I piatti di Singapore da provare per primi
6 piatti ancorano questa guida. Sono i nomi che è più probabile vedere in un menù e quelli che vale la pena ordinare prima di iniziare a improvvisare. Ogni scheda collega a una pagina completa con luogo, fascia di prezzo e dettagli dietetici.
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01
Riso con pollo alla Hainanese
Pollo in camicia con riso profumato e salsa di peperoncino.
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02
Laksa
Zuppa di noodle al curry di cocco con gamberi o pollo.
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03
Char kway teow
Noodles piatti saltati con gamberi, uovo e salsa di soia scura.
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04
Granchio piccante
Granchio in una salsa dolce-piccante, mangiato con mantou
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05
Roti prata con curry
Pane sfogliato con crema di verdure al curry.
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06
Bee hoon di verdure
Vermicelli di riso con cavolo, carota e soia.
Prodotti da forno e alimenti da strada
Gli articoli da forno mostrano la cultura alimentare nei suoi abitudini quotidiane: cosa le persone prendono sulla strada per il lavoro, cosa colma il vuoto tra i pasti e cosa costa quasi niente. L'indice di Singapore elenca 2 articoli in questo gruppo.
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01
Kaya toast
Toast sottile con marmellata di cocco e burro, la classica colazione.
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02
Chiffon al pandan
Torta verde chiaro profumata con foglia di pandan.
Caffè a Singapore
Il caffè non è una nota a piè di pagina nella maggior parte delle guide alimentari, e non lo è nemmeno qui. I 2 caffè indicizzati sono etichettati 2 espresso. Usare le schede per distinguere un ordine stile espresso da una preparazione manuale o da una bevanda molto lattiginosa.
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01
Kopi
Caffè con latte condensato, ordinato in linguaggio da venditore ambulante.
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02
Kopi O
Caffè nero con zucchero, senza latte.
Altre bevande che vale la pena ordinare
Oltre al caffè, l'indice traccia 2 bevande per Singapore, etichettate 1 succo e 1 tè. Queste sono le bevande fredde, tè, succhi e opzioni dolci che appaiono sugli stessi menu.
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01
Teh tarik
Tè al latte tirato, schiumoso e dolce.
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02
Succo di canna da zucchero
Succo di canna spremuto con limone, venduto nei centri street food.
Dove mangiare a Singapore
I nostri dati collegano piatti e prodotti da forno a 2 luoghi: i centri di street food e i ristoranti di pesce. Questo non significa che un piatto non sia disponibile altrove, ma ti offre un punto di partenza quando vuoi la versione che un locale riconoscerebbe.
- Centri Hawker
- Nazionale
- Ristoranti di pesce
Vegetariano, halal e carne di maiale a colpo d'occhio
I tag dietetici descrivono il piatto secondo l'indice, non una garanzia valida per tutte le cucine. Dei 12 articoli di Singapore che monitoriamo, 4 sono contrassegnati come vegetariani, 0 portano un'etichetta halal, 0 sono contrassegnati come carne di maiale e 2 sono contrassegnati come frutti di mare.
Le etichette vegetariane possono comunque includere salsa di pesce, brodo di acciughe, lardo o friggitrici condivise. Le etichette Halal non sono certificazioni. Se una delle due cose è importante per te, usa le guide dedicate e chiedi direttamente al locale.
Quanto costa il cibo a Singapore
Le fasce di prezzo sono stime di pianificazione in dollari USA, non prezzi correnti del menù. Sono più utili per confrontare una destinazione con un'altra e per decidere dove spendere.
| Banda | Gamma tipica | Articoli | Esempi |
|---|---|---|---|
| Bilancio | solitamente sotto gli 8 dollari USA | 11 | Riso con pollo alla Hainanese, Laksa, Char kway teow |
| Gamma media | circa 8–20 USD | 0 | — |
| Premium | di solito 20 dollari USA e oltre | 1 | Granchio piccante |
Confronto del menù
Singapore rappresenta 12 dei 1.353 articoli nell'indice TasteBridge. Queste pagine di dati mettono quel menu accanto alle altre 119 destinazioni:
- La mappa del cibo vegetariano in 120 destinazioni
- L'indice dei frutti di mare per destinazione
- La cintura di noodles per paese
- Piatti a base di riso per paese
Altre guide gastronomiche nel Sud-Est asiatico
Confronta Singapore con i suoi vicini, o apri la guida alle bevande per una visione della regione incentrata sul caffè.
Cibo di Singapore: domandi comuni
Per quali cibi è conosciuta Singapore?
Il riso con pollo alla Hainanese, Laksa, Char kway teow e Granchio al peperoncino sono i piatti più rappresentati nel nostro indice di Singapore. Ognuno ha una pagina dedicata con la sua descrizione, la fascia di prezzo tipica e il luogo a cui è collegato.
Il cibo di Singapore è adatto ai vegetariani?
Sì, ci sono opzioni: 4 dei 12 articoli indicizzati sono etichettati come vegetariani. Includono Roti prata con curry, Vegetable bee hoon, Kaya toast e Pandan chiffon. Chiedi della disponibilità, della salsa di pesce e dei grassi da cucina se hai bisogno di essere rigoroso.
Posso trovare cibo halal a Singapore?
Nessun articolo di Singapore nel nostro indice porta l'etichetta halal. Cerca locali halal dedicati e chiedi della provenienza della carne, dell'alcol e delle friggitrici condivise, invece di affidarti solo al nome del piatto.
Quanto costa il cibo a Singapore?
La maggior parte degli articoli indicizzati rientra nella fascia economica (11 articoli). 0 sono di fascia media e 1 è di fascia alta. Bancarelle e panetterie si trovano nella fascia bassa; ristoranti con servizio al tavolo e ristorazione alberghiera aumentano i prezzi.
Cosa dovrei bere a Singapore?
Kopi, Kopi O, Teh tarik e succo di canna da zucchero sono le bevande che cataloghiamo più spesso. La guida alle bevande separa il caffè dalle opzioni analcoliche quotidiane, così puoi ordinare senza indovinare.
TasteBridge indicizza 12 articoli di Singapore provenienti da menu pubblici e fonti culturali alimentari. Le fasce di prezzo sono stime di pianificazione, non prezzi dei menu dal vivo. Ultima revisione 06-11-2026.