Apa yang diukur oleh indeks
Indeks Biaya Makanan Global membandingkan 120 destinasi berdasarkan kombinasi rentang harga dalam menu mereka yang terindeks. Indeks ini tidak melaporkan harga satu hidangan tertentu. Sebagai gantinya, setiap item dimasukkan ke dalam salah satu dari tiga kategori perencanaan: anggaran (biasanya di bawah US$8), menengah (kira-kira US$8–20), dan premium (biasanya US$20 ke atas). Dari keseluruhan katalognya, 966 dari 1.353 item termasuk anggaran (71%), 356 termasuk menengah (26%), dan 31 termasuk premium (2%).
Campuran global itu adalah tolok ukurnya. Suatu destinasi dianggap "lebih murah" di sini ketika sebagian besar menu berada dalam kategori anggaran, bukan ketika mata uangnya lemah atau makanan jalanannya terkenal. Perbedaan ini penting: sebuah negara bisa memiliki harga rata-rata makanan yang rendah dan persentase restoran premium yang tinggi dalam menu yang diindeks, atau sebaliknya.
Destinasi dengan porsi anggaran tertinggi
Di antara tujuan dengan setidaknya delapan item yang terindeks, Vietnam dan Makedonia Utara menempatkan setiap item dalam kategori anggaran. Singapura (92%), Kuba (91%), Malaysia (91%), Nepal (91%), dan Belarus (90%) menyusul. Ambang batas ini penting: sebuah destinasi dengan lima item bisa mencapai 100% secara kebetulan, jadi kami mengecualikan menu yang memiliki kurang dari delapan entri dari peringkat dan menunjukkan setiap destinasi dalam tabel di bawah ini.
Bagian anggaran di antara destinasi dengan setidaknya delapan item yang terindeks; jumlah item ditampilkan dalam tanda kurung.
Di mana barang premium berada
Hanya 27 destinasi yang memiliki item berlabel premium. Swiss (3), Prancis (2), dan Spanyol (2) memiliki lebih dari satu; sisanya memiliki satu entri premium. Item premium tidak didistribusikan secara merata menurut wilayah: mereka terkonsentrasi di Eropa Barat dan Selatan, plus beberapa destinasi di mana satu hidangan mewah menjadi jangkar indeks.
| Tujuan | Barang premium | Bagian anggaran | Panduan makanan | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Swiss | 3 | 30% | Panduan makanan Swiss | ||
| Prancis | 2 | 54% | Panduan makanan Prancis | ||
| Spanyol | 2 | 64% | Panduan makanan Spanyol | ||
| argentina | 1 | 75% | Panduan makanan Argentina | ||
| Austria | 1 | 40% | Panduan makanan Austria | ||
| Kroasia | 1 | 73% | Panduan makanan Kroasia | ||
| Ethiopia | 1 | 64% | Panduan makanan Ethiopia | ||
| Fiji | 1 | 60% | Panduan makanan Fiji | ||
| Finlandia | 1 | 73% | Panduan makanan Finlandia | ||
| Iran | 1 | 64% | Panduan makanan Iran | ||
| Irak | 1 | 67% | Panduan makanan Irak | ||
| Jamaika | 1 | 55% | Panduan makanan Jamaika | ||
| Jepang | 1 | 40% | Panduan makanan Jepang | ||
| Yordania | 1 | 70% | Panduan makanan Yordania | ||
| Kazakhstan | 1 | 55% | Panduan makanan Kazakhstan | ||
| Mongolia | 1 | 69% | Panduan makanan Mongolia |
Saham dengan anggaran terendah
Bacalah tabel ini sebagai sisi lain dari ukuran yang sama. Swiss memiliki porsi anggaran terendah yaitu 30%, diikuti oleh Belgia (38%), Jepang (40%), Austria (40%) dan Denmark (42%). Porsi rendah tidak berarti setiap makanan mahal; ini berarti menu yang terindeks condong ke hidangan kelas menengah dan premium.
| Tujuan | Bagian anggaran | Menengah | Premium | Barang | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Swiss | 30% | 4 | 3 | 10 | ||||
| Belgia | 38% | 8 | 0 | 13 | ||||
| Jepang | 40% | 8 | 1 | 15 | ||||
| Austria | 40% | 5 | 1 | 10 | ||||
| Denmark | 42% | 7 | 0 | 12 | ||||
| Kerajaan Inggris | 50% | 5 | 1 | 12 | ||||
| Prancis | 54% | 4 | 2 | 13 | ||||
| Korea Selatan | 54% | 6 | 0 | 13 | ||||
| Armenia | 55% | 5 | 0 | 11 | ||||
| Islandia | 55% | 5 | 0 | 11 | ||||
| Irlandia | 55% | 5 | 0 | 11 | ||||
| Jamaika | 55% | 4 | 1 | 11 | ||||
| Kazakhstan | 55% | 4 | 1 | 11 |
Pandangan regional
Asia Tenggara memiliki proporsi anggaran regional tertinggi sebesar 83%, dan Eropa Barat terendah sebesar 52%. Sebarannya sekitar 31 poin persentase, yang lebih sempit daripada sebaran tingkat negara. Rata-rata regional menyembunyikan nilai ekstrem yang membuat perjalanan murah atau mahal.
| Wilayah | Anggaran | Menengah | Premium | Barang | Bagian anggaran | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Asia Tenggara | 102 | 19 | 2 | 123 | 83% | |||||
| Eropa Selatan | 111 | 30 | 3 | 144 | 77% | |||||
| Eropa Timur | 76 | 23 | 0 | 99 | 77% | |||||
| Asia Selatan | 61 | 19 | 0 | 80 | 76% | |||||
| Afrika | 139 | 48 | 3 | 190 | 73% | |||||
| Amerika Selatan | 83 | 30 | 3 | 116 | 72% | |||||
| Asia Barat & Timur Tengah | 118 | 44 | 4 | 166 | 71% | |||||
| Amerika Tengah & Karibia | 63 | 24 | 2 | 89 | 71% | |||||
| Amerika Utara | 24 | 11 | 0 | 35 | 69% | |||||
| Asia Tengah | 23 | 11 | 1 | 35 | 66% | |||||
| Eropa Utara | 57 | 29 | 2 | 88 | 65% | |||||
| Asia Timur | 43 | 22 | 2 | 67 | 64% | |||||
| Oseania | 19 | 10 | 2 | 31 | 61% | |||||
| Eropa Barat | 47 | 36 | 7 | 90 | 52% |
Hidangan, roti, kopi, dan minuman
Kategori harga berperilaku berbeda menurut kategori. Item roti dan minuman lainnya paling berat di anggaran, masing-masing 93% dan 94% dalam kategori anggaran, karena mereka sebagian besar dibeli di konter. Kopi memiliki porsi anggaran terendah yaitu 53%: 110 dari 240 entri termasuk kelas menengah, yang mencerminkan layanan di kafe tempat duduk. Setiap item premium dalam indeks adalah hidangan (28 di antaranya), sehingga sebuah tempat dengan konter roti murah masih bisa terlihat mahal jika menu restorannya memuat entri premium.
| Kategori | Anggaran | Menengah | Premium | Bagian anggaran | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hidangan | 385 | 215 | 28 | 61% | ||||
| Toko roti | 224 | 16 | 0 | 93% | ||||
| Kopi | 127 | 110 | 3 | 53% | ||||
| Minuman lain | 230 | 15 | 0 | 94% |
Daftar singkat untuk pelancong beranggaran rendah
Jika prioritas Anda adalah makan murah, mulailah dengan destinasi di mana kisaran anggaran mendominasi: Panduan makanan Vietnam, Panduan makanan Makedonia Utara, Panduan makanan Singapura, Panduan makanan Kuba, Panduan makanan Malaysia, Panduan makanan Nepal, Panduan makanan Belarus dan Panduan makanan MauritiusKemudian periksa tabel harga panduan negara, karena bagian anggaran menunjukkan bagaimana menu didistribusikan, bukan berapa biaya untuk satu makanan tertentu. Untuk tampilan tingkat kategori, gunakan tabel ibu kota makanan jalanan; untuk perencanaan diet, mulai dengan itu peta makanan vegetarian.
Metode dan batasan
- Sumber. Setiap angka berasal dari 1.353 item dalam indeks TasteBridge: 628 hidangan, 240 produk roti, 240 kopi, dan 245 minuman lain di 120 destinasi.
- Band, bukan harga. Anggaran biasanya di bawah US$8, kelas menengah sekitar US$8–20, premium biasanya US$20 ke atas. Ini adalah perkiraan perencanaan dalam dolar AS, bukan harga menu langsung atau angka yang disesuaikan dengan daya beli.
- Bagikan, bukan rata-rata. Indeks ini mengurutkan destinasi berdasarkan proporsi item di setiap kategori. Indeks ini tidak menghitung harga rata-rata makanan, karena data dasarnya dikelompokkan berdasarkan kategori, bukan harga.
- Ambang. Peringkat utama menggunakan destinasi dengan setidaknya delapan item yang terindeks. Tabel lengkap mencakup setiap destinasi.
- Revisi. Dataset dibangun ulang dari sumber setiap kali disebarkan. Terakhir diperbarui 8 November 2026.
TasteBridge (2026). Indeks Biaya Makanan Global: Membandingkan 120 Destinasi untuk Wisatawan Anggaran. https://biteyeah.com/global-food-cost-index/
Unduh dataset sebagai CSV (1.353 baris) atau baca catatan metode di seluruh sepuluh halaman data.
Indeks biaya: pertanyaan umum
Apa itu Indeks Biaya Makanan Global?
Perbandingan 120 destinasi berdasarkan proporsi item anggaran, menengah, dan premium dalam indeks makanan TasteBridge. Ini menggambarkan campuran menu, bukan harga satu hidangan.
Destinasi mana yang termurah menurut ukuran ini?
Vietnam dan Makedonia Utara masing-masing memiliki pangsa anggaran 100% di antara destinasi dengan setidaknya delapan item. Singapura mengikuti dengan 92%.
Apakah harga ini harga menu langsung?
Tidak. Anggaran biasanya berarti di bawah US$8, kelas menengah kira-kira US$8–20, dan premium biasanya US$20 ke atas. Mereka adalah perkiraan rencana dalam dolar AS, berguna untuk perbandingan daripada untuk memeriksa tagihan malam ini.
Mengapa negara dengan makanan jalanan murah dinilai sebagai mahal?
Indeks ini mempertimbangkan seluruh menu, termasuk kopi, minuman, dan restoran menengah. Sebuah destinasi bisa memiliki makanan jalanan murah dan daftar minuman yang lebih cenderung ke kafe, yang akan menurunkan porsi anggarannya.
Bisakah saya mengunduh data tersebut?
Ya. <a href="/stats/tastebridge-food-index.csv">Dataset CSV</a> berisi semua 1.353 item beserta negara, wilayah, jenis, kisaran harga, dan tag.
TasteBridge (2026). Indeks Biaya Makanan Global: Membandingkan 120 Destinasi untuk Wisatawan Hemat | TasteBridge. https://biteyeah.com/global-food-cost-index/
Semua angka dihitung dari indeks 1.353 item yang sama. Unduh seluruh dataset sebagai CSV untuk jenis, bagan, atau pemeriksaan fakta Anda sendiri. Harga adalah perkiraan dalam dolar AS, bukan harga menu langsung.