العلامة الحلال في هذا الدليل تعني أن الطبق موصوف بطريقة صديقة للحلال. إنها ليس شهادة، ولا يمكنها تأكيد مورد اللحم أو طريقة الذبح أو محتوى الكحول أو التلوث المتبادل في مطبخ معين. استخدم الوسم للعثور على المرشحين، ثم اسأل.
أسئلة يجب طرحها قبل أن تطلب
- هل اللحوم معتمدة حلال، وهل يمكنني رؤية الشهادة؟
- هل تحتوي الوصفة على الكحول — بما في ذلك نبيذ الطهي، الميرين أو مستخلص الفانيليا؟
- هل يُطهى لحم الخنزير على الشواية نفسها أو في المقلاة نفسها؟
- هل الأسهم والصلصات والمخللات مصنوعة من نفس المطبخ؟
- هل المكان تُديره جهة تصديق حلال، أم أن الادعاء تم إعلانه بنفسه؟
العناصر الموسومة بالحلال حسب الدولة
يتم تجميع العناصر حسب المنطقة، ثم حسب البلد. كل رابط يفتح صفحة تحتوي على وصف الطبق، ونطاق السعر والمكان.
أفريقيا
من المغرب إلى جنوب أفريقيا: طرق التوابل، اللحوم المشوية، اليخنات وتقاليد عميقة للمخابز.
الجزائر 3
المغرب 1
جنوب شرق آسيا
أكشاك الشوارع، السلطات الغنية بالأعشاب، كاري جوز الهند وبعض من أفضل أنواع القهوة في العالم.
إندونيسيا 3
بروناي 2
ماليزيا 1
جنوب آسيا
الخبز المسطح، عدس الدال، أطباق الأرز وثقافة الشاي والقهوة المخصصة للمحادثة.
باكستان 3
بنغلاديش 1
غرب آسيا والشرق الأوسط
المزة، الشوايات الفحمية، الحلويات بالسمسم والقهوة تقدم في أكواب صغيرة وجدية.
المملكة العربية السعودية 3
البحرين 2
الكويت 2
عمان 2
قطر 2
تركيا 1
الإمارات العربية المتحدة 1
جنوب أوروبا
زيت الزيتون، الطماطم، لحم الخنزير المعالج، القهوة القوية ووجبات الغداء الطويلة على المياه.
البوسنة والهرسك 1
الطعام الحلال: أسئلة شائعة
هل تضمين وسم حلال يضمن طعامًا حلالًا؟
لا. هذا يعني أن الطبق عادةً ما يكون مناسبًا للحلال وفق الوصف الموجود في الفهرس. يجب التأكد من الشهادة ومصدر اللحوم والكحول والتواصل العرضي مع المكان.
ما هي البلدان التي تضم أكبر عدد من المنتجات الموسومة بالحلال؟
الجزائر (3)، إندونيسيا (3)، باكستان (3)، المملكة العربية السعودية (3)، البحرين (2)، بروناي (2) تتصدر المؤشر. ذلك يعكس كيفية وصف الأطباق، وليس ترتيبًا لصعوبة تناول الطعام الحلال.
هل المشروبات مشمولة؟
نعم، عندما يحمل المشروب هذه العلامة. يسرد الدليل 28 منتجًا إجمالاً، بما في ذلك القهوة والشاي والمشروبات الغازية حيثما كان مناسبًا.
ماذا يجب أن أطلب من مطعم؟
اسأل عن مورّد اللحوم، وما إذا كان يُستخدم الكحول في الوصفة، وما إذا كان لحم الخنزير يشترك في الشواية أو المقلاة، وما إذا كانت المطبخ لديه شهادة حلال. اطلب الشهادة إذا كان الجواب مهمًا.
تعكس بيانات العلامات وصف الوصفة المفهرسة وليست شهادة. آخر مراجعة كانت في 2026-11-06.