এই সূচকে একটি হালাল ট্যাগ মানে হলো খাবারটি হালাল-ফ্রেন্ডলি পদ্ধতিতে বর্ণনা করা হয়েছে। এটি না একটি সার্টিফিকেট, এবং এটি মাংস সরবরাহকারী, হত্যার পদ্ধতি, অ্যালকোহল সামগ্রী বা নির্দিষ্ট রান্নাঘরে ক্রস-কন্ট্যাক্ট নিশ্চিত করতে পারে না। প্রার্থীদের খুঁজে পেতে ট্যাগটি ব্যবহার করুন, তারপর জিজ্ঞাসা করুন।
অর্ডার করার আগে যে প্রশ্নগুলো জিজ্ঞাসা করবেন
- মাংসটি হালাল-সার্টিফাইড কি, এবং আমি কি সার্টিফিকেটটি দেখতে পারি?
- প্রণালীতে কি এলকোহল আছে — রান্নার ওয়াইন, মিরিন বা ভ্যানিলা এক্সট্রাক্টসহ?
- শূকরের মাংস কি একই গ্রিলে বা একই ফ্রায়ারে রান্না করা হয়?
- স্টক, সস এবং মেরিনেড একই রান্নাঘর থেকে তৈরি কি?
- এই স্থাপনাটি কি একটি হালাল-প্রমাণীকরণকারী সংস্থা দ্বারা পরিচালিত, না কি দাবি স্ব-ঘোষিত?
দেশ অনুযায়ী হালাল-ট্যাগযুক্ত আইটেম
আইটেমগুলি অঞ্চলের দ্বারা, তারপর দেশের দ্বারা গ্রুপ করা হয়। প্রতিটি লিঙ্ক একটি পৃষ্ঠা খুলবে যেখানে খাবারের বর্ণনা, মূল্য সীমা এবং স্থান দেওয়া রয়েছে।
আফ্রিকা
মাঘরেব থেকে দক্ষিণ আফ্রিকা পর্যন্ত: মসলা রুট, গ্রিলড মাংস, স্টু এবং গভীর বেকারি ঐতিহ্য।
আলজেরিয়া 3
মরক্কো 1
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া
স্ট্রিট স্টল, হার্ব-ভরপুর সালাদ, নারকেল কারি এবং বিশ্বের কিছু সেরা কফি।
ইন্দোনেশিয়া 3
ব্রুনাই 2
মালয়েশিয়া 1
দক্ষিণ এশিয়া
ফ্ল্যাটব্রেড, লেন্টিল ডাল, রাইস প্লেট এবং এমন একটি চা-এবং কফি সংস্কৃতি যা কথোপকথনের জন্য তৈরি।
পাকিস্তান 3
বাংলাদেশ 1
পশ্চিম এশিয়া ও মধ্যপ্রাচ্য
মেজে, কাঠকয়লার গ্রিল, তিলের মিষ্টি এবং ছোট, গম্ভীর কাপগুলোতে পরিবেশিত কফি।
সৌদি আরব 3
বাহরাইন 2
কুয়েত 2
ওমান 2
কাতার 2
তুরস্ক 1
সংযুক্ত আরব আমিরাত 1
দক্ষিণ ইউরোপ
অলিভ তেল, টমেটো, প্রিজারভড শুকর মাছ, শক্ত কফি এবং জলের পাশে দীর্ঘ মধ্যাহ্নভোজ।
বসনিয়া এবং হার্জেগোভিনা 1
হালাল খাদ্য: সাধারণ প্রশ্নসমূহ
হালাল ট্যাগ কি হালাল খাবারের নিশ্চয়তা দেয়?
না। এর মানে হলো এই খাবারটি সাধারণত সূচকৃত বিবরণের মধ্যে হালাল-বন্ধু। সার্টিফিকেশন, মাংসের উৎস, মদ এবং ক্রস-কন্ট্যাক্ট ভেন্যুর সাথে নিশ্চিত করতে হবে।
কোন দেশগুলোতে সবচেয়ে বেশি হালাল-প্রদর্শিত আইটেম রয়েছে?
আলজেরিয়া (৩), ইন্দোনেশিয়া (৩), পাকিস্তান (৩), সৌদি আরব (৩), বাহরাইন (২), ব্রুনেই (২) সূচকের শীর্ষে আছে। এটি প্রধানত খাবারের বর্ণনা কিভাবে করা হয়েছে তা প্রতিফলিত করে, কতটা সহজভাবে হালাল খাবার পাওয়া যায় তা নয়।
পানীয়গুলো কি অন্তর্ভুক্ত?
হ্যাঁ, যখন একটি পানীয় ট্যাগ বহন করে। গাইডে মোট 28টি আইটেম তালিকাভুক্ত রয়েছে, যার মধ্যে প্রয়োজন অনুসারে কফি, চা এবং সফট ড্রিংক অন্তর্ভুক্ত।
আমি একটি রেস্তোরাঁয়ে কী জিজ্ঞাসা করব?
মাংস সরবরাহকারী সম্পর্কে জিজ্ঞেস করুন, রেসিপিতে কি অ্যালকোহল ব্যবহৃত হয়, শূকর একই গ্রিল বা ফ্রায়ারে রান্না করা হয় কিনা, এবং রান্নাঘরের কাছে হালাল সার্টিফিকেট আছে কিনা। যদি উত্তর গুরুত্বপূর্ণ হয় তবে সার্টিফিকেটটি চাইতে পারেন।
ট্যাগ ডেটা সূচিত রেসিপি বর্ণনাকে প্রতিফলিত করে এবং এটি কোনও সার্টিফিকেশন নয়। শেষ পুনঃমূল্যায়ন ২০২৬-১১-০৬।