Makanan Kamboja yang harus dicoba pertama
7 hidangan menjadi jangkar panduan ini. Mereka adalah nama-nama yang paling mungkin Anda lihat di menu, dan yang layak dipesan sebelum Anda mulai mengimprovisasi. Setiap kartu terhubung ke halaman lengkap dengan tempat, kisaran harga, dan detail diet.
-
01
Ikan amuk
Gulai ikan kukus dalam santan, disajikan di daun pisang.
-
02
Lok lak
Daging sapi tumis dengan merica dan saus cocolan jeruk nipis.
-
03
Sup mie
Sup mie beras dengan daging babi atau sapi dan rempah-rempah.
-
04
Num pang
Sandwich baguette renyah dengan daging babi, pate, dan acar.
-
05
Samlor kako
Sup sayur dengan labu, buncis, dan nasi panggang, makanan pokok rumah tangga Khmer.
-
06
Nom banh chok
Mie beras dengan kuah ikan ringan dan serai, dilengkapi dengan rempah segar.
-
07
Kralan
Ketan dengan santan dan kacang, dipanggang dalam bambu.
Toko roti dan makanan pokok jalanan
Produk roti adalah tempat di mana budaya makanan menunjukkan kebiasaan sehari-harinya: apa yang orang ambil dalam perjalanan menuju tempat kerja, apa yang mengisi celah antara waktu makan, dan apa yang hampir tidak mengeluarkan biaya. Indeks Kamboja mencantumkan 2 item dalam kelompok ini.
-
01
Num kong
Baguette renyah yang dijual di pasar, dasar dari num pang.
-
02
Num ansom
Kue ketan dibungkus daun pisang, manis atau gurih.
Kopi di Kamboja
Kopi bukanlah catatan kaki dalam kebanyakan panduan makanan, dan di sini juga tidak. 2 kopi yang diindeks diberi label 1 disajikan dingin dan 1 espresso. Gunakan kartu-kartu tersebut untuk membedakan pesanan gaya espresso dari seduhan manual atau minuman yang banyak mengandung susu.
-
01
Kopi es dengan susu
Kopi kuat dituangkan di atas es dengan susu kental manis.
-
02
Espreso
Kopi gaya Italia di kafe-kafe Phnom Penh.
Minuman lain yang layak dipesan
Selain kopi, indeks melacak 2 minuman untuk Kamboja, ditandai 1 jus dan 1 teh. Ini adalah minuman dingin, teh, jus, dan pilihan manis yang muncul di menu yang sama.
-
01
Jus tebu
Tebu peras dengan jeruk nipis, dijual di warung pinggir jalan.
-
02
Teh es
Teh yang sedikit diberi gula disajikan dengan es.
Tempat makan di Kamboja
Data kami mengaitkan hidangan dan makanan roti ke 1 tempat: Phnom Penh. Itu tidak berarti hidangan tersebut tidak tersedia di tempat lain, tetapi memberi Anda titik awal ketika Anda menginginkan versi yang dikenali oleh penduduk lokal.
- Seluruh negeri
- Phnom Penh
Vegetarian, halal, dan babi sekilas
Label diet menjelaskan hidangan sebagaimana diindeks, bukan jaminan tentang setiap dapur. Dari 13 item Kamboja yang kami lacak, 4 ditandai sebagai vegetarian, 0 memiliki label halal, 2 ditandai babi dan 2 ditandai sebagai makanan laut.
Label vegetarian masih bisa menyertakan saus ikan, kaldu teri, lemak babi, atau penggorengan yang digunakan bersama. Label halal bukanlah sertifikasi. Jika salah satunya penting bagi Anda, gunakan panduan khusus dan tanyakan langsung ke tempatnya.
Berapa harga makanan di Kamboja
Rentang harga adalah perkiraan perencanaan dalam dolar AS, bukan harga menu langsung. Mereka paling berguna untuk membandingkan satu destinasi dengan destinasi lain dan untuk memutuskan di mana akan menghabiskan.
| Pita | Rentang tipikal | Barang | Contoh |
|---|---|---|---|
| Anggaran | biasanya di bawah US$8 | 10 | Kuy teav, Num pang, Samlor kako |
| Menengah | sekitar US$8–20 | 3 | Ikan amok, Lok lak, Espresso |
| Premium | biasanya US$20 ke atas | 0 | — |
Bagaimana perbandingan menu
Kamboja mencakup 13 dari 1.353 item dalam indeks TasteBridge. Halaman data ini menempatkan menu itu di samping 119 destinasi lainnya:
- Peta makanan vegetarian di 120 tujuan
- Indeks seafood menurut destinasi
- Sabuk mie menurut negara
- Hidangan berbahan dasar nasi menurut negara
Lebih banyak panduan makanan di Asia Tenggara
Bandingkan Kamboja dengan tetangganya, atau buka panduan minuman untuk melihat wilayah ini dari perspektif kopi terlebih dahulu.
Makanan Kamboja: pertanyaan umum
Makanan apa yang terkenal di Kamboja?
Fish amok, Lok lak, Kuy teav, dan Num pang adalah hidangan yang paling kuat diwakili dalam indeks Kamboja kami. Masing-masing memiliki halaman khusus dengan deskripsinya, kisaran harga tipikal, dan tempat yang terkait dengannya.
Apakah makanan di Kamboja ramah vegetarian?
Ya, ada pilihan: 4 dari 13 item yang diindeks diberi tag vegetarian. Mereka termasuk Samlor kako, Kralan, Num kong, dan Num ansom. Tanyakan tentang kaldu, saus ikan, dan lemak masak jika Anda perlu benar-benar ketat.
Apakah saya bisa menemukan makanan halal di Kamboja?
Tidak ada item Kamboja dalam indeks kami yang memiliki label halal. Carilah tempat khusus halal dan tanyakan tentang sumber daging, alkohol, dan penggorengan bersama daripada hanya mengandalkan nama hidangan saja.
Berapa harga makanan di Kamboja?
Sebagian besar item yang diindeks berada di kategori harga terjangkau (10 item). 3 berada di kisaran menengah dan 0 di premium. Warung pinggir jalan dan toko roti berada di ujung bawah; restoran duduk dan layanan makan di hotel meningkatkan harga.
Minuman apa yang sebaiknya saya minum di Kamboja?
Kopi es dengan susu, Espresso, Jus tebu, dan Teh es adalah minuman yang paling sering kami indeks. Panduan minuman memisahkan kopi dari pilihan non-alkohol sehari-hari, sehingga Anda bisa memesan tanpa menebak-nebak.
TasteBridge mengindeks 13 item Kamboja dari menu publik dan sumber budaya makanan. Kisaran harga adalah perkiraan perencanaan, bukan harga menu langsung. Terakhir ditinjau pada 2026-11-06.