Laos Essenführer: was essen und trinken

Die Laos-Gerichte, die man zuerst probieren sollte

5 Gerichte verankern diesen Leitfaden. Sie sind die Namen, die Sie am wahrscheinlichsten auf einer Speisekarte sehen werden, und die, die es wert sind zu bestellen, bevor Sie anfangen zu improvisieren. Jede Karte verlinkt zu einer vollständigen Seite mit Ort, Preiskategorie und Ernährungsdetails.

01
Laap

Hackfleischsalat mit Limette, Minze und geröstetem Reispulver.

In Laos8–20 US$vertraute AromenReis optional
02
Khao Soi

Nudelsuppe mit Kokoscurrysuppe, aus Luang Prabang.

Luang Prabang8–20 US$Nudeln
03
Tam Mak Hoong

Grüner Papayasalat mit Limette, Chili und gerösteten Erdnüssen.

In Laosunter 8 US$vegetarisch
04
Klebreis

Klebreis, zu jeder Mahlzeit in einem Korb serviert.

In Laosunter 8 US$Reisbasiert
05
Or Lam

Auberginen- und Pilzeintopf mit Kräutern.

In Laosunter 8 US$mildvegetarisch

Bäckerei- und Straßenklassiker

Bäckereiwaren zeigen, wo eine Esskultur ihre täglichen Gewohnheiten offenbart: was die Menschen auf dem Weg zur Arbeit greifen, was die Lücke zwischen den Mahlzeiten füllt und was fast nichts kostet. Der Laos-Index listet 2 Artikel in dieser Gruppe auf.

01
Khao jee

Baguette aufgeschnitten und mit Ei oder Pastete gegrillt, ein Frühstücksgrundnahrungsmittel.

In Laosunter 8 US$Schweinefleisch
02
Khao nom

Gedämpfte Reiskuchen, in Bananenblätter gewickelt, süß oder pur.

In Laosunter 8 US$vegetarisch

Kaffee in Laos

Kaffee ist in den meisten Food-Guides keine Fußnote, und hier ist er es auch nicht. Die 2 indexierten Kaffees sind mit 1 kalt serviert und 1 Espresso gekennzeichnet. Verwenden Sie die Karten, um eine Espresso-Bestellung von einem manuellen Brühverfahren oder einem milchlastigen Getränk zu unterscheiden.

01
Laotischer Kaffee

Starker Kaffee mit gezuckerter Kondensmilch, über Eis serviert.

In Laosunter 8 US$kalt serviert
02
Espresso

Italienischer Kaffee in Cafés in Vientiane.

In Laos8–20 US$espresso

Andere Getränke, die es wert sind zu bestellen

Über Kaffee hinaus verfolgt der Index 2 Getränke für Laos, gekennzeichnet mit 1 Saft und 1 Tee. Dies sind die kalten Getränke, Tees, Säfte und süßen Optionen, die auf denselben Menüs erscheinen.

01
Zuckersaft

Frisch gepresster Zuckerrohrsaft mit Limette, auf Märkten verkauft.

In Laosunter 8 US$Saft
02
Jasmintee

Leichter floraler Tee, zu Mahlzeiten serviert.

In Laosunter 8 US$Tee

Wo man in Laos essen kann

Unsere Daten verbinden Gerichte und Backwaren mit einem Ort: Luang Prabang. Das bedeutet nicht, dass ein Gericht anderswo nicht verfügbar ist, aber es gibt Ihnen einen Ausgangspunkt, wenn Sie die Version suchen, die ein Einheimischer erkennen würde.

Luang Prabang
Landesweit

Vegetarisch, halal und Schweinefleisch auf einen Blick

Ernährungs-Tags beschreiben das Gericht als indexiert, keine Garantie für jede Küche. Von den 11 Laos-Gerichten, die wir verfolgen, 3 sind als vegetarisch gekennzeichnet, 0 tragen ein Halal-Siegel, 1 sind als Schweinefleisch gekennzeichnet und 0 sind als Meeresfrüchte gekennzeichnet.

Lesen Sie, bevor Sie bestellen

Vegetarische Kennzeichnungen können trotzdem Fischsoße, Anchovisbrühe, Schweineschmalz oder gemeinsame Frittieröfen enthalten. Halal-Kennzeichnungen sind keine Zertifizierungen. Falls das eine Rolle für Sie spielt, nutzen Sie die entsprechenden Leitfäden und fragen Sie direkt beim Anbieter nach.

Vegetarischer Speiseführer · Halal-Speiseführer

Was Essen in Laos kostet

Preisklassen sind Planungsschätzungen in US-Dollar, keine aktuellen Menüpreise. Sie sind am nützlichsten zum Vergleich eines Reiseziels mit einem anderen und zur Entscheidung, wo Sie Ihr Geld ausgeben.

Band	Typischer Bereich	Artikel	Beispiele
Budget	normerweise unter 8 US$	8	Tam mak hoong, Klebreis, Or lam
Mittelklasse	ungefähr 8–20 US$	3	Laap, Khao Soi, Espresso
Premium	normalerweise ab 20 US$	0	—

Wie die Speisekarte im Vergleich steht

Laos macht 11 der 1.353 Einträge im TasteBridge-Index aus. Diese Datenseiten stellen dieses Menü neben die anderen 119 Reiseziele:

Vergleichen Sie Laos mit seinen Nachbarn oder öffnen Sie den Getränke-Guide für einen auf Kaffee ausgerichteten Blick auf die Region.

Laos-Essen: häufige Fragen

Für welche Speisen ist Laos bekannt?

Laap, Khao soi, Tam mak hoong und Klebreis sind die Gerichte, die in unserem Laos-Index am stärksten vertreten sind. Jedes hat eine eigene Seite mit seiner Beschreibung, typischer Preisspanne und dem Ort, mit dem es verknüpft ist.

Ist laotisches Essen vegetarierfreundlich?

Ja, es gibt Optionen: 3 der 11 indizierten Einträge sind als vegetarisch gekennzeichnet. Dazu gehören Tam mak hoong, Or lam und Khao nom. Fragen Sie nach Brühe, Fischsauce und Kochfetten, wenn Sie strikt sein müssen.

Kann ich in Laos Halal-Essen finden?

Kein laotisches Gericht in unserem Verzeichnis trägt ein Halal-Label. Suchen Sie nach speziell halal-zertifizierten Lokalen und erkundigen Sie sich nach der Fleischquelle, Alkohol und gemeinsam genutzten Frittiergeräten, anstatt sich nur auf den Namen des Gerichts zu verlassen.

Wie viel kostet Essen in Laos?

Die meisten indexierten Artikel liegen im Budget-Bereich (8 Artikel). 3 sind im mittleren Preissegment und 0 sind im Premium-Bereich. Straßenstände und Bäckereien liegen am unteren Ende; sitzende Restaurants und Hotelrestaurants treiben die Preise nach oben.

Was sollte ich in Laos trinken?

Lao-Kaffee, Espresso, Zuckerrohrsaft und Jasmintee sind die Getränke, die wir am häufigsten indexieren. Der Getränkeführer trennt Kaffee von alltäglichen alkoholfreien Optionen, sodass Sie ohne zu raten bestellen können.

TasteBridge indexiert 11 Laos-Artikel aus öffentlichen Menü- und Esskulturquellen. Preisbereiche sind Planungsabschätzungen, keine aktuellen Menüpreise. Zuletzt überprüft am 06.11.2026.