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Datos alimentarios

Diez historias de datos en el menú del mundo

El índice TasteBridge es tanto un conjunto de datos como una guía: 1,353 artículos, 120 destinos, 14 regiones. Estas páginas lo convierten en comparaciones que puedes citar, graficar o verificar.

1,353 ítems indexados 120 destinos 14 regiones Actualizado el 8 de noviembre de 2026
1,353Artículos en el índice
120Destinos
11Páginas de datos
71%Artículos de banda presupuestaria

Cómo se construyen estas páginas

Cada cifra se calcula a partir del mismo catálogo: 1,353 artículos en 120 destinos, divididos en platos, panadería, café y otras bebidas. Cada artículo tiene un rango de precios, un lugar y un conjunto de etiquetas dietéticas y de estilo. Nada en estas páginas se estima a mano, y los datos de origen se reconstruyen en cada implementación.

Las páginas están escritas para dos audiencias. Los viajeros reciben una lista corta: dónde es más fácil encontrar comida vegetariana, qué destinos se basan en fideos, dónde pedir té es lo local. Los periodistas y blogueros reciben una tabla citables, una URL estable y una descarga en CSV, además de una nota metodológica en cada página que explica qué cubren y qué no los números.

Tres límites a tener en cuenta

Citar o descargar

Cada página incluye una línea de citación y enlaces a los conjunto completo de datos CSV (1,353 filas: país, región, tipo, artículo, rango de precios, etiquetas y URL). Si usas una cifra, enlaza a la página de donde proviene para que los lectores puedan verificar el método.

Comience con el pilar

el Índice global de costos de comida Es la página ancla: explica las bandas de precio, clasifica los 120 destinos y enlaza con todas las demás páginas de datos. Si solo lees una, comienza allí.