Ce qu'est le Yakitori
Brochettes de poulet grillées au charbon ; demandez l'assaisonnement au sel au lieu du glaçage sucré.
Le yakitori est répertorié comme un plat dans le guide du Japon, où l'indice le qualifie de saveurs familières et doux. C'est l'abréviation utile, mais ce n'est pas toute l'histoire : le même nom peut désigner une version pour le petit-déjeuner, une version de rue et une version de restaurant avec des garnitures et des prix différents.
Où trouver le Yakitori
Notre index relie le Yakitori à l'Izakaya / à l'échelle nationale. Cela ne signifie pas qu'il est indisponible ailleurs, mais c'est le point de départ si vous voulez la version que les locaux reconnaissent.
Le guide du Japon couvre également 9 plats et 2 produits de boulangerie ; ouvrez la page du pays pour le menu complet et les autres endroits de l'index.
Ce que cela coûte
Le Yakitori se trouve dans le milieu de gamme Gamme de prix, que nous définissons comme environ 8 à 20 USD. Parmi les 11 entrées alimentaires que nous suivons pour le Japon, 4 sont économiques, 6 sont de gamme moyenne et 1 est premium.
| Bande | Plage typique | Articles | Exemples |
|---|---|---|---|
| Budget | généralement moins de 8 $US | 4 | Zaru soba, Onigiri, Melon pan |
| Milieu de gamme | environ 8 à 20 USD | 6 | Ramen shoyu, tonkotsu de Hakata, curry Katsu |
| Premium | généralement 20 $ US et plus | 1 | Sushi |
Dans cette liste, Yakitori est l’un des 9 plats et 6 articles de milieu de gamme ; 3 articles partagent l’étiquette saveurs familières.
Notes diététiques
- Aucun indicateur diététique dans nos données : l'index ne marque pas cet article comme végétarien, halal, porc, fruits de mer ou alcool, donc demandez à la cuisine les ingrédients.
Comment le commander
- La version indexée est douce. Les niveaux de piquant varient toujours selon la cuisine, alors demandez le piment ou la sauce à part.
- Les saveurs sont accessibles plutôt que difficiles, ce qui en fait un premier choix sûr si le menu est peu familier.
- Demandez le prix avant de commander, surtout lorsque le menu indique le prix du marché ou vend au poids.
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Yakitori : questions fréquentes
Qu'est-ce que le Yakitori ?
Brochettes de poulet grillées au charbon ; demandez un assaisonnement au sel au lieu du glaçage sucré. Elles sont répertoriées dans le guide TasteBridge Japon comme un plat.
Combien coûte le Yakitori au Japon ?
Prévoir la gamme moyenne : environ 8 à 20 $ US. Les prix varient selon la ville et le lieu, donc considérez cela comme un chiffre indicatif pour la planification plutôt qu'un prix fixe du menu.
Le Yakitori est-il végétarien ?
Yakitori n'est pas identifié comme végétarien dans nos données. Demandez avant de commander si vous évitez la viande, le poisson ou les graisses animales ; la recette peut varier selon la cuisine.
Où puis-je essayer le Yakitori ?
Notre index le relie à Izakaya / à l’échelle nationale. Renseignez-vous localement sur la version servie au petit-déjeuner, au déjeuner ou tard le soir, car le même nom peut désigner différentes présentations.
Indexé comme plat pour le Japon. Les fourchettes de prix sont des estimations de planification, pas des prix de menu en direct. Dernière révision le 06-11-2026.