Vietnam leidt de noedelband
Vietnam heeft 7 gerechten met noedels als kenmerk, meer dan het dubbele van de volgende bestemming. Italië (3), Japan (3), Kirgizië (3), Singapore (3) en Andorra (2) volgen. De vorm van de lijst vertelt het verhaal: Zuidoost- en Oost-Azië domineren, maar Italië verschijnt hoog in de lijst omdat de tag zowel pasta als Aziatische noedels omvat.
Ruwe telling van gerechten die zijn getagd met noedels. De tag gaat over de vorm van het gerecht, niet over het graan: tarwe, rijst, boekweit en pasta komen allemaal in aanmerking.
De kaart: noedels in 120 bestemmingen
48 gerechten dragen het noedel-label, verspreid over 29 bestemmingen. De kaart toont een gordel die loopt van Vietnam en China via Japan en Centraal-Azië, met een tweede cluster in Zuid-Europa waar pasta als noedelgerecht wordt geïndexeerd.
- Albanië0
- Algerije1
- Andorra2
- Argentinië0
- Armenië0
- Australië0
- Oostenrijk0
- Azerbeidzjan1
- Bahama's0
- Bahrein1
- Bangladesh0
- Barbados0
- Wit-Rusland0
- België0
- Bhutan0
- Bolivia0
- Bosnië en Herzegovina0
- Botswana0
- Brazilië0
- Brunei0
- Bulgarije0
- Cambodja2
- Canada0
- Chili0
- China2
- Colombia0
- Costa Rica0
- Kroatië0
- Cuba0
- Cyprus0
- Tsjechië0
- Denemarken0
- Dominicaanse Republiek0
- Ecuador0
- Egypte1
- Estland0
- Ethiopië0
- Fiji0
- Finland0
- Frankrijk0
- Georgië0
- Duitsland0
- Ghana0
- Griekenland0
- Guatemala0
- Hongarije0
- IJsland0
- India0
- Indonesië1
- Iran1
- Irak0
- Ierland0
- Israël0
- Italië3
- Jamaica0
- Japan3
- Jordanië0
- Kazachstan1
- Kenia0
- Koeweit1
- Kirgizië3
- Laos1
- Letland0
- Libanon0
- Litouwen0
- Madagaskar0
- Maleisië2
- Maldiven0
- Malta0
- Mauritius1
- Mexico0
- Mongolië1
- Marokko0
- Myanmar2
- Nepal1
- Nederland0
- Nieuw-Zeeland0
- Nigeria0
- Noord-Macedonië0
- Noorwegen0
- Oman0
- Pakistan0
- Panama0
- Paraguay0
- Peru0
- Filipijnen1
- Polen0
- Portugal0
- Qatar0
- Roemenië0
- Rusland0
- Rwanda0
- Saoedi-Arabië0
- Senegal0
- Servië0
- Seychellen0
- Singapore3
- Slowakije0
- Slovenië0
- Zuid-Afrika0
- Zuid-Korea1
- Spanje0
- Sri Lanka1
- Zweden0
- Zwitserland0
- Taiwan1
- Tanzania0
- Thailand1
- Tunesië0
- Turkije0
- Oeganda0
- Oekraïne0
- Verenigde Arabische Emiraten0
- Verenigd Koninkrijk0
- Verenigde Staten1
- Uruguay0
- Oezbekistan1
- Venezuela0
- Vietnam7
- Zambia0
Donkere tegels dragen meer noedelgerechten. Elke tegel verwijst naar de voedselgids van die bestemming.
Drie families, één tag
De tag is bewust breed. Het omvat soepennoedels zoals pho en ramen, droge of in saus bereide noedels zoals dan dan noedels en pasta, en gekoelde of straatstijlnoedels zoals zaru soba. Daarom kan één enkele ranglijst Vietnam, Italië, Japan, Kirgizië en Singapore bevatten zonder tegenstrijdigheid: het zijn verschillende technieken die eenzelfde vorm delen.
| Regio | Noedelgerechten | |
|---|---|---|
| Zuidoost-Azië | 20 | |
| Oost-Azië | 8 | |
| Centraal-Azië | 5 | |
| Zuid-Europa | 5 | |
| West-Azië en het Midden-Oosten | 4 | |
| Afrika | 3 | |
| Zuid-Azië | 2 | |
| Noord-Amerika | 1 |
Het bovenste van de tafel
| Bestemming | Noedelgerechten | Voorbeeldgerecht | Voedselgids | |
|---|---|---|---|---|
| Vietnam | 7 | Phở bò | Vietnamese voedselgids | |
| Italië | 3 | Carbonara | Voedingsgids van Italië | |
| Japan | 3 | Shoyu ramen | Japan voedselgids | |
| Kirgizië | 3 | Beshbarmak | Kirgizië voedselgids | |
| Singapore | 3 | Laksa | Voedingsgids Singapore | |
| Andorra | 2 | Escudella | Andorra voedselgids | |
| Cambodja | 2 | Kuy teav | Cambodja voedselgids | |
| China | 2 | Dan dan noedels | China voedselgids | |
| Maleisië | 2 | Char kway teow | Maleisië voedselgids | |
| Myanmar | 2 | Mohinga | Myanmar voedselgids | |
| Algerije | 1 | Rechta | Algerije voedselgids | |
| Azerbeidzjan | 1 | Dushbara | Azerbeidzjan voedselgids | |
| Bahrein | 1 | Balaleet | Bahrein voedselgids | |
| Egypte | 1 | Koshari | Egypte voedselgids | |
| Indonesië | 1 | Bakso Malang | Indonesië voedselgids | |
| Iran | 1 | Ash reshteh | Iran voedselgids |
Hoe noedels te bestellen in een onbekende stad
Bepaal eerst of je soep of droge noodles wilt; die ene keuze verkleint het menu sneller dan welke vertaling dan ook. Vraag bij soepshops of de bouillon op vlees, vis of groente is gebaseerd. Bij droge-noodleshops, vraag of de saus varkensvlees of garnalen bevat. Controleer ook de portie: een kom die op het menu klein lijkt, kan een volledige maaltijd zijn zodra de noodles opzwellen.
Veel noedelgerechten zijn gelabeld als vegetarisch, maar bouillon en saus zijn de gebruikelijke verborgen ingrediënten. vegetarische voedselkaart toont waar de getagde opties geconcentreerd zijn.
Waar te beginnen
Open de gidsen voor de meest uitgebreide lijsten: Vietnamese voedselgids, Voedingsgids van Italië, Japan voedselgids, Kirgizië voedselgids, Voedingsgids Singapore en Andorra voedselgidsElke landpagina scheidt gerechten, bakkerijen, koffie en drankjes, zodat je het noedelgerecht in de context van het hele menu kunt zien.
Noedelband: veelgestelde vragen
Welk land heeft de meeste noedelgerechten?
Vietnam heeft 7 gerechten met noedels als etiket, gevolgd door Italië (3), Japan (3) en Kirgizië (3).
Waarom staat Italië in een noedelranglijst?
Het label omvat zowel pasta als Aziatische noedels, omdat de nuttige vraag voor een reiziger de vorm van het gerecht is, niet het graan. Italië heeft drie pastagerechten die als noedels gelabeld zijn in de index.
Hoeveel noedelgerechten zijn geïndexeerd?
48 gerechten verspreid over 29 bestemmingen. Het aantal omvat soepnoedels, droge noedels, gekoelde noedels en pasta.
Zijn noedels vegetarisch?
Soms. De noedel zelf is dat vaak, maar de bouillon, saus en toppings bepalen het antwoord. Bekijk de <a href="/nl/stats/vegetarian-food-map/">vegetarische voedselkaart</a> en vraag naar de bouillon voordat je bestelt.
TasteBridge (2026). De Noodleband: 48 Noodlegerechten in 29 Bestemmingen | TasteBridge. https://biteyeah.com/stats/noodle-belt/
Alle cijfers zijn berekend uit dezelfde index van 1.353 items. Download de volledige dataset als CSV Voor je eigen soort, schema of feitelijke controle. Prijzen zijn richtprijzen in Amerikaanse dollars, geen actuele menupijzen.