ফিলিপাইন স্ট্রিট ফুড: কী খেতে হবে এবং কোথায় পাবেন

কী খাওয়া উচিত

এই ৮টি খাবার ফিলিপাইনস ইনডেক্সে সঠিক স্ট্রিট-ফুড নির্দেশনা দেয়। এগুলো সস্তা, দ্রুত এবং সাধারণত এমন পরিমাণে বিক্রি হয় যা আপনাকে একাধিক ধরন চেষ্টা করার সুযোগ দেয়।

• 01

  Adobo

  ভিনেগার, সয়া সস এবং রসুনে ধীরে ধীরে রান্না করা শূকর বা মুরগি।

  ফিলিপাইন জুড়ে৮ মার্কিন ডলারের নিচেপরিচিত স্বাদচাল-ভিত্তিকশূকরমাংস
• 02

  সিনিগাং

  খারাটে তেঁতুলের সুপ খাম, চিংড়ি বা মাছের সঙ্গে।

  ফিলিপাইন জুড়ে৮ মার্কিন ডলারের নিচেমৃদুশূকরমাংস
• 03

  লেচন

  খুলনা পাঁঠা গোশত সহ মাংসের খাসি ত্বকসহ, উদযাপনে পরিবেশনের জন্য।

  সেবু / দেশব্যাপীযুক্তরাষ্ট্র $২০+পরিচিত স্বাদশূকরমাংস
• 04

  পানসিট

  সবজি এবং মাংস সহ কড়াইয়ে ভাজা নুডলস।

  ফিলিপাইন জুড়ে৮ মার্কিন ডলারের নিচেনুডলস
• 05

  আডোবং মানোক

  চিকেন ভিনেগার, সয়া সস এবং রসুনে ব্রেইজড, চালের সঙ্গে পরিবেশিত।

  ফিলিপাইন জুড়ে৮ মার্কিন ডলারের নিচেপরিচিত স্বাদচাল-ভিত্তিক
• 06

  সিনিগাং না হিপোন

  টক তরমুজের স্যুপ চিংড়ি এবং সবজির সঙ্গে।

  ফিলিপাইন জুড়ে৮ মার্কিন ডলারের নিচেসামুদ্রিক খাবারমৃদু
• 07

  ইনাসাল না মানোক

  অ্যানাটো তেল এবং একটি ভিনেগার ডিপ সহ গ্রিলড মুরগি।

  ভিসায়াস / ন্যাশনওয়াইড৮–২০ ইউএসডিপরিচিত স্বাদমৃদু
• 08

  লুম্পিয়াংগুলায়

  সবজিতে ভরা ক্রিস্পি স্প্রিং রোল, ভিনিগার ডিপের সঙ্গে পরিবেশন করা।

  ফিলিপাইন জুড়ে৮ মার্কিন ডলারের নিচেমৃদুশাকাহারী

কোথায় পাবেন

সূচক এই পছন্দগুলোকে সেবু/জাতীয় এবং ভিসায়াস/জাতীয়ের সঙ্গে যুক্ত করে। বাজার এবং পরিবহন কেন্দ্রগুলো সাধারণত শুরু করার পয়েন্ট, তবে সবচেয়ে ভালো স্টল হলো যেটার মেনু সংক্ষিপ্ত এবং লাইনের দৈর্ঘ্য বেশি।

• সেবু / দেশব্যাপী
• ভিসায়াস / ন্যাশনওয়াইড

এটার খরচ কত

শাকাহারী, হালাল এবং শূকরমাংস

৮টি স্ট্রিট পিকের মধ্যে, ১টি খেত্রে ভেজিটেরিয়ান হিসেবে চিহ্নিত এবং ০টির হালাল ট্যাগ রয়েছে। স্ট্রিট স্টলগুলো ছোট উদ্যোগ, তাই ক্রস-কন্টাক্ট সাধারণ: একটি ভেজিটেরিয়ান ডিশ একই তেলের মধ্যে মাংসের মতো রান্না হতে পারে, এবং একটি হালাল ট্যাগ হল স্বীকৃতি নয়।

স্ট্রিট-ফুড নিরাপত্তা মূলনীতি

• একটি ভিড়, একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠ এবং একজন বিক্রেতাকে খুঁজুন যিনি সক্রিয়ভাবে রান্না করছেন। এই তিনটি একটি সাজানো সাইনবোর্ডকে হারায়।
• স্টলটি যার জন্য পরিচিত সেই আইটেমটি অর্ডার করুন। একটি ছোট মেনু যা বারবার রান্না করা হয় সাধারণত একটি দীর্ঘের চেয়ে নিরাপদ।
• চিলি, সস এবং কাঁচা গার্নিশ পাশে চাইতে বলুন যাতে আপনি কতটা খাবেন তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
• আপনার ব্যাগে একটি বোতল পানি এবং হ্যান্ড স্যানিটাইজার রাখুন; প্রতিটি স্টলে গ্রাহক সিঙ্ক থাকে না।
• রাতের মধ্যে খাবার দীর্ঘ সময় বসে থাকার সময়ের চেয়ে খাবারের ভিড়ের শুরুতে যান।
• যদি আপনার অ্যালার্জি থাকে, উপাদানটি লিখিতভাবে বা ছবিতে দেখান। অনুবাদ অ্যাপস ঠিক ভুল মুহূর্তে ব্যর্থ হয়।

অর্ডার দেওয়ার শিষ্টাচার

• আপনি যা চান তা নির্দেশ করুন এবং রান্না হওয়ার আগে দাম নিশ্চিত করুন। এটি সবচেয়ে সাধারণ পর্যটক অতিরিক্ত চার্জ এড়ায়।
• ছোট নোট বা সঠিক পরিবর্তনের জন্য পরিশোধ করুন। দিনের শুরুর দিকে অনেক স্টল বড় বিল ভাঙতে পারে না।
• দাঁড়িয়ে বা প্রদত্ত স্টুলে বসে খাও; দ্রুত চলা রিদমের অংশ।
• বর্জ্য ডাস্টবিনে ফেলুন বা বিক্রেতার কাছে ফেরত দিন। কিছু বাজারে আবর্জনার কারণে জরিমানা করা হয়।

ফিলিপাইনের স্ট্রিট ফুড: সাধারণ প্রশ্ন

স্ট্রিট-ফুড পিক ফিলিপাইনসের খাদ্য সূচক থেকে নেওয়া হয়েছে। মূল্য সমূহ পরিকল্পিত অনুমান। শেষ পর্যালোচনা ২০২৬-১১-০৬।