Marktdekking, geen kwaliteitsranglijst
De index heeft 24 streetfood-gidsen. Om ze te vergelijken, tellen we gerechten die aan een specifieke plaats zijn gekoppeld, in plaats van als landelijk vermeld, en kijken we vervolgens naar het aandeel van het menu in de budgetcategorie. Vietnam voert de lijst aan met 6 plaatsgebonden gerechten, gevolgd door China (6), Italië (5), Singapore (4) en Indonesië (4). Dit is een maatstaf voor hoe specifiek de index is, en geen bewering over welk land het beste straateten heeft.
Gerechten gekoppeld aan een genoemde stad, markt of buurt. Landelijke gerechten worden uitgesloten omdat ze niet aan een kraam kunnen worden gekoppeld.
Het budgetaandeel
In deze 24 bestemmingen valt 73% van de geïndexeerde items in de budgetcategorie. Vietnam (100%), Singapore (92%), Maleisië (91%), Taiwan (85%) en Indonesië (83%) staan bovenaan de prijslijst. Een groot aandeel in het budget is wat je zou verwachten van een streetfood-gids: het formaat is gemaakt voor goedkoop en snel eten, en de index weerspiegelt dat.
Alle 24 streetfood-gidsen
| Bestemming | Plaats-geëtiketteerde gerechten | Menugrootte | Budgetverdeling | Streetfood-gids | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vietnam | 6 | 15 | 100% | Vietnam streetfood | |||
| China | 6 | 13 | 77% | Straatvoedsel in China | |||
| Italië | 5 | 11 | 64% | Straatvoedsel in Italië | |||
| Singapore | 4 | 12 | 92% | Singapore straatvoedsel | |||
| Indonesië | 4 | 12 | 83% | Straatvoedsel uit Indonesië | |||
| India | 4 | 12 | 67% | Straatvoedsel in India | |||
| Peru | 4 | 12 | 58% | Peruaans straatvoedsel | |||
| Japan | 4 | 15 | 40% | Straatvoedsel in Japan | |||
| Turkije | 3 | 12 | 83% | Turkije streetfood | |||
| Mexico | 3 | 12 | 67% | Mexicaans straatvoedsel | |||
| Spanje | 3 | 11 | 64% | Spaans straatvoedsel | |||
| Taiwan | 2 | 13 | 85% | Straatvoedsel in Taiwan | |||
| Filipijnen | 2 | 15 | 80% | Filippijnen straatvoedsel | |||
| Brazilië | 2 | 11 | 73% | Braziliaanse straatvoedsel | |||
| Colombia | 2 | 11 | 64% | Colombiaans straateten | |||
| Zuid-Korea | 2 | 13 | 54% | Zuid-Korea straatvoedsel | |||
| Maleisië | 1 | 11 | 91% | Maleisië straatvoedsel | |||
| Egypte | 1 | 10 | 80% | Straatvoedsel in Egypte | |||
| Nigeria | 1 | 11 | 73% | Nigeria straatvoedsel | |||
| Marokko | 1 | 10 | 70% | Marokko straatvoedsel | |||
| Zuid-Afrika | 1 | 12 | 58% | Zuid-Afrikaans straateten | |||
| Libanon | 0 | 10 | 80% | Libanon straatvoedsel | |||
| Polen | 0 | 11 | 73% | Straatvoedsel in Polen | |||
| Thailand | 0 | 12 | 67% | Straatvoedsel in Thailand |
Hoe de tabel te lezen
Een bestemming met veel plaats-gelabelde gerechten geeft je een meer specifieke boodschappenlijst: markten, straten en buurten in plaats van een nationaal menu. Een bestemming met een hoog budgetaandeel is vriendelijker voor de portemonnee, maar niet per se beter. Gebruik de twee kolommen samen: een diepe lijst met een hoog budgetaandeel is de meest praktische combinatie voor een eerste reis.
Budgetcategorieën zijn planningsschattingen. Een beroemd kraampje kan meer vragen dan een buurtrestaurant, en een marktprijs kan veranderen met het seizoen. De gidsen verwijzen naar de gerechten, niet naar vaste prijzen.
Waar te beginnen
De straatvoedselgids voor reizigers beslaat veiligheid en bestellingsetiquette. Voor bestemmingsspecifieke lijsten, open de bovenstaande gidsen of de volledige werelddet voedselindex.
Straatvoedsel: veelgestelde vragen
Welke bestemming heeft de meeste straatgerechten met plaats-tag?
Vietnam heeft 6, gevolgd door China (6), Italië (5) en Singapore (4).
Is dit een ranglijst van het beste streetfood?
Nee. Het meet hoeveel gerechten de index koppelt aan een genoemde plaats, en hoeveel van het menu binnen de budgetcategorie valt. Kwaliteit maakt geen onderdeel uit van de berekening.
Hoeveel streetfood-gidsen zijn er?
24 bestemmingen hebben een speciale streetfood-gids, gelinkt vanuit de bovenstaande tabel.
Waarom is het budgetaandeel anders dan de prijs?
Budgetaandeel is het aandeel van de geïndexeerde items in de budgetcategorie, niet een gemiddelde prijs. Het toont de opbouw van het menu in plaats van de kosten van één maaltijd.
TasteBridge (2026). Streetfood-hoofdsteden: 24 Bestemmingen Gerangschikt op Marktambit | TasteBridge. https://biteyeah.com/stats/street-food-capitals/
Alle cijfers zijn berekend uit dezelfde index van 1.353 items. Download de volledige dataset als CSV Voor je eigen soort, schema of feitelijke controle. Prijzen zijn richtprijzen in Amerikaanse dollars, geen actuele menupijzen.