মেক্সিকোর থালাগুলি প্রথমে চেষ্টা করতে
এই গাইডটি 6টি খাবারের উপর নির্ভর করে। এগুলো সেই নামগুলি যা আপনি মেনুতে সবচেয়ে বেশি দেখতে পাবেন, এবং এগুলো অর্ডার করা উচিত শুরু করার আগে। প্রতিটি কার্ড একটি পূর্ণ পৃষ্ঠায় সংযুক্ত যা স্থান, দাম এবং ডায়েটারি বিস্তারিত প্রদান করে।
-
01
টাকোস আল পাস্তর
আনারস, পেঁয়াজ এবং ধনেপাতা দিয়ে ম্যারিনেট করা শূকর মাংস।
-
02
পোজোল
শূকর বা মুরগি এবং সাজসজ্জা সহ হোমিনি স্যুপ।
-
03
চিলাকুইলেস
ভাজা টরটিলা সালসায় সিদ্ধ, সঙ্গে ডিম এবং ক্রিম।
-
04
মোল পোবলানো
চিলি, চকোলেট এবং মসলা দিয়ে তৈরি একটি গাঢ় সসের সাথে মুরগি।
-
05
এলোটে
লেবু, মরিচ এবং কুচানো চিজ দিয়ে গ্রিল করা ভুট্টার কপার দানা।
-
06
পেস্কাডো আ লা ভেরাক্রুজানা
টমেটো, অলিভ এবং কেপার সসের সঙ্গে বেক করা মাছ।
বেকারি এবং স্ট্রিট স্ট্যাপলস
বেকারির আইটেমগুলি হল যেখানে একটি খাদ্য সংস্কৃতি তার দৈনন্দিন অভ্যাস প্রদর্শন করে: মানুষ কাজের পথে কী তুলে নেয়, খাবারের মধ্যে ফাঁকটা কী পূরণ করে, এবং যা প্রায় কিছুই খরচ হয় না। মেক্সিকো সূচকে এই গ্রুপে ২টি আইটেম রয়েছে।
মেক্সিকোতে কফি
কফি বেশিরভাগ খাবারের গাইডে একটি Fußnote নয়, এবং এটি এখানেও নয়। 2টি সূচিকৃত কফি ট্যাগ করা হয়েছে 1টি এসপ্রেসো এবং 1টি ম্যানুয়াল ব্রু হিসেবে। কার্ডগুলি ব্যবহার করে একটি এসপ্রেসো-স্টাইল অর্ডারকে ম্যানুয়াল ব্রু বা দুধ-নির্ভর পানীয় থেকে আলাদা করুন।
-
01
ক্যাফে দে ওল্লা
দারচিনি এবং পিলোনসিলো দিয়ে মাটির পাত্রে কফি তৈরি।
-
02
এসপ্রেসো
মেক্সিকো সিটি রোস্টেরিতে বিশেষ কফি।
অর্ডার করার মতো অন্যান্য পানীয়
কফির বাইরে, সূচক মেক্সিকোর জন্য ২টি পানীয় ট্র্যাক করে, ২টি জুস হিসাবে চিহ্নিত। এগুলি ঠান্ডা পানীয়, চা, জুস এবং মিষ্টি বিকল্প যা একই মেনুতে দেখা যায়।
-
01
আগুয়া ফ্রেস্কা
ফল জল এবং চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করা, সর্বত্র বিক্রি হয়।
-
02
হরচাতা
চালের এবং দারচিনির পানীয়, ঠंडা পরিবেশন করা হয়।
মেক্সিকোতে কোথায় খাওয়া যায়
আমাদের তথ্য ডিশ এবং বেকারি আইটেমগুলো ৩টি স্থানের সঙ্গে যুক্ত করে: মেক্সিকো সিটি, পুয়েবলা এবং ভেরাক্রুজ। এর অর্থ এই নয় যে একটি ডিশ অন্য কোথাও পাওয়া যায় না, তবে এটি আপনাকে একটি শুরু পয়েন্ট দেয় যখন আপনি সেই সংস্করণটি চান যা একজন স্থানীয় স্বীকৃতি দেবে।
- মেক্সিকো সিটি
- জাতীয়
- পুয়েবলা
- ভারাক্রুজ
এক নজরে নিরামিষ, হালাল ও শুয়োরের মাংস
ডায়েটারি ট্যাগগুলো খাবারকে সূচীকৃত হিসেবে বর্ণনা করে, এটি প্রতিটি রাঁধার ঘরের জন্য গ্যারান্টি নয়। আমরা যে ১২টি মেক্সিকো আইটেম ট্র্যাক করি তার মধ্যে, 4 ট্যাগ করা নিরামিষভোজী, 0 হালাল ট্যাগ বহন করুন, 2 ট্যাগ করা শুয়োরের মাংস এবং 1 ট্যাগ করা সামুদ্রিক খাবার।
সবজি-ভিত্তিক ট্যাগেও এখনও মাছের সস, অ্যাঙ্কোভি স্টক, লার্ড বা শেয়ার করা ফ্রায়ার থাকতে পারে। হালাল ট্যাগগুলি সার্টিফিকেশন নয়। যদি এদের কোনোটিই আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হয়, তবে নিবেদিত গাইড ব্যবহার করুন এবং সরাসরি স্থানের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।
মেক্সিকোতে খাবারের দাম কত
মূল্য ব্যান্ডগুলি মার্কিন ডলারে পরিকল্পনার অনুমান, তা সরাসরি মেনু মূল্য নয়। এগুলি সবচেয়ে বেশি উপকারী এক গন্তব্যকে অন্যটির সঙ্গে তুলনা করার জন্য এবং কোথায় খরচ হবে তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য।
| ব্যান্ড | সাধারণ পরিসীমা | আইটেম | উদাহরণ |
|---|---|---|---|
| বাজেট | সাধারণত ৮ মার্কিন ডলারের নিচে | 8 | টাকোস আল পাস্টর, চিলাকুইলেস, এলোট |
| মাঝারি | প্রায় ৮–২০ মার্কিন ডলার | 4 | পোজোল, মোল পোবলানো, পেস্কাডো আ লা ভেরাক্রুজানা |
| প্রিমিয়াম | সাধারণত ২০ মার্কিন ডলার এবং তার বেশি | 0 | — |
মেনুটি কিভাবে তুলনা করে
মেক্সিকো TasteBridge সূচকের ১,৩৫৩ আইটেমের মধ্যে ১২টির জন্য দায়ী। এই ডেটা পেজগুলো সেই মেনুগুলোকে অন্য ১১৯টি গন্তব্যের পাশে রাখে:
- 120 টি গন্তব্য জুড়ে নিরামিষ খাবারের মানচিত্র
- গন্তব্যস্থান অনুযায়ী সামুদ্রিক খাবারের সূচক
- মেনুতে শুকরের মাংস এবং মদ
- গ্লোবাল ফুড কস্ট সূচক
উত্তর আমেরিকায় আরও খাবারের গাইড
মেক্সিকোকে তার প্রতিবেশীদের সঙ্গে তুলনা করুন, অথবা অঞ্চলের কফি-প্রথম দৃষ্টিভঙ্গির জন্য ড্রিঙ্কস গাইড খুলুন।
মেক্সিকোর খাদ্য: সাধারণ প্রশ্ন
মেক্সিকো কোন খাবারের জন্য পরিচিত?
টাকোস আল পাস্তর, পোজোল, চিলাকুইলেস এবং মোল পোব্লানো হল আমাদের মেক্সিকো সূচকের সবচেয়ে বেশি প্রতিনিধিত্বকারী পদ। প্রতিটির একটি নিবেদিত পৃষ্ঠা রয়েছে যার বিবরণ, সাধারণ মূল্যের পরিসীমা এবং এটি যে স্থানের সাথে সংযুক্ত তা উল্লেখ আছে।
মেক্সিকোর খাবার কি শাকাহারী বান্ধব?
হ্যাঁ, কিছু বিকল্প আছে: সূচিবদ্ধ ১২টি আইটেমের মধ্যে ৪টি শাকাহারী হিসেবে চিহ্নিত। এগুলোর মধ্যে রয়েছে চিলাকুইলেস, এলোটে, কংচা এবং বলিলো। যদি আপনি কঠোরভাবে শাকাহারী থাকতে চান, স্টক, মাছের সস এবং রান্নার চর্বি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন।
মেক্সিকোতে কি আমি হালাল খাবার পেতে পারি?
আমাদের সূচকে মেক্সিকোর কোনো আইটেম হালাল ট্যাগ বহন করে না। শুধুমাত্র খাবারের নামের ওপর নির্ভর না করে, নির্দিষ্ট হালাল স্থান সন্ধান করুন এবং মাংসের উৎস, অ্যালকোহল এবং শেয়ার করা ফ্রায়ার সম্পর্কে জিজ্ঞেস করুন।
মেক্সিকোর খাবারের দাম কত?
অধিকাংশ সূচিকৃত আইটেম বাজেট ব্যান্ডে রয়েছে (৮টি আইটেম)। ৪টি মধ্যম রেঞ্জের এবং ০টি প্রিমিয়াম। স্ট্রিট স্টল এবং বেকারিগুলি নিম্ন দামের দিকেই অবস্থান করছে; বসে খাবারের রেস্তোরাঁ এবং হোটেল ডাইনিং দাম বাড়িয়ে দেয়।
আমি মেক্সিকোতে কী পান করব?
ক্যাফে ডে ওলা, এসপ্রেসো, আগুয়া ফ্রেস্কা এবং হরচাটা হল সেই পানীয় যা আমরা সবচেয়ে বেশি সূচিকৃত করি। পানীয় নির্দেশিকা প্রতিদিনের অ্যালকোহলবিহীন বিকল্প থেকে কফিকে আলাদা করে, তাই আপনি অনুমান ছাড়াই অর্ডার করতে পারেন।
TasteBridge ১২টি মেক্সিকো আইটেম পাবলিক মেনু এবং খাদ্য-সংস্কৃতি উৎস থেকে সূচিকৃত করেছে। মূল্য সীমা পরিকল্পনার অনুমান, সরাসরি মেনুর দাম নয়। শেষ পর্যালোচনা ২০২৬-১১-০৬।