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Guia de campo · 18 países

O que o mundo
realmente pedidos.

Um prato típico, um item básico de padaria, um café e uma bebida cotidiana dos países sobre os quais os viajantes mais perguntam. Use isso como um menu inicial e depois abra qualquer país no buscador para ver pratos, preços e tags dietéticas.

01 Prato típico 02 Padaria 03 Café 04 Outra bebida

01 / A lista curta

Menus que valem a pena planejar uma viagem em torno.

Cada cartão mostra a primeira coisa a experimentar em quatro categorias. Nível de picância, arroz, consciência halal, vegetariano, macarrão, frutos do mar e filtros de orçamento estão no buscador, então nada aqui é a única opção.

03Sudeste Asiático

Tailândia

  • Prato típicoPad thaiMacarrão de arroz frito com tamarindo, ovo e amendoim.
  • PadariaRotiPão sírio doce ou salgado, cozido em chapa quente com ovo ou banana.
  • CaféOliangCafé preto gelado tailandês com leite condensado, servido forte.
  • Outra bebidaCha yenChá gelado tailandês com leite condensado, laranja e doce.
Abrir Tailândia no Finder Leia mais: Café Black Ivory: feito por elefantes
05América do Norte

México

  • Prato típicoTacos al pastorPorco marinado com abacaxi, cebola e coentro.
  • PadariaConchaPão doce com uma crosta padronizada dura por cima.
  • CaféCafé de ollaCafé preparado com canela e piloncillo em uma panela de barro.
  • Outra bebidaÁgua frescaFruta misturada com água e açúcar, vendida em toda parte.
Abrir México no buscador Leia mais: Comida de rua, de forma reflexiva
09Sudeste Asiático

Vietnã

  • Prato típicoPhở bòSopa de macarrão com carne bovina e caldo de anis-estrelado e ervas.
  • PadariaBanh tieuPão oco frito de gergelim, comido puro ou com leite condensado.
  • CaféCà phê sữa đáCafé filtrado forte com leite condensado, servido com gelo.
  • Outra bebidaTrà đáChá verde gelado, servido gratuitamente em muitas barracas de rua.
Abrir Vietnã no localizador Leia mais: Comida de rua, de forma reflexiva
11Ásia Ocidental

Turquia

  • Prato típicoKebab dönerCarne fatiada de um espeto giratório, servida no pão ou no prato.
  • PadariaSimitPão em formato de anel com gergelim, o lanche matinal de rua com chá.
  • CaféCafé turcoCafé moído fino cozido em cezve, servido com lokum.
  • Outra bebidaAyranBebida de iogurte com sal, servida com quase tudo.
Abrir Turquia no localizador Leia mais: Comida de rua, de forma reflexiva
14América do Norte

Estados Unidos

  • Prato típicoSmash burgerHambúrguer fino de carne bovina grelhado em chapa, com queijo e picles.
  • PadariaBagelPão em formato de anel, denso, cozido e assado, geralmente com cream cheese.
  • CaféCafé coadoCafé filtrado, reposto livremente em lanchonetes.
  • Outra bebidaRoot beerRefrigerante doce com sabor de salsaparrilha, servido frio.
Abrir Estados Unidos no localizador Leia mais: Sua primeira viagem internacional
15Sudeste Asiático

Indonésia

  • Prato típicoRawonSopa de carne bovina do leste de Java escurecida com nozes de keluak.
  • PadariaRoti bakarPão branco grelhado com manteiga, recheio de açúcar ou chocolate.
  • CaféKopi tubrukCafé sem filtro preparado com grãos moídos e água quente.
  • Outra bebidaEs teh manisChá gelado doce, a bebida padrão com qualquer refeição.
Abra Indonésia no buscador Leia mais: Ayam Cemani: o frango todo preto da Indonésia
16Europa do Sul

Portugal

  • Prato típicoBacalhau à BrásBacalhau desfiado com batata, ovo e azeitonas.
  • PadariaPão de águaPãozinho macio pequeno com casca fina, servido com sopa.
  • CaféBicaPequeno espresso forte, o pedido de Lisboa.
  • Outra bebidaSuco de laranjaSuco de laranja fresco, espremido na hora.
Abrir Portugal no Finder Leia mais: Comida de rua, de forma reflexiva
17América do Sul

Brasil

  • Prato típicoFeijoadaEnsopado de feijão preto e porco servido com arroz, farofa e laranja.
  • PadariaPão francêsPequeno pão crocante, o pão padrão do café da manhã.
  • CaféCafezinhoPequeno café forte servido gratuitamente após as refeições.
  • Outra bebidaAçaíPolpa grossa de açaí servida com banana e granola.
Abrir Brasil no buscador Leia mais: Comida de rua, de forma reflexiva

02 / Como ler um cartão

Quatro pontos de entrada em um menu.

Cada ficha de país segue a mesma ordem, para que você possa comparar hábitos alimentares entre fronteiras em vez de rolar por um muro de texto.

  • Prato típico — o prato que os locais perguntam se você já experimentou, geralmente consumido no almoço ou jantar.
  • Padaria — o pão da manhã, pastelaria ou pão recheado vendido perto de escritórios e pontos de ônibus.
  • Café — o pedido padrão em um café local, desde um espresso em pé até um café filtrado lentamente.
  • Outra bebida — chá, suco, bebidas de iogurte ou refrigerante que chegam com uma refeição normal.
Especiarias empilhadas em um bazar de mercado

Índice completo

Todos os 120 guias de comida de destinos

Cada país no índice TasteBridge, agrupado por região. Cada cartão abre um guia completo com pratos, padarias, café, bebidas, lugares, faixas de preço e notas dietéticas.

Europa do Sul

Azeite, tomates, carne de porco curada, café forte e longos almoços à beira da água.

África

Do Magrebe ao sul da África: rotas de especiarias, carnes grelhadas, ensopados e uma profunda tradição de padaria.

América do Sul

Carne bovina grelhada, milho, batatas, suco tropical e sérias tradições de café.

Ásia Ocidental e Oriente Médio

Mezze, churrasqueiras a carvão, doces de gergelim e café servido em xícaras pequenas e sérias.

Oceania

Produtos do Pacífico, cultura moderna de café e uma abordagem relaxada de comer ao ar livre.

Europa Ocidental

Tradições de pão, manteiga, queijo e confeitaria que mudam a cada poucas centenas de quilômetros.

América Central & Caribe

Milho, feijão, frutas tropicais, frutos do mar grelhados e café cultivado em encostas vulcânicas.

Sul da Ásia

Pães achatados, dal de lentilha, pratos de arroz e uma cultura de chá e café feita para conversar.

Europa Oriental

Bolinho recheado, vegetais fermentados, pão escuro e uma forte tradição de comida caseira.

Sudeste Asiático

Barracas de rua, saladas cheias de ervas, curries de coco e um dos melhores cafés do mundo.

América do Norte

Comida regional reconfortante, cozinhas de imigrantes e uma cena de café que nunca para.

Leste Asiático

Lojas de macarrão, tigelas de arroz, cultura do chá e balcões de padaria que recompensam um café da manhã tranquilo.

Europa do Norte

Pão de centeio, peixe curado, pães de cardamomo e café que afasta o inverno.

Ásia Central

Fornos de pão, cordeiro, macarrão e uma tradição de casa de chá que se estende ao longo da Rota da Seda.

Dados de alimentos

Compare os 120 destinos

O mesmo índice que alimenta estes guias também produz dez páginas de dados: classificações, combinações de preços e contagens dietéticas que você pode citar ou verificar. Cada número é reconstruído a partir da fonte no momento da implantação.

Todas as dez páginas de dados de alimentos