প্রথমে চেষ্টা করার জন্য সিঙ্গাপুরের খাবার
এই গাইডটি 6টি খাবারের উপর নির্ভর করে। এগুলো সেই নামগুলি যা আপনি মেনুতে সবচেয়ে বেশি দেখতে পাবেন, এবং এগুলো অর্ডার করা উচিত শুরু করার আগে। প্রতিটি কার্ড একটি পূর্ণ পৃষ্ঠায় সংযুক্ত যা স্থান, দাম এবং ডায়েটারি বিস্তারিত প্রদান করে।
-
01
হাইনানিজ চিকেন রাইস
সুগন্ধি চাল এবং মরিচ সসের সঙ্গে পচানো মুরগি।
-
02
লাকসা
চিংড়ি বা মুরগির সঙ্গে নারকেল কারি নুডল সুপ।
-
03
Char kway teow
চিংড়ি, ডিম এবং ডার্ক সয়া দিয়ে ভর্তা করা ফ্ল্যাট নুডলস।
-
04
চিলি ক্ৰ্যাব
মিঠাস-স্বাদযুক্ত ঝাল চাটনি সহ কাঁকড়া, মানটো সহ খাওয়া হয়।
-
05
রুটি প্রাটা কারির সঙ্গে
শাকসবজির কারি ডিপ সহ খাস্তা ফ্ল্যাটব্রেড।
-
06
সবজি বিসি হুন
কপিলাল, গাজর এবং সয়াসহ চালের ভার্মিসেলি।
বেকারি এবং স্ট্রিট স্ট্যাপলস
বেকারি আইটেম হল সেই জায়গা যেখানে কোনো দেশের খাদ্য সংস্কৃতি তার দৈনন্দিন অভ্যাস দেখায়: মানুষ কাজের পথে কী নিয়ে যায়, খাবারের মধ্যে ফাঁক কী পূরণ করে, এবং কী প্রায় কিছু দামে পাওয়া যায়। সিঙ্গাপুর সূচক এই গ্রুপে ২টি আইটেম তালিকাভুক্ত করেছে।
-
01
কায়া টোস্ট
নোনতা টোস্ট নারিকেল জ্যাম এবং মাখনের সঙ্গে, প্রচলিত সকাল বেলার নাস্তায়।
-
02
পানডান চিফন
পাতার পাণ্ডান দিয়ে সুরভিত হালকা সবুজ কেক।
সিঙ্গাপুরে কফি
কফি বেশিরভাগ খাবারের গাইডে ফুটনোট নয়, এবং এটি এখানে নয়। ২টি সূচীভুক্ত কফিকে ২টি এসপ্রেসো হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে। একটি এসপ্রেসো-স্টাইলের অর্ডার ম্যানুয়াল ব্রিউ বা দুধ-ভিত্তিক পানীয় থেকে বোঝার জন্য কার্ড ব্যবহার করুন।
অর্ডার করার মতো অন্যান্য পানীয়
কফির বাইরে, সূচক সিঙ্গাপুরের জন্য ২টি পানীয় ট্র্যাক করে, যার মধ্যে ১টি রস এবং ১টি চা হিসেবে চিহ্নিত। এগুলি হল ঠান্ডা পানীয়, চা, রস এবং মিষ্টি অপশন যা একই মেনুতে দেখানো হয়।
-
01
চা টারিক
পুল করা দুধ চা, ঝাগযুক্ত এবং মিষ্টি।
-
02
ইউক্লেক্সের রস
চিনি কাটা লেবু সহ চাপা, হকার সেন্টারে বিক্রি হয়।
সিঙ্গাপুরে কোথায় খাওয়া যায়
আমাদের ডেটা খাবার এবং বেকারি পণ্যের সঙ্গে দুটি স্থানের সংযোগ স্থাপন করে: হকার কেন্দ্র এবং সামুদ্রিক খাবারের রেস্টুরেন্ট। এর মানে এই নয় যে খাবারটি অন্য কোথাও পাওয়া যাবে না, কিন্তু যখন আপনি এমন সংস্করণ চান যা স্থানীয়রা চিনবে তখন এটি একটি শুরু বিন্দু দেয়।
- হকার সেন্টার
- জাতীয়
- সমুদ্রমুখী রেস্তোরাঁ
এক নজরে নিরামিষ, হালাল ও শুয়োরের মাংস
ডায়েটারি ট্যাগগুলি পদটিকে সূচকিত হিসেবে বর্ণনা করে, প্রতিটি آشরণের নিশ্চয়তা নয়। আমরা যে ১২টি সিঙ্গাপুর আইটেম ট্র্যাক করি, 4 ট্যাগ করা নিরামিষভোজী, 0 হালাল ট্যাগ বহন করুন, 0 ট্যাগ করা শুয়োরের মাংস এবং 2 ট্যাগ করা সামুদ্রিক খাবার।
সবজি-ভিত্তিক ট্যাগেও এখনও মাছের সস, অ্যাঙ্কোভি স্টক, লার্ড বা শেয়ার করা ফ্রায়ার থাকতে পারে। হালাল ট্যাগগুলি সার্টিফিকেশন নয়। যদি এদের কোনোটিই আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হয়, তবে নিবেদিত গাইড ব্যবহার করুন এবং সরাসরি স্থানের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।
সিঙ্গাপুরে খাবারের দাম কত
মূল্য ব্যান্ডগুলি মার্কিন ডলারে পরিকল্পনার অনুমান, তা সরাসরি মেনু মূল্য নয়। এগুলি সবচেয়ে বেশি উপকারী এক গন্তব্যকে অন্যটির সঙ্গে তুলনা করার জন্য এবং কোথায় খরচ হবে তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য।
| ব্যান্ড | সাধারণ পরিসীমা | আইটেম | উদাহরণ |
|---|---|---|---|
| বাজেট | সাধারণত ৮ মার্কিন ডলারের নিচে | 11 | হ্যানানিজ চিকেন রাইস, লাকসা, চার কুয়ে টেও |
| মাঝারি | প্রায় ৮–২০ মার্কিন ডলার | 0 | — |
| প্রিমিয়াম | সাধারণত ২০ মার্কিন ডলার এবং তার বেশি | 1 | চিলি ক্ৰ্যাব |
মেনুটি কিভাবে তুলনা করে
সিঙ্গাপুর TasteBridge সূচকের ১,৩৫৩টি আইটেমের মধ্যে ১২টির জন্য হিসাব করা হয়। এই ডেটা পৃষ্ঠাগুলি সেই মেনুটি অন্য ১১৯টি গন্তব্যের পাশে রাখে:
- 120 টি গন্তব্য জুড়ে নিরামিষ খাবারের মানচিত্র
- গন্তব্যস্থান অনুযায়ী সামুদ্রিক খাবারের সূচক
- দেশ অনুযায়ী নুডল বেল্ট
- দেশ অনুযায়ী চালভিত্তিক খাবার
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় আরও খাদ্য গাইড
সিঙ্গাপুরকে তার প্রতিবেশীদের সাথে তুলনা করুন, অথবা এই অঞ্চলের কফি-প্রথম দৃশ্যের জন্য ড্রিঙ্কস গাইড খুলুন।
সিঙ্গাপুর খাবার: সাধারণ প্রশ্নসমূহ
সিঙ্গাপুর কোন খাবারের জন্য পরিচিত?
হাইনানিজ চিকেন রাইস, লাকসা, চর কুয়ে তেও এবং চিলি ক্র্যাব হল আমাদের সিঙ্গাপুর সূচকে সর্বাধিক উপস্থাপিত পদগুলি। প্রতিটির একটি নির্দিষ্ট পৃষ্ঠা রয়েছে যাতে এর বর্ণনা, স্বাভাবিক মূল্যসীমা এবং এটি যে স্থানের সাথে সংযুক্ত তা উল্লেখ রয়েছে।
সিঙ্গাপুরের খাবার কি শাকাহারী বান্ধব?
হ্যাঁ, বিকল্প রয়েছে: ১২টি সূচিবদ্ধ আইটেমের মধ্যে ৪টি শাকাহারী হিসাবে ট্যাগ করা হয়েছে। এতে রয়েছে রুটি প্রাতা কারির সাথে, ভেজিটেবল বিহুন, কায়া টোস্ট এবং প্যান্ডান চিফন। যদি আপনি কঠোর হওয়ার প্রয়োজন মনে করেন, তবে স্টক, ফিশ সস এবং রান্নার তেলের বিষয়ে জিজ্ঞাসা করুন।
সিঙ্গাপুরে কি আমি হালাল খাবার পেতে পারি?
আমাদের সূচকে কোনো সিঙ্গাপুর আইটেমে হালাল ট্যাগ নেই। শুধুমাত্র হালাল স্থানের দিকে তাকান এবং মাংসের উৎস, অ্যালকোহল এবং ভাগ হওয়া তেলব্যাংগুলোর ব্যাপারে জিজ্ঞাসা করুন, কেবল খাবারের নামের উপর নির্ভর করবেন না।
সিঙ্গাপুরে খাবারের দাম কত?
বেশিরভাগ সূচিকৃত আইটেম বাজেট গ্রুপে রয়েছে (১১টি আইটেম)। ০টি মধ্যম মানের এবং ১টি প্রিমিয়াম। রাস্তার দোকান এবং বেকারিজ নিচু দামে আছে; বসার জন্য রেস্তোরাঁ এবং হোটেল ডাইনিং দাম বাড়ায়।
সিঙ্গাপুরে আমি কী পান করব?
কপি, কপি ও, তেহ তারিক এবং আখের রস হল সেই পানীয় যা আমরা সবচেয়ে বেশি সূচিকরণের করি। পানীয় গাইডে কফি দৈনন্দিন অ্যালকহলবিহীন বিকল্প থেকে আলাদা করা হয়েছে, তাই আপনি অনুমান ছাড়াই অর্ডার করতে পারেন।
TasteBridge ১২টি সিঙ্গাপুরের আইটেমকে পাবলিক মেনু এবং খাদ্য-সংস্কৃতি উৎস থেকে সূচিকৃত করেছে। মূল্য সীমা হল পরিকল্পনামূলক অনুমান, লাইভ মেনুর দাম নয়। সর্বশেষ পর্যালোচনা করা হয়েছে ২০২৬-১১-০৬।