الأطباق العمانية التي يجب تجربتها أولاً
6 أطباق هي محور هذا الدليل. هي الأسماء التي من المرجح أن تراها على قائمة الطعام، وهي التي تستحق الطلب قبل أن تبدأ بالارتجال. كل بطاقة ترتبط بصفحة كاملة تحتوي على المكان ونطاق السعر والتفاصيل الغذائية.
-
01
شوا
لحم الضأن المطهو ببطء والمُتبل بالتوابل والمخبوز في فرن ترابي.
-
02
مجبوس
الأرز المتبل مع الدجاج أو لحم الضأن أو السمك.
-
03
هريس
عصيدة القمح واللحم، تُؤكل خلال رمضان.
-
04
ماشواي
ماكريل كامل مشوي، يُقدَّم مع الأرز.
-
05
ماش بوس بالخضار
أرز متبل بالخضار والليمون المجفف.
-
06
حساء العدس
حساء العدس والخضار مع الكمون والليمون.
المخبوزات والأطعمة الشعبية
تظهر منتجات المخابز الثقافة الغذائية وعادات الناس اليومية: ما يأخذه الناس في طريقهم إلى العمل، وما يملأ الفجوة بين الوجبات، وما يكلف تقريبًا لا شيء. تسرد مؤشرات عمان عنصرين في هذه المجموعة.
-
01
خبز رخال
خبز مسطح رقيق جدًا، هش على الأطراف وطري في الوسط.
-
02
لقيمات
كرات عجين مقلية مقرمشة مع شراب التمر، تُقدم دافئة.
القهوة في عُمان
القهوة ليست هامشية في معظم أدلة الطعام، وليست كذلك هنا. يتم وسم القهوتين المفهرستين كإسبريسو. استخدم البطاقات لتمييز طلب على طريقة الإسبريسو عن التحضير اليدوي أو المشروب الثقيل بالحليب.
-
01
قهوة عمانية
قهوة فاتحة بالهيل، تُقدَّم مع التمور.
-
02
إسبريسو
قهوة على الطراز الإيطالي في مقاهي مسقط.
مشروبات أخرى تستحق الطلب
بعيدًا عن القهوة، يتتبع المؤشر مشروبين لعمان، موسومين 1 عصير و1 شاي. هذه هي المشروبات الباردة، الشاي، العصائر والخيارات الحلوة التي تظهر في نفس القوائم.
-
01
شاي الكرك
شاي اللبن القوي مع الهيل والزعفران.
-
02
ليمون بالنعنع
خليط الليمون والنعناع، معتاد في الحرارة.
أين تأكل في عمان
ترتبط بياناتنا بالأطباق والمخبوزات بمكان واحد: كوستال. هذا لا يعني أن الطبق غير متاح في أماكن أخرى، لكنه يعطيك نقطة انطلاق عندما تريد النسخة التي يتعرف عليها المحليون.
- ساحلي
- على مستوى البلاد
نباتي، حلال ولحم الخنزير في لمحة
تصف الوسوم الغذائية الطبق كما هو مدرج، ولا تضمن شيء عن كل مطبخ. من بين 12 عنصرًا عمانيًا نتتبعها، 4 موسومة بأنها نباتية، 2 يحمل علامة حلال، 0 موسومة باللحم الخنزير و 1 موسومة كمأكولات بحرية.
يمكن أن تشمل الوسوم النباتية صلصة السمك، أو مرق الأنشوجة، أو الدهن الحيواني، أو المقالي المشتركة. الوسوم الحلال ليست شهادات. إذا كان أي من ذلك يهمك، استخدم الأدلة المخصصة واسأل المكان مباشرة.
كم يكلف الطعام في عمان
نطاقات الأسعار تقديرات مخططة بالدولار الأمريكي، وليست أسعار قائمة طعام مباشرة. وهي مفيدة أكثر للمقارنة بين مقصد وآخر ولتقرير أين تنفق.
| فرقة | النطاق النموذجي | عناصر | أمثلة |
|---|---|---|---|
| الميزانية | عادة بأقل من 8 دولارات أمريكية | 7 | هريس، شوربة عدس، خبز راخال |
| متوسط المدى | تقريبًا ٨–٢٠ دولار أمريكي | 4 | مقبوس، ماشواي، مقبوس نباتي |
| ممتاز | عادةً 20 دولارًا أمريكيًا فما فوق | 1 | شوا |
كيفية مقارنة القائمة
تمثل عمان 12 من بين 1,353 عنصرًا في مؤشر TasteBridge. تضع صفحات البيانات هذه هذا القائمة بجانب الوجهات الأخرى الـ 119:
- خريطة الطعام النباتي عبر 120 وجهة
- مؤشر الطعام الحلال حسب الوجهة
- مؤشر المأكولات البحرية حسب الوجهة
- الأطباق القائمة على الأرز حسب البلد
مزيد من أدلة الطعام في غرب آسيا والشرق الأوسط
قارن عمان بجيرانها، أو افتح دليل المشروبات للحصول على منظور المنطقة من خلال القهوة أولاً.
طعام عمان: أسئلة شائعة
ما الطعام المعروف في عمان؟
الشواء، المكبوس، الهريس والمشوي هي الأطباق الأكثر تمثيلًا في مؤشرنا لعمان. كل منها له صفحة مخصصة تحتوي على وصفه، نطاق السعر النموذجي والمكان المرتبط به.
هل الطعام العماني مناسب للنباتيين؟
نعم، هناك خيارات: 4 من أصل 12 صنفًا مدرجًا مصنفة نباتية. تشمل هذه مشبوس الخضار، شوربة العدس، خبز رخّال ولقيمات. اسأل عن المخزون، صلصة السمك ودهون الطهي إذا كنت بحاجة للالتزام الصارم.
هل يمكنني العثور على طعام حلال في عمان؟
هناك عنصران مفهرسان يحملان علامة حلال، بما في ذلك شوا وماشبوس. العلامة تصف الطبق، وليس مطبخًا معتمدًا، لذا تحقق من مصدر اللحم، الكحول وطريقة التحضير مع المكان.
كم تكلفة الطعام في عمان؟
معظم العناصر المفهرسة تقع ضمن فئة الميزانية (7 عناصر). 4 منها متوسطة المدى وواحد منها فخم. الأكشاك في الشارع والمخابز تقع في الطرف المنخفض؛ المطاعم التي توفر مقاعد لتناول الطعام ومطاعم الفنادق ترفع الأسعار.
ماذا يجب أن أشرب في عمان؟
القهوة العمانية، إسبرسو، شاي كرك والليمون بالنعناع هي المشروبات التي نقوم بفهرستها في أغلب الأحيان. يفرق دليل المشروبات بين القهوة والخيارات غير الكحولية اليومية، بحيث يمكنك الطلب دون تخمين.
يقوم TasteBridge بفهرسة 12 عنصرًا من عمان من قوائم الطعام العامة ومصادر ثقافة الطعام. نطاقات الأسعار هي تقديرات تخطيطية، وليست أسعار قوائم مباشرة. تمت آخر مراجعة في 06-11-2026.