Hidangan Aljazair yang harus dicoba pertama
5 hidangan menjadi jangkar panduan ini. Mereka adalah nama-nama yang paling mungkin Anda lihat di menu, dan yang layak dipesan sebelum Anda mulai berimprovisasi. Setiap kartu terhubung ke halaman lengkap dengan tempat, kisaran harga, dan detail diet.
-
01
Kuskus
Semolina kukus dengan sayuran dan daging domba atau ayam, hidangan Jumat.
-
02
Chorba frik
Sup tomat dan domba yang diperkaya dengan gandum hijau.
-
03
Rechta
Mie tipis dengan ayam, kacang arab, dan kaldu beraroma kayu manis.
-
04
M'semen
Roti pipih berlapis yang dilipat dengan mentega, madu, atau keju.
-
05
Berkoukes
Mutiara semolina yang digulung tangan dengan kacang chickpea dan sayuran.
Toko roti dan makanan pokok jalanan
Produk roti adalah tempat di mana budaya makanan menunjukkan kebiasaan sehari-harinya: apa yang diambil orang dalam perjalanan ke tempat kerja, apa yang mengisi celah di antara waktu makan, dan apa yang harganya hampir tidak ada. Indeks Aljazair mencantumkan 2 item dalam kelompok ini.
-
01
Baghrir
Pancake semolina sarang lebah yang direndam dengan madu dan mentega.
-
02
Krachel
Roti manis wijen yang beraroma adas, dijual per nampan.
Kopi di Aljazair
Kopi bukan catatan kaki dalam sebagian besar panduan makanan, dan itu juga bukan di sini. 2 kopi yang diindeks diberi label 2 espresso. Gunakan kartu untuk membedakan pesanan gaya espresso dari seduhan manual atau minuman dengan banyak susu.
-
01
Kafe hitam
Kopi hitam dan kuat disajikan dalam cangkir kecil setelah makan.
-
02
Kopi susu
Espreso yang diperpanjang dengan susu panas, umum saat sarapan.
Minuman lain yang layak dipesan
Selain kopi, indeks melacak 2 minuman untuk Aljazair, diberi label 1 jus dan 1 teh. Ini adalah minuman dingin, teh, jus, dan pilihan manis yang muncul di menu yang sama.
-
01
Teh mint
Teh hijau dengan daun mint segar dan banyak gula.
-
02
hidup
Minuman mirip buttermilk yang dingin disajikan dengan couscous.
Tempat makan di Aljazair
Data kami mengaitkan hidangan dan produk roti dengan 1 tempat: Aljazair / seluruh negeri. Itu tidak berarti hidangan tersebut tidak tersedia di tempat lain, tetapi memberikan Anda titik awal ketika Anda menginginkan versi yang dikenali oleh penduduk lokal.
- Algiers / nasional
- Seluruh negeri
Vegetarian, halal, dan babi sekilas
Label diet menjelaskan hidangan sebagaimana diindeks, bukan jaminan untuk setiap dapur. Dari 11 item Aljazair yang kami lacak, 4 ditandai sebagai vegetarian, 3 memiliki label halal, 0 ditandai babi dan 0 ditandai sebagai makanan laut.
Label vegetarian masih bisa menyertakan saus ikan, kaldu teri, lemak babi, atau penggorengan yang digunakan bersama. Label halal bukanlah sertifikasi. Jika salah satunya penting bagi Anda, gunakan panduan khusus dan tanyakan langsung ke tempatnya.
Biaya makanan di Aljazair
Rentang harga adalah perkiraan perencanaan dalam dolar AS, bukan harga menu langsung. Mereka paling berguna untuk membandingkan satu destinasi dengan destinasi lain dan untuk memutuskan di mana akan menghabiskan.
| Pita | Rentang tipikal | Barang | Contoh |
|---|---|---|---|
| Anggaran | biasanya di bawah US$8 | 9 | Chorba frik, M'semen, Berkoukes |
| Menengah | sekitar US$8–20 | 2 | Kuskus, Rechta |
| Premium | biasanya US$20 ke atas | 0 | — |
Bagaimana perbandingan menu
Aljazair menyumbang 11 dari 1.353 item dalam indeks TasteBridge. Halaman data ini menempatkan menu itu di samping 119 destinasi lainnya:
- Peta makanan vegetarian di 120 tujuan
- Indeks makanan halal menurut tujuan
- Sabuk mie menurut negara
- Hidangan berbahan dasar nasi menurut negara
Lebih banyak panduan makanan di Afrika
Bandingkan Aljazair dengan tetangganya, atau buka panduan minuman untuk pandangan wilayah yang dimulai dari kopi.
Makanan Aljazair: pertanyaan umum
Makanan apa yang terkenal di Aljazair?
Couscous, Chorba frik, Rechta, dan M'semen adalah hidangan yang paling banyak diwakili dalam indeks Aljazair kami. Masing-masing memiliki halaman khusus dengan deskripsinya, kisaran harga tipikal, dan tempat yang terkait dengannya.
Apakah makanan Aljazair ramah vegetarian?
Ya, ada pilihan: 4 dari 11 item yang diindeks diberi label vegetarian. Mereka termasuk M'semen, Berkoukes, Baghrir, dan Krachel. Tanyakan tentang stok, saus ikan, dan lemak masak jika Anda perlu ketat.
Apakah saya bisa menemukan makanan halal di Aljazair?
3 item yang diindeks memiliki label halal, termasuk Couscous, Chorba frik, dan Rechta. Label tersebut menjelaskan hidangan, bukan dapur yang bersertifikat, jadi pastikan sumber daging, alkohol, dan cara penyajiannya di tempat tersebut.
Berapa harga makanan di Aljazair?
Sebagian besar item yang diindeks berada dalam kategori anggaran (9 item). 2 berada di kategori menengah dan 0 di kategori premium. Kios kaki lima dan toko roti berada di ujung bawah; restoran tempat duduk dan tempat makan di hotel mendorong harga naik.
Minuman apa yang sebaiknya saya minum di Aljazair?
Cafe noir, Cafe au lait, Teh mint, dan Leben adalah minuman yang paling sering kami indeks. Panduan minuman memisahkan kopi dari pilihan non-alkohol sehari-hari, sehingga Anda bisa memesan tanpa menebak-nebak.
TasteBridge mengindeks 11 item Aljazair dari menu publik dan sumber budaya makanan. Kisaran harga adalah perkiraan perencanaan, bukan harga menu langsung. Terakhir ditinjau pada 2026-11-06.