Wat te eten
Deze 6 gerechten zijn de duidelijkste streetfood-aanwijzingen in de Singapore-index. Ze zijn goedkoop, snel en worden meestal verkocht in porties die je meer dan één laten proberen.
-
01
Hainanese kippenrijst
Gepocheerde kip met geurige rijst en chilisaus.
-
02
Laksa
Kokoscurry noedelsoep met garnalen of kip.
-
03
Char kway teow
Platte noedels roergebakken met garnalen, ei en donkere sojasaus.
-
04
Chilikrab
Krab in een zoet-pikante chilisaus, gegeten met mantou
-
05
Roti prata met curry
Bladerig platbrood met een groentencurry dip.
-
06
Groente bee hoon
Rijstvermicelli met kool, wortel en soja.
Waar te vinden
De index koppelt deze keuzes aan Hawker-centra en visrestaurants. Markten en vervoershubs zijn de gebruikelijke startpunten, maar de beste kraam is vaak degene met het kortste menu en de langste rij.
- Hawker centra
- Visrestaurants
Wat het kost
| Band | Typisch bereik | Items | Voorbeelden |
|---|---|---|---|
| Budget | meestal onder US$8 | 5 | Hainanese kip met rijst, Laksa, Char kway teow |
| Middenklasse | ongeveer US$8–20 | 0 | — |
| Premium | meestal US$20 en hoger | 1 | Chilikrab |
Vegetarisch, halal en varkensvlees
Van de 6 straatkeuzes zijn er 2 als vegetarisch gemarkeerd en 0 dragen een halal-label. Straatkramen zijn kleine bedrijven, dus kruisbesmetting is gebruikelijk: een vegetarisch gerecht kan in dezelfde olie als vlees worden bereid, en een halal-label is geen certificering.
Laat het ingrediënt dat je wilt vermijden zien in schrift of op een foto, en vraag voordat het eten op het vuur gaat. Zie de vegetarische gids en halal gids voor meer details.
Basisprincipes van straatvoedselveiligheid
- Volg de rij. Een kraam met lokale klanten en snelle doorloop is meestal een betere keuze dan een lege in een toeristische straat.
- Let op het koken, niet alleen het menu. Als voedsel voor je wordt opgewarmd en heet wordt geserveerd, is het risico lager dan bij voedsel dat op kamertemperatuur blijft staan.
- Vraag sauzen en salades apart als je niet zeker bent van het water waarin ze gewassen zijn.
- Draag handdesinfecterend middel bij je en gebruik dit voor het eten; veel kraampjes hebben geen wastafel voor klanten.
- Begin met gekookt, warm eten en voeg rauwe kruiden, salades en gesneden fruit toe zodra je maag is aangepast.
- Als een kraam maar één ding verkoopt en het constant verkoopt, bestel dat. Specialisatie betekent meestal versere ingrediënten.
Besteletiquette
- Bestel eerst, betaal eerst, en wacht dan aan de kant. Het doorschuiven in de rij wordt opgemerkt, zelfs als niemand iets zegt.
- Vraag voordat je foto's maakt van de verkoper of andere klanten. Een klein gebaar is meestal voldoende.
- Breng kommen en spiesen terug naar het inzamelpunt in plaats van ze op de tafel te laten liggen.
- Als een kraampje een stoel aanbiedt, koop dan ook een drankje; de stoel maakt deel uit van de service.
Straatvoedsel in Singapore: veelgestelde vragen
Welke straatgerechten moet ik proberen in Singapore?
Hainanese kiprijst, Laksa, Char kway teow, Chili-crab en Roti prata met curry zijn de sterkste streetfood-aanraders in onze Singapore-index. Elk koppelt aan een pagina met de beschrijving, prijsklasse en locatie.
Hoeveel kost streetfood in Singapore?
5 van de 6 keuzes vallen in de budgetcategorie, die we meestal definiëren als onder de US$8. Straatvoedsel is meestal de goedkoopste manier om goed te eten, maar kraampjes die op toeristen gericht zijn, kunnen middenklasseprijzen vragen.
Is streetfood in Singapore geschikt voor vegetariërs?
Ja: 2 van de 6 streetfood-keuzes zijn als vegetarisch gemarkeerd, waaronder Roti prata met curry en Groente bee hoon. Vraag naar vissaus, bouillon en gedeelde frituurpannen.
Waar kan ik streetfood vinden in Singapore?
Onze gegevens koppelen de keuzes aan Hawker centra en visrestaurants. Markten, busstations en universiteitsgebieden zijn meestal beter geprijsd dan de belangrijkste toeristenstraat.
Streetfood-keuzes zijn afkomstig uit de voedingsindex van Singapore. Prijsklassen zijn planningsschattingen. Laatst beoordeeld op 06-11-2026.
Volledige Singaporese voedselgids · Dranken in Singapore · Alle wereldvoedselgidsen