ওমানের ডিশ যা প্রথমে চেষ্টা করা উচিত
এই গাইডটি 6টি খাবারের উপর নির্ভর করে। এগুলো সেই নামগুলি যা আপনি মেনুতে সবচেয়ে বেশি দেখতে পাবেন, এবং এগুলো অর্ডার করা উচিত শুরু করার আগে। প্রতিটি কার্ড একটি পূর্ণ পৃষ্ঠায় সংযুক্ত যা স্থান, দাম এবং ডায়েটারি বিস্তারিত প্রদান করে।
-
01
শুভ
মসলা মাখানো ধীর-সিদ্ধ মেড়ি, মাটির ওভেনে বেক করা।
-
02
মাছবোস
মশলাযুক্ত ভাত মুরগি, ভেড়া বা মাছের সঙ্গে।
-
03
হারিস
গম এবং মাংসের সফ্ট পোরিজ, রমজান সময় খাওয়া হয়।
-
04
মাশুয়াই
পুরো গ্রিল করা কিংফিশ, ভাত সহ পরিবেশন।
-
05
সবজি মছবুউস
শাকসবজি এবং শুকনো লেবু দিয়ে মসলা ভাত।
-
06
মসুর ডাল সূপ
জিরা ও লেবু দিয়ে ডাল এবং সবজি স্যুপ।
বেকারি এবং স্ট্রিট স্ট্যাপলস
বেকারি আইটেমগুলো সেই জায়গা যেখানে একটি খাদ্যসংস্কৃতি তার দৈনন্দিন অভ্যাস প্রদর্শন করে: মানুষ কাজে যাত্রার পথে কি নেয়, খাবারের মধ্যে ফাঁক পূরণে কি ব্যবহার করে, এবং প্রায় কিছুও খরচ হয় না। ওমান সূচক এই গ্রুপে ২টি আইটেম তালিকাভুক্ত করেছে।
-
01
খুবজ রাতখাল
খুব পাতলা প্যাশন রুটি, প্রান্তে কর্কশ এবং মাঝখানে নরম।
-
02
লুকাইমাত
খেজুর সিরাপ সহ খাস্তা ভাজা ময়দার বল, গরম পরিবেশিত।
ওমানে কফি
কফি বেশিরভাগ খাবারের গাইডে ফুটনোট নয়, এবং এটি এখানে নয়। ২টি সূচীভুক্ত কফিকে ২টি এসপ্রেসো হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে। একটি এসপ্রেসো-স্টাইলের অর্ডার ম্যানুয়াল ব্রিউ বা দুধ-ভিত্তিক পানীয় থেকে বোঝার জন্য কার্ড ব্যবহার করুন।
-
01
ওমানি কফি
হালকা কফি এলাচ এর সঙ্গে, খেজুরের সঙ্গে পরিবেশিত।
-
02
এসপ্রেসো
মাস্কাটের ক্যাফেতে ইতালিয়ান শৈলীর কফি।
অর্ডার করার মতো অন্যান্য পানীয়
কফির বাইরে, এই সূচকে ওমানের জন্য ২টি পানীয় ট্র্যাক করা হয়েছে, যার মধ্যে ১টি জুস এবং ১টি চা ট্যাগ করা হয়েছে। এগুলো হল শীতল পানীয়, চা, জুস এবং মিষ্টি অপশন যা একই মেনুতে দেখা যায়।
-
01
কারাক চা
এলাচ ও জাফরানসহ শক্ত দুধ চা।
-
02
লেবু পুদিনা
লেবু এবং পুদিনা মিশ্রিত, গরমে মানক।
ওমানে কোথায় খাওয়া যায়
আমাদের ডেটা খাবার এবং বেকারি আইটেমগুলোকে ১টি স্থানের সাথে সংযুক্ত করে: কোস্টাল। এর মানে এই নয় যে একটি খাবার অন্যত্র পাওয়া যায় না, তবে যখন আপনি এমন সংস্করণ চান যা স্থানীয়রা চিনবে, তখন এটি একটি প্রারম্ভিক বিন্দু দেয়।
- বনাঞ্চলীয়
- জাতীয়
এক নজরে নিরামিষ, হালাল ও শুয়োরের মাংস
ডায়েটারি ট্যাগগুলি তালিকাভুক্ত খাবারটি বর্ণনা করে, প্রতিটি রান্নাঘরের জন্য গ্যারান্টি নয়। আমরা যে ১২টি ওমান আইটেম ট্র্যাক করি তার মধ্যে, 4 ট্যাগ করা নিরামিষভোজী, 2 হালাল ট্যাগ বহন করুন, 0 ট্যাগ করা শুয়োরের মাংস এবং 1 ট্যাগ করা সামুদ্রিক খাবার।
সবজি-ভিত্তিক ট্যাগেও এখনও মাছের সস, অ্যাঙ্কোভি স্টক, লার্ড বা শেয়ার করা ফ্রায়ার থাকতে পারে। হালাল ট্যাগগুলি সার্টিফিকেশন নয়। যদি এদের কোনোটিই আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হয়, তবে নিবেদিত গাইড ব্যবহার করুন এবং সরাসরি স্থানের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।
ওমানে খাবারের খরচ কত
মূল্য ব্যান্ডগুলি মার্কিন ডলারে পরিকল্পনার অনুমান, তা সরাসরি মেনু মূল্য নয়। এগুলি সবচেয়ে বেশি উপকারী এক গন্তব্যকে অন্যটির সঙ্গে তুলনা করার জন্য এবং কোথায় খরচ হবে তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য।
| ব্যান্ড | সাধারণ পরিসীমা | আইটেম | উদাহরণ |
|---|---|---|---|
| বাজেট | সাধারণত ৮ মার্কিন ডলারের নিচে | 7 | হারিস, লেন্টিল স্যুপ, খুবজ রখাল |
| মাঝারি | প্রায় ৮–২০ মার্কিন ডলার | 4 | মাচবুস, মাশুয়াই, সবজি মাচবুস |
| প্রিমিয়াম | সাধারণত ২০ মার্কিন ডলার এবং তার বেশি | 1 | শুভ |
মেনুটি কিভাবে তুলনা করে
ওমান TasteBridge সূচিকায় ১,৩৫৩ আইটেমের মধ্যে ১২টির জন্য নিয়ে গননা করে। এই তথ্য পৃষ্ঠা সেই মেনুটি অন্য ১১৯ দেশের সাথে তুলনা করে:
- 120 টি গন্তব্য জুড়ে নিরামিষ খাবারের মানচিত্র
- গন্তব্য অনুযায়ী হালাল খাবারের সূচক
- গন্তব্যস্থান অনুযায়ী সামুদ্রিক খাবারের সূচক
- দেশ অনুযায়ী চালভিত্তিক খাবার
পশ্চিম এশিয়া ও মধ্যপ্রাচ্যের আরও খাবারের গাইড।
ওমানের তুলনা করুন এর প্রতিবেশীদের সঙ্গে, অথবা অঞ্চলের কফি-প্রথম দৃশ্যের জন্য ড্রিঙ্ক গাইড খুলুন।
ওমান খাদ্য: সাধারণ প্রশ্নাবলি
ওমান কোন খাদ্যের জন্য পরিচিত?
শুবা, মাচবুজ, হারিেস এবং মাশুয়াই হল ওমান সূচকে সবচেয়ে বেশি প্রতিনিধিত্ব করা খাবার। প্রতিটির জন্য একটি বিশেষ পৃষ্ঠা আছে, যেখানে এর বিবরণ, সাধারণ মূল্য সীমা এবং এটি কোন স্থানের সাথে যুক্ত তা দেওয়া আছে।
ওমানের খাবার কি নিরামিষভোজীদের জন্য উপযুক্ত?
হ্যাঁ, বিকল্প রয়েছে: ১২টি ইনডেক্সকৃত আইটেমের মধ্যে ৪টি নিরামিষ হিসেবে ট্যাগ করা হয়েছে। এগুলির মধ্যে রয়েছে ভেজিটেবল মাচবুস, ডাল স্যুপ, খুবজ রাখাল এবং লুকাইমাত। আপনি যদি কঠোর হতে চান, স্টক, মাছের সস এবং রান্নার তেলের বিষয়ে জিজ্ঞাসা করুন।
আমি ওমানের মধ্যে হালাল খাবার খুঁজে পেতে পারি কি?
সূচিকৃত ২টি আইটেমে হালাল ট্যাগ রয়েছে, যার মধ্যে শুয়া এবং মাচবুস অন্তর্ভুক্ত। ট্যাগটি খাবারের বৈশিষ্ট্য বর্ণনা করে, সার্টিফাইড রান্নাঘর নয়, তাই স্থানটি সঙ্গে মাংসের উৎস, অ্যালকোহল এবং প্রস্তুতি নিশ্চিত করুন।
ওমানে খাবারের দাম কত?
অধিকাংশ সূচিকৃত আইটেম বাজেট ব্যান্ডে (৭টি আইটেম) থাকে। ৪টি মধ্যম পরিসরে এবং ১টি প্রিমিয়াম। স্ট্রিট স্টল এবং বেকারিগুলি নিচের দিকে থাকে; বসা রেস্টুরেন্ট এবং হোটেল ডাইনিং দাম বাড়িয়ে দেয়।
ওমানে আমি কী পান করতে পারি?
ওমানি কফি, এসপ্রেসো, কারাক চা এবং লেমন মিন্ট হল সেই পানীয় যা আমরা সবচেয়ে বেশি সূচিকৃত করি। পানীয় নির্দেশিকা প্রতিদিনের অ্যালকোহলবিহীন বিকল্প থেকে কফিকে আলাদা করে, তাই আপনি অনুমান ছাড়াই অর্ডার করতে পারেন।
TasteBridge পাবলিক মেনু এবং খাদ্য-সংস্কৃতি উত্স থেকে 12 টি ওমান আইটেম সূচক করে। প্রাইস ব্যান্ডগুলি প্রাক্কলন পরিকল্পনা করছে, লাইভ মেনু দাম নয়। সর্বশেষ পর্যালোচনা করা হয়েছে 2026-11-06.