حزام النودلز: الحساء، المعكرونة وكل ما بينهما

فيتنام تتصدر حزام النودلز

فيتنام لديها 7 أطباق موسومة بالشعرية، أي أكثر من ضعف الوجهة التالية. تليها إيطاليا (3)، اليابان (3)، قيرغيزستان (3)، سنغافورة (3) وأندورا (2). شكل القائمة هو القصة: تهيمن جنوب شرق وشرق آسيا، لكن إيطاليا تظهر بالقرب من القمة لأن الوسم يشمل الباستا بالإضافة إلى النودلز الآسيوية.

العدد الإجمالي للأطباق المصنفة تحت النودلز. التصنيف يتعلق بشكل الطبق وليس الحبوب: القمح، الأرز، الحنطة السوداء والمعكرونة جميعها مؤهلة.

الخريطة: النودلز عبر 120 وجهة

48 طبقًا تحمل تصنيف النودلز، عبر 29 وجهة. تُظهر الخريطة حزامًا يمتد من فيتنام والصين مرورًا باليابان وآسيا الوسطى، مع وجود مجموعة ثانية في جنوب أوروبا حيث يتم تصنيف المعكرونة كطبق نودلز.

ثلاث عائلات، وسم واحد

الوسم واسع عمداً. فهو يشمل الحساء بالنودلز مثل فُو ورامن، والنودلز الجافة أو المضاف إليها الصلصة مثل نودلز دان دان والمعكرونة، والنودلز المبردة أو على طريقة الشوارع مثل زارو سوبا. لهذا السبب يمكن لترتيب واحد أن يشمل فيتنام وإيطاليا واليابان وقيرغيزستان وسنغافورة دون تناقض: فهي تقنيات مختلفة تشترك في الشكل.

أعلى الطاولة

كيفية طلب النودلز في مدينة غير مألوفة

قرر بين الحساء والجاف أولاً؛ هذا الاختيار الوحيد يضيق قائمة الطعام أسرع من أي ترجمة. في محلات الحساء، اسأل عما إذا كان المرق يعتمد على اللحم أو السمك أو الخضار. في محلات النودلز الجافة، اسأل عما إذا كان الصوص يحتوي على لحم الخنزير أو الروبيان. وتحقق من الحصة: قد يكون وعاء يبدو صغيرًا في القائمة وجبة كاملة بمجرد أن تنتفخ النودلز.

من أين نبدأ

افتح الأدلة لأعمق القوائم: دليل طعام فيتنام, دليل طعام إيطاليا, دليل طعام اليابان, دليل الطعام في قرغيزستان, دليل الطعام لسنغافورة و دليل الطعام لأندوراتفصل كل صفحة دولة بين الأطباق والمخبوزات والقهوة والمشروبات، بحيث يمكنك رؤية طبق النودلز في سياق القائمة بأكملها.

حزام النودلز: أسئلة شائعة

المزيد من بيانات الطعام

• مؤشر التكلفةمؤشر تكلفة الغذاء العالميتمت مقارنة جميع الوجهات الـ120 حسب فئات السعر: اقتصادي، ومتوسط، وفاخر.
• خريطة نباتيةخريطة الطعام النباتيحيث تكون الأطباق الموسومة بأنها نباتية هي الأكثر سمكًا في القائمة، مرتبة حسب البلد والمنطقة.
• مؤشر الحلالمؤشر الطعام الحلالحيث تتجمع الأطباق الموسومة بالحلل، وما الذي يُصادق عليه ومالا يُصادق عليه الوسم.
• مؤشر المأكولات البحريةالمأكولات البحرية على القائمةأطباق السمك والمأكولات البحرية مرتبة حسب الوجهة، من جزر المالديف إلى البرتغال.
• لحم خنزير وكحولخريطة لحم الخنزير والكحولإشارتان في القائمة تغيران طريقة طلبك، وأين يظهر كل واحدة منهما.
• مفردات القهوةمفردات القهوةالكلمات التي تتكرر عبر 240 مدخلاً للقهوة، من الإسبريسو إلى كوبي.

تصفح جميع إحصائيات الطعام