প্রথমে ট্রাই করতে হওয়া দক্ষিণ আফ্রিকার খাবারসমূহ
এই গাইডটি 6টি খাবারের উপর নির্ভর করে। এগুলো সেই নামগুলি যা আপনি মেনুতে সবচেয়ে বেশি দেখতে পাবেন, এবং এগুলো অর্ডার করা উচিত শুরু করার আগে। প্রতিটি কার্ড একটি পূর্ণ পৃষ্ঠায় সংযুক্ত যা স্থান, দাম এবং ডায়েটারি বিস্তারিত প্রদান করে।
-
01
বোবোটি
মসলা মিশ্রিত কিমা মাংস ডিমের কাস্টার্ড শীর্ষসহ, চালের সঙ্গে পরিবেশিত।
-
02
ব্রাই
মিশ্রিত গ্রিল করা মাংস কয়লায়, সাপ্তাহিক ছুটির একটি প্রথা।
-
03
বানী চাও
করির সঙ্গে ভরা খালি রুটির লোফ।
-
04
বিলটং
বায়ু শুষ্ক করানো মাংস, স্লাইস করা এবং নাশ্তা হিসেবে খাওয়া হয়।
-
05
চкалাকা
মসলা যুক্ত সসের শাকসবজি, গাজর, মরিচ ও টমেটো।
-
06
মিলি প্যাপ
টমেটোর রেলের সাথে ক্রিমি ভুট্টার পোরিজ পরিবেশিত।
বেকারি এবং স্ট্রিট স্ট্যাপলস
বেকারি সামগ্রীগুলো হল সেই জায়গা যেখানে কোনো খাদ্য সংস্কৃতি তার দৈনন্দিন অভ্যাস দেখায়: মানুষ কাজে যাওয়ার পথে কী নেয়, খাবারের মধ্যে ফাঁক কী পূরণ করে, এবং কী প্রায় কিছু দামে পাওয়া যায়। দক্ষিণ আফ্রিকার সূচক এই গ্রুপে 2টি আইটেম তালিকাভুক্ত করেছে।
-
01
ভেটকোক
ভাজা ডো বান, সাদাভাবেই খাওয়া যায় বা মাংস দিয়ে ভর্তি করা হয়।
-
02
মেলকটার্ট
দারচিনি সহ মিষ্টি দুধের টার্ট, রবিবারের টেবিলের একটি মানক।
দক্ষিণ আফ্রিকায় কফি
কফি বেশিরভাগ খাবারের গাইডে একটি Fußnote নয়, এবং এটি এখানেও নয়। 2টি সূচিকৃত কফি ট্যাগ করা হয়েছে 1টি এসপ্রেসো এবং 1টি ম্যানুয়াল ব্রু হিসেবে। কার্ডগুলি ব্যবহার করে একটি এসপ্রেসো-স্টাইল অর্ডারকে ম্যানুয়াল ব্রু বা দুধ-নির্ভর পানীয় থেকে আলাদা করুন।
-
01
এসপ্রেসো
কেপ টাউন এবং জোহানেসবার্গের রোস্টারিতে ছোট কফি।
-
02
ফিল্টার কফি
ব্রু করা কফি, ক্যাফে এবং গেস্টহাউসে সাধারণ।
অর্ডার করার মতো অন্যান্য পানীয়
কফির বাইরে, সূচক দক্ষিণ আফ্রিকার জন্য 2টি পানীয় ট্র্যাক করে, 1টি জুস এবং 1টি চা হিসাবে ট্যাগ করা হয়েছে। এগুলো হল শীতল পানীয়, চা, জুস এবং মিষ্টি বিকল্প যা একই মেনুতে প্রদর্শিত হয়।
-
01
রুইবোস চা
ক্যাফেইন-মুক্ত রেড-বুশ চা, দুধ বা সাধারণ অবস্থায় খাওয়া হয়।
-
02
অ্যাপলটিজার
স্পার্কলিং আপেল জুস, স্থানীয় ক্লাসিক পানীয়।
দক্ষিণ আফ্রিকায় কোথায় খাওয়া যায়
আমাদের তথ্য খাবার ও বেকারির আইটেমগুলোকে একটি জায়গার সাথে যুক্ত করে: ডারবন। এর মানে এই নয় যে খাদ্যটি অন্যত্র পাওয়া যায় না, তবে এটি আপনাকে একটি প্রারম্ভিক বিন্দু দেয় যখন আপনি সেই সংস্করণটি চাইবেন যা একটি স্থানীয় স্বীকৃতি দেবে।
- ডারবান
- জাতীয়
এক নজরে নিরামিষ, হালাল ও শুয়োরের মাংস
ডায়েটারি ট্যাগগুলি ডিশটিকে সূচিবদ্ধ হিসাবে বর্ণনা করে, এটি প্রতিটি রান্নাঘরের জন্য গ্যারান্টি নয়। আমরা যে ১২টি দক্ষিণ আফ্রিকার আইটেম ট্র্যাক করি তার মধ্যে, 4 ট্যাগ করা নিরামিষভোজী, 0 হালাল ট্যাগ বহন করুন, 0 ট্যাগ করা শুয়োরের মাংস এবং 0 ট্যাগ করা সামুদ্রিক খাবার।
সবজি-ভিত্তিক ট্যাগেও এখনও মাছের সস, অ্যাঙ্কোভি স্টক, লার্ড বা শেয়ার করা ফ্রায়ার থাকতে পারে। হালাল ট্যাগগুলি সার্টিফিকেশন নয়। যদি এদের কোনোটিই আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হয়, তবে নিবেদিত গাইড ব্যবহার করুন এবং সরাসরি স্থানের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।
দক্ষিণ আফ্রিকায় খাবারের খরচ কত
মূল্য ব্যান্ডগুলি মার্কিন ডলারে পরিকল্পনার অনুমান, তা সরাসরি মেনু মূল্য নয়। এগুলি সবচেয়ে বেশি উপকারী এক গন্তব্যকে অন্যটির সঙ্গে তুলনা করার জন্য এবং কোথায় খরচ হবে তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য।
| ব্যান্ড | সাধারণ পরিসীমা | আইটেম | উদাহরণ |
|---|---|---|---|
| বাজেট | সাধারণত ৮ মার্কিন ডলারের নিচে | 7 | বানি চাও, চাকালাকা, মিলি পাপ |
| মাঝারি | প্রায় ৮–২০ মার্কিন ডলার | 4 | ববোটি, বিল্টং, এসপ্রেসো |
| প্রিমিয়াম | সাধারণত ২০ মার্কিন ডলার এবং তার বেশি | 1 | ব্রাই |
মেনুটি কিভাবে তুলনা করে
দক্ষিণ আফ্রিকা TasteBridge সূচকের 1,353টি আইটেমের মধ্যে 12টির জন্য দায়ী। এই ডেটা পৃষ্ঠাগুলো সেই মেনুকে অন্যান্য 119টি গন্তব্যের পাশে রাখে:
আফ্রিকায় আরও খাদ্য গাইড
দক্ষিণ আফ্রিকাকে তার প্রতিবেশীদের সাথে তুলনা করুন, অথবা অঞ্চলের কফি-প্রথম দৃষ্টিকোণ পেতে ড্রিঙ্কস গাইড খুলুন।
দক্ষিণ আফ্রিকার খাবার: সাধারণ প্রশ্নসমূহ
দক্ষিণ আফ্রিকা কোন খাবারের জন্য পরিচিত?
বোবোটি, ব্রাই, বানি চাউ এবং বিলটং হল আমাদের দক্ষিণ আফ্রিকা সূচকে সবচেয়ে বেশি প্রমাণিত খাবার। প্রতিটির একটি নির্দিষ্ট পৃষ্ঠা রয়েছে যার মধ্যে এর ব্যাখ্যা, সাধারণ মূল্য সীমা এবং যে স্থানের সাথে এটি সম্পর্কিত তা রয়েছে।
দক্ষিণ আফ্রিকার খাবার কি শাকাহারীদের উপযোগী?
হ্যাঁ, বিকল্প আছে: সূচিকৃত ১২টির মধ্যে ৪টি আইটেমে শাকাহারী ট্যাগ রয়েছে। এগুলির মধ্যে রয়েছে Chakalaka, Mealie pap, Vetkoek এবং Melktert। কঠোর থাকতে চাইলে স্টক, ফিশ সস এবং রান্নার তেলের বিষয়ে জিজ্ঞেস করুন।
দক্ষিণ আফ্রিকায় কি আমি হালাল খাবার পাব?
আমাদের সূচকের কোনো দক্ষিণ আফ্রিকার আইটেমে হালাল চিহ্ন নেই। শুধুমাত্র খাবারের নামের উপর নির্ভর না করে, নিবেদিত হালাল খাওয়ার স্থান খুঁজুন এবং মাংসের উৎস, অ্যালকোহল এবং শেয়ার করা ফ্রায়ারের সম্পর্কে জিজ্ঞেস করুন।
দক্ষিণ আফ্রিকার খাবারের দাম কত?
অধিকাংশ সূচিকৃত আইটেম বাজেট ব্যান্ডে (৭টি আইটেম) থাকে। ৪টি মধ্যম পরিসরে এবং ১টি প্রিমিয়াম। স্ট্রিট স্টল এবং বেকারিগুলি নিচের দিকে থাকে; বসা রেস্টুরেন্ট এবং হোটেল ডাইনিং দাম বাড়িয়ে দেয়।
দক্ষিণ আফ্রিকায় আমাকে কী পান করতে উচিত?
এস্প্রেসো, ফিল্টার কফি, রোইবোস চা এবং অ্যাপলটাইজার হল আমাদের সবচেয়ে বেশি সূচীকৃত পানীয়। পানীয় গাইড কফিকে দৈনন্দিন অ্যালকোহল বিহীন বিকল্প থেকে পৃথক করে, তাই আপনি অনুমান না করে অর্ডার করতে পারেন।
TasteBridge ১২টি দক্ষিণ আফ্রিকার আইটেমকে প্রকাশ্য মেনু এবং খাবারের সংস্কৃতি সূত্র থেকে সূচীভুক্ত করেছে। দাম ব্যান্ডগুলি পরিকল্পিত অনুমান, বাস্তব মেনুর দাম নয়। সর্বশেষ পর্যালোচনা ২০২৬-১১-০৬।