان ونطاق السعر والتفاصيل الغذائية.
-
01
كيمتشي جيغاي
حساء كيمتشي مع لحم الخنزير أو التوفو، يقدم يغلي.
-
02
بيبمباب
وعاء أرز مع الخضروات والبيض وصلصة غوتشوجانغ.
-
03
دجاج مقلي كوري
دجاج مقلي مرتين مع طبقة لامعة حلوة حارة.
-
04
توكبوكي
كعكات الأرز في صلصة حلوة-حارة، طبق شائع في الشوارع.
-
05
بيبيمباب بالخضروات
الأرز مع الخضار المتبلة، البيض ومعجون الفلفل الحار.
-
06
جابشاي
نودلز البطاطا الحلوة مع الخضار والسمسم.
-
07
هيمول باجيون
فطيرة مالحة بالمأكولات البحرية والبصل الأخضر.
المخبوزات والأطعمة الشعبية
تُظهر منتجات المخبوزات عادات الطعام اليومية: ما يأخذه الناس في طريقهم إلى العمل، ما يملأ الفجوة بين الوجبات، وما يكلف تقريبًا لا شيء. يسرد فهرس كوريا الجنوبية عنصرين في هذه المجموعة.
-
01
هوتيوك
فطيرة حلوة محشوة بالسكر البني والمكسرات، تُباع في الشتاء.
-
02
بونغيوبانغ
وافل محشو بعجينة فاصوليا حمراء حلوة، يُباع من عربات الشوارع.
القهوة في كوريا الجنوبية
القهوة ليست هامشية في معظم أدلة الطعام، وليست كذلك هنا. يتم وسم القهوتين المفهرستين كإسبريسو. استخدم البطاقات لتمييز طلب على طريقة الإسبريسو عن التحضير اليدوي أو المشروب الثقيل بالحليب.
-
01
أمريكانو
إسبريسو مملوء بالثلج، يُشرب بكميات هائلة.
-
02
إسبريسو
قهوة قصيرة في مشهد المقاهي المكتظ في سيول.
مشروبات أخرى تستحق الطلب
بعيدًا عن القهوة، يتتبع المؤشر مشروبين لكوريا الجنوبية، مُصنفين كعصير واحد وشاي واحد. هذه هي المشروبات الباردة، الشاي، العصائر والخيارات الحلوة التي تظهر على نفس القوائم.
-
01
شاي الشعير
منقوع الشوفان المحمص، يُقدّم بارداً مع الوجبات.
-
02
سيخيي
عصير الأرز الحلو، يُقدّم باردًا كمشروب للحلوى.
أين تأكل في كوريا الجنوبية
تربط بياناتنا الأطباق ومواد المخابز بمكانين: المدن الساحلية و جونجو / على مستوى البلاد. هذا لا يعني أن الطبق غير متاح في أماكن أخرى، لكنه يعطيك نقطة انطلاق عندما تريد النسخة التي يتعرف عليها السكان المحليون.
- المدن الساحلية
- جيونجو / على مستوى البلاد
- على مستوى البلاد
نباتي، حلال ولحم الخنزير في لمحة
تصف الوسوم الغذائية الطبق وفق الفهرس، وليست ضمانًا لكل مطبخ. من بين 13 عنصرًا من كوريا الجنوبية التي نتابعها، 4 موسومة بأنها نباتية، 0 يحمل علامة حلال، 1 موسومة باللحم الخنزير و 1 موسومة كمأكولات بحرية.
يمكن أن تشمل الوسوم النباتية صلصة السمك، أو مرق الأنشوجة، أو الدهن الحيواني، أو المقالي المشتركة. الوسوم الحلال ليست شهادات. إذا كان أي من ذلك يهمك، استخدم الأدلة المخصصة واسأل المكان مباشرة.
كم تكلف الطعام في كوريا الجنوبية
نطاقات الأسعار تقديرات مخططة بالدولار الأمريكي، وليست أسعار قائمة طعام مباشرة. وهي مفيدة أكثر للمقارنة بين مقصد وآخر ولتقرير أين تنفق.
| فرقة | النطاق النموذجي | عناصر | أمثلة |
|---|---|---|---|
| الميزانية | عادة بأقل من 8 دولارات أمريكية | 7 | كيمتشي جيجي، تيوبوكي، هوتوك |
| متوسط المدى | تقريبًا ٨–٢٠ دولار أمريكي | 6 | بيبمباب، الدجاج المقلي الكوري، بيبمباب بالخضار |
| ممتاز | عادةً 20 دولارًا أمريكيًا فما فوق | 0 | — |
كيفية مقارنة القائمة
تسهم كوريا الجنوبية بـ 13 من أصل 1,353 سلعة في مؤشر TasteBridge. تضع صفحات البيانات هذه ذلك القائمة بجانب الوجهات الأخرى الـ 119:
- خريطة الطعام النباتي عبر 120 وجهة
- مؤشر المأكولات البحرية حسب الوجهة
- حزام المعكرونة حسب البلد
- الأطباق القائمة على الأرز حسب البلد
المزيد من أدلة الطعام في شرق آسيا
قارن كوريا الجنوبية مع جيرانها، أو افتح دليل المشروبات للحصول على رؤية تركز على القهوة للمنطقة.
طعام كوريا الجنوبية: الأسئلة الشائعة
ما الطعام المعروف به كوريا الجنوبية؟
كيمتشي جيغاي، بيبيمباب، الدجاج المقلي الكوري، وتوكبوكي هي الأطباق الأكثر تمثيلًا في مؤشرنا لكوريا الجنوبية. لكل منها صفحة مخصصة مع وصفها، ونطاق السعر النموذجي، والمكان المرتبط بها.
هل طعام كوريا الجنوبية مناسب للنباتيين؟
نعم، هناك خيارات: 4 من أصل 13 عنصرًا مدرجًا تم تمييزها على أنها نباتية. تشمل بيبيمباب الخضار، جابشاي، هوتيوك وبونغيوبانغ. اسأل عن الجرد، صلصة السمك ودهون الطهي إذا كنت بحاجة لأن تكون صارمًا.
هل يمكنني العثور على الطعام الحلال في كوريا الجنوبية؟
لا يوجد أي عنصر من كوريا الجنوبية في قائمتنا يحمل علامة حلال. ابحث عن أماكن مخصصة للحلال واسأل عن مصدر اللحم والكحول والمقالي المشتركة بدلاً من الاعتماد على اسم الطبق فقط.
كم تكلفة الطعام في كوريا الجنوبية؟
الغالبية العظمى من العناصر المفهرسة تقع ضمن فئة الميزانية (7 عناصر). 6 منها متوسطة المدى و0 منها مميزة. الأكشاك والمخابز في الطرف الأدنى؛ المطاعم الجلوس وتناول الطعام في الفنادق ترفع الأسعار.
ماذا يجب أن أشرب في كوريا الجنوبية؟
قهوة أمريكانو، إسبرسو، شاي الشعير وSikhye هي المشروبات التي نفهرسها في أغلب الأحيان. دليل المشروبات يفصل القهوة عن الخيارات غير الكحولية اليومية، حتى تتمكن من الطلب دون تخمين.
يقوم TasteBridge بفهرسة 13 منتجاً من كوريا الجنوبية من قوائم الطعام العامة ومصادر ثقافة الطعام. نطاقات الأسعار هي تقديرات تخطيطية وليست أسعار قوائم حية. آخر مراجعة كانت في 2026-11-06.