Hoe deze pagina's zijn opgebouwd
Elke verhouding is berekend op basis van dezelfde catalogus: 1.353 items verspreid over 120 bestemmingen, verdeeld in gerechten, bakkerij, koffie en andere dranken. Elk item heeft een prijsklasse, een plaats en een set dieet- en stijltags. Niets op deze pagina's is handmatig geschat, en de brongegevens worden bij elke implementatie opnieuw opgebouwd.
De pagina's zijn geschreven voor twee doelgroepen. Reizigers krijgen een korte lijst: waar vegetarisch eten het gemakkelijkst is, welke bestemmingen de nadruk op noedels leggen, waar het bestellen van thee de lokale gewoonte is. Journalisten en bloggers krijgen een citeerbare tabel, een stabiele URL en een CSV-download, plus een methodenotitie op elke pagina waarin wordt uitgelegd wat de cijfers wel en niet dekken.
Drie grenzen om in gedachten te houden
- Dit is onze index, geen volkstelling. De tellingen beschrijven de 1.353 items in de TasteBridge-catalogus. Een nul betekent niet dat een gerecht of drankje niet beschikbaar is in een land; het betekent dat het daar niet is geïndexeerd.
- Prijsbanden zijn schattingen. Budget, middenklasse en premium zijn planningscategorieën in Amerikaanse dollars, geen actuele menukaartprijzen. Ze zijn bedoeld voor vergelijking, niet voor een budgetspreadsheet.
- Tags zijn menuaantekeningen. Vegetarisch, halal, varkensvlees en zeevruchten zijn de tags die het geïndexeerde recept beschrijven. Ze zijn geen certificeringen, allergenenlabels of garanties over een specifieke keuken.
Citeer of download
Elke pagina bevat een bronvermelding en links naar de gesamte CSV-dataset (1.353 rijen: land, regio, type, item, prijsklasse, tags en URL). Als je een cijfer gebruikt, link dan naar de pagina waar het vandaan komt zodat lezers de methode kunnen controleren.
Begin met de pilaar
De Wereldwijde voedselkostenindex is de ankerpagina: het legt de prijsniveaus uit, rangschikt alle 120 bestemmingen en linkt naar elke andere datpagina. Als je er maar één leest, begin dan hier.