De Singaporese gerechten om eerst te proberen
6 gerechten vormen de kern van deze gids. Het zijn de namen die je het meest waarschijnlijk op een menu zult zien, en de gerechten die de moeite waard zijn om te bestellen voordat je begint te improviseren. Elke kaart linkt naar een volledige pagina met plaats, prijsklasse en dieetgegevens.
-
01
Hainanese kippenrijst
Gepocheerde kip met geurige rijst en chilisaus.
-
02
Laksa
Kokoscurry noedelsoep met garnalen of kip.
-
03
Char kway teow
Platte noedels roergebakken met garnalen, ei en donkere sojasaus.
-
04
Chilikrab
Krab in een zoet-pikante chilisaus, gegeten met mantou
-
05
Roti prata met curry
Bladerig platbrood met een groentencurry dip.
-
06
Groente bee hoon
Rijstvermicelli met kool, wortel en soja.
Bakkerij- en straatgerechten
Bakkerijproducten laten zien welke dagelijkse gewoonten een voedselcultuur heeft: wat mensen meenemen op weg naar het werk, wat de gaten tussen maaltijden vult, en wat bijna niets kost. De Singapore-index vermeldt 2 items in deze groep.
-
01
Kaya toast
Dunne toast met kokosjam en boter, het klassieke ontbijt.
-
02
Pandan chiffon
Lichtgroene cake met pandanbladsmaak.
Koffie in Singapore
Koffie is in de meeste voedselgidsen geen voetnoot, en dat is het hier ook niet. De 2 geïndexeerde koffies zijn als 2 espresso gemarkeerd. Gebruik de kaarten om een espresso-stijl bestelling te onderscheiden van een handmatige zetmethode of een melkzware drank.
-
01
Kopi
Koffie met gecondenseerde melk, besteld in hawker-taal.
-
02
Kopi O
Zwarte koffie met suiker, geen melk.
Andere dranken die het waard zijn te bestellen
Voorbij koffie volgt de index 2 dranken voor Singapore, gemarkeerd als 1 sap en 1 thee. Dit zijn de koude dranken, theeën, sappen en zoete opties die op dezelfde menu's verschijnen.
-
01
Teh tarik
Getrokken melkthee, schuimig en zoet.
-
02
Suikerrietsap
Gedrukt suikerriet met citroen, verkocht bij marktkramen.
Waar te eten in Singapore
Onze gegevens koppelen gerechten en bakkerijproducten aan 2 plaatsen: hawkercentra en visrestaurants. Dat betekent niet dat een gerecht elders niet beschikbaar is, maar het geeft je een startpunt als je de versie wilt die een local zou herkennen.
- Hawker centra
- Landelijk
- Visrestaurants
Vegetarisch, halal en varkensvlees in één oogopslag
Voedingslabels beschrijven het gerecht zoals geïndexeerd, niet als een garantie voor elke keuken. Van de 12 Singapore-items die we volgen, 4 zijn als vegetarisch aangeduid, 0 een halal-label dragen 0 zijn gemarkeerd als varkensvlees en 2 zijn gemarkeerde zeevruchten.
Vegetarische labels kunnen nog steeds vissaus, ansjovisbouillon, reuzel of gedeelde friteuses bevatten. Halal-labels zijn geen certificeringen. Als een van beide voor jou belangrijk is, gebruik dan de speciale gidsen en vraag rechtstreeks bij de locatie.
Wat eten kost in Singapore
Prijsniveau's zijn schattingen in Amerikaanse dollars, geen actuele menukaartprijzen. Ze zijn het meest nuttig voor het vergelijken van de ene bestemming met de andere en voor het beslissen waar je wilt uitgeven.
| Band | Typisch bereik | Items | Voorbeelden |
|---|---|---|---|
| Budget | meestal onder US$8 | 11 | Hainanese kip met rijst, Laksa, Char kway teow |
| Middenklasse | ongeveer US$8–20 | 0 | — |
| Premium | meestal US$20 en hoger | 1 | Chilikrab |
Hoe het menu zich verhoudt
Singapore vertegenwoordigt 12 van de 1.353 items in de TasteBridge-index. Deze datapagina's plaatsen dat menu naast de andere 119 bestemmingen:
- De vegetarische voedselkaart over 120 bestemmingen
- De zeevruchtenindex per bestemming
- De noedelriem per land
- Rijstgerechten per land
Meer foodgidsen in Zuidoost-Azië
Vergelijk Singapore met zijn buurlanden, of open de drankengids voor een koffie-georiënteerd overzicht van de regio.
Singapore eten: veelgestelde vragen
Waar staat Singapore om bekend qua eten?
Hainanese kiprijst, Laksa, Char kway teow en Chili-krab zijn de gerechten die het sterkst vertegenwoordigd zijn in onze Singapore-index. Elk heeft een speciale pagina met de beschrijving, de gebruikelijke prijsklasse en de plaats waarmee het verbonden is.
Is eten in Singapore vegetarisch vriendelijk?
Ja, er zijn opties: 4 van de 12 geïndiceerde items zijn als vegetarisch gemarkeerd. Ze omvatten Roti prata met curry, Vegetable bee hoon, Kaya toast en Pandan chiffon. Vraag naar bouillon, vissaus en bakvetten als u strikt moet zijn.
Kan ik halal eten vinden in Singapore?
Geen enkel Singapors item in onze index draagt een halallabel. Zoek naar speciale halalrestaurants en informeer naar de herkomst van het vlees, alcohol en gedeelde frituurpannen in plaats van alleen op de naam van het gerecht te vertrouwen.
Hoeveel kost eten in Singapore?
De meeste geïndexeerde items vallen in de budgetcategorie (11 items). 0 zijn middensegment en 1 is premium. Straatkramen en bakkerijen zitten aan de onderkant; zitrestaurants en hotelrestaurants drijven de prijzen omhoog.
Wat zou ik moeten drinken in Singapore?
Kopi, Kopi O, Teh tarik en suikerrietsap zijn de dranken die we het meest indexeren. De drankengids scheidt koffie van alledaagse non-alcoholische opties, zodat je kunt bestellen zonder te hoeven raden.
TasteBridge indexeert 12 Singaporese items van openbare menu- en voedselcultuurbronnen. Prijsklassen zijn planningsschattingen, geen actuele menupprijzen. Laatst beoordeeld op 2026-11-06.