Hidangan Vietnam yang harus dicoba terlebih dahulu
9 hidangan menambat panduan ini. Mereka adalah nama-nama yang paling mungkin Anda lihat di menu, dan yang layak dipesan sebelum Anda mulai berimprovisasi. Setiap kartu terhubung ke halaman penuh dengan tempat, kisaran harga, dan detail diet.
-
01
Phở daging sapi
Sup mie daging sapi dengan kaldu bunga lawang dan rempah-rempah.
-
02
Roti
Sandwich baguette dengan daging babi, pâté, acar, dan ketumbar.
-
03
Bún chả
Babi panggang dengan mie, rempah-rempah, dan kuah celup.
-
04
Cao lầu
Hidangan mie dengan daging babi dan rempah, khas Hoi An.
-
05
Pho ayam
Sup mie ayam dengan kaldu bunga lawang, rempah-rempah, dan jeruk nipis.
-
06
Gỏi cuốn
Lumpia gulung dengan udang, herbal, dan bihun, disajikan dengan saus celup.
-
07
Com ga
Nasi ayam Hoi An dengan kunyit, herba, dan bawang acar.
-
08
Bun chay
Mie beras dengan tahu, jamur, dan rempah segar.
-
09
Pho vegetarian
Sup mie sayuran dengan tahu dan rempah segar.
Toko roti dan makanan pokok jalanan
Roti dan kue adalah tempat di mana budaya makanan menunjukkan kebiasaan sehari-harinya: apa yang diambil orang dalam perjalanan ke tempat kerja, apa yang mengisi celah di antara waktu makan, dan apa yang harganya hampir tidak seberapa. Indeks Vietnam mencantumkan 2 item dalam kelompok ini.
-
01
Banh tieu
Roti wijen goreng berongga, dimakan polos atau dengan susu kental manis.
-
02
Bánh bao
Bakpao kukus dengan isian daging babi, telur, atau manis.
Kopi di Vietnam
Kopi bukanlah catatan kaki dalam sebagian besar panduan makanan, dan di sini juga tidak. 2 kopi yang diindeks diberi tag 1 disajikan dingin dan 1 diseduh manual. Gunakan kartu untuk membedakan pesanan gaya espresso dari seduhan manual atau minuman berbasis susu yang berat.
-
01
Kopi susu es
Kopi tetes kuat dengan susu kental manis, disajikan dengan es.
-
02
Tetesan Vietnam
Seduh kopi saring perlahan melalui phin logam.
Minuman lain yang layak dipesan
Selain kopi, indeks ini melacak 2 minuman untuk Vietnam, diberi label 1 jus dan 1 teh. Ini adalah minuman dingin, teh, jus, dan pilihan manis yang muncul di menu yang sama.
-
01
Teh es
Teh hijau es, disajikan gratis di banyak kios jalanan.
-
02
Air tebu
Jus tebu segar dengan jeruk nipis.
Tempat makan di Vietnam
Data kami mengaitkan hidangan dan barang roti ke 4 tempat: Hanoi, Hanoi / seluruh negeri, Ho Chi Minh City / seluruh negeri, dan Hoi An. Itu tidak berarti hidangan tersebut tidak tersedia di tempat lain, tetapi memberikan titik awal ketika Anda menginginkan versi yang akan dikenali oleh orang lokal.
- Hanoi
- Hanoi / nasional
- Ho Chi Minh City / seluruh negeri
- Hoi An
- Seluruh negeri
Vegetarian, halal, dan babi sekilas
Tag dietetik menggambarkan hidangan berdasarkan indeks, bukan jaminan tentang setiap dapur. Dari 15 item Vietnam yang kami pantau, 3 ditandai sebagai vegetarian, 0 memiliki label halal, 4 ditandai babi dan 1 ditandai sebagai makanan laut.
Label vegetarian masih bisa menyertakan saus ikan, kaldu teri, lemak babi, atau penggorengan yang digunakan bersama. Label halal bukanlah sertifikasi. Jika salah satunya penting bagi Anda, gunakan panduan khusus dan tanyakan langsung ke tempatnya.
Berapa biaya makanan di Vietnam
Rentang harga adalah perkiraan perencanaan dalam dolar AS, bukan harga menu langsung. Mereka paling berguna untuk membandingkan satu destinasi dengan destinasi lain dan untuk memutuskan di mana akan menghabiskan.
| Pita | Rentang tipikal | Barang | Contoh |
|---|---|---|---|
| Anggaran | biasanya di bawah US$8 | 15 | Phở daging sapi, Roti, Mie panggang |
| Menengah | sekitar US$8–20 | 0 | — |
| Premium | biasanya US$20 ke atas | 0 | — |
Bagaimana perbandingan menu
Vietnam mencakup 15 dari 1.353 item dalam indeks TasteBridge. Halaman data ini menempatkan menu tersebut di samping 119 tujuan lainnya:
- Peta makanan vegetarian di 120 tujuan
- Indeks seafood menurut destinasi
- Sabuk mie menurut negara
- Hidangan berbahan dasar nasi menurut negara
Lebih banyak panduan makanan di Asia Tenggara
Bandingkan Vietnam dengan tetangganya, atau buka panduan minuman untuk pandangan wilayah yang berfokus pada kopi.
Makanan Vietnam: pertanyaan umum
Makanan apa yang terkenal di Vietnam?
Phở bò, Bánh mì, Bún chả, dan Cao lầu adalah hidangan yang paling banyak diwakili dalam indeks Vietnam kami. Masing-masing memiliki halaman khusus dengan deskripsinya, kisaran harga tipikal, dan tempat yang terkait dengannya.
Apakah makanan Vietnam ramah vegetarian?
Ya, ada pilihan: 3 dari 15 item yang diindeks bertanda vegetarian. Mereka termasuk Bun chay, Pho chay, dan Banh tieu. Tanyakan tentang stok, saus ikan, dan lemak masak jika Anda perlu ketat.
Bisakah saya menemukan makanan halal di Vietnam?
Tidak ada item dari Vietnam dalam indeks kami yang diberi label halal. Carilah tempat khusus halal dan tanyakan tentang sumber daging, alkohol, dan penggorengan bersama daripada hanya mengandalkan nama hidangan.
Berapa harga makanan di Vietnam?
Sebagian besar barang yang diindeks berada dalam kisaran anggaran (15 barang). 0 berada di kelas menengah dan 0 adalah premium. Kios pinggir jalan dan toko roti berada di ujung bawah; restoran dengan tempat duduk dan tempat makan di hotel mendorong harga naik.
Apa yang sebaiknya saya minum di Vietnam?
Cà phê sữa đá, kopi tetes Vietnam, Trà đá, dan Nước mía adalah minuman yang paling sering kami indeks. Panduan minuman memisahkan kopi dari pilihan non-alkohol sehari-hari, sehingga Anda dapat memesan tanpa menebak.
TasteBridge mengindeks 15 item Vietnam dari menu publik dan sumber budaya makanan. Kisaran harga adalah perkiraan perencanaan, bukan harga menu yang berlaku. Terakhir ditinjau pada 2026-11-06.