চীন স্ট্রিট ফুড: কী খাওয়া এবং কোথায় পাবেন

কী খাওয়া উচিত

এই ৬টি খাবার চীনের সূচকে সবচেয়ে স্পষ্ট স্ট্রিট ফুডের প্রতিনিধিত্ব। এগুলি সস্তা, দ্রুত এবং সাধারণত এমন অংশে বিক্রি হয় যা আপনাকে একাধিক চেষ্টা করতে দেয়।

• 01

  জিয়াওজি

  শুয়োরের মাংস, চাইভ বা সবজির ভরে সেদ্ধ ডমপ্লিং।

  উত্তর চীন৮ মার্কিন ডলারের নিচেপরিচিত স্বাদশূকরমাংস
• 02

  দান দান নুডলস

  চিলি তেলে সিচুয়ান নুডলস মশলাদার শূকর মাংস দিয়ে।

  চেংডু / সিচুয়ান৮ মার্কিন ডলারের নিচেনুডলসশূকরমাংস
• 03

  মাপো টোফু

  নিউম-বনিং মরিচ এবং বিন-পেস্ট সসে সিল্কেন টফু।

  সিচুয়ান৮ মার্কিন ডলারের নিচেচাল-ভিত্তিক
• 04

  শ্যাওলংবাও

  ইয়াংজে ডেল্টার স্টিমড স্যুপ ডাম্পলিং।

  শাংহাই৮–২০ ইউএসডিপরিচিত স্বাদ
• 05

  পেঁয়াজ তেলের নুডলস

  সয়াসসের সঙ্গে পেঁয়াজের তেল নুডলস, একটি সহজ শাংহাই খাবার।

  শাংহাই৮ মার্কিন ডলারের নিচেনুডলসশাকাহারী
• 06

  আদার সাথে সেদ্ধ মাছ

  আদা, স্প্রিং জলপাই এবং সয়াসস দিয়ে পুরো মাছ ভাপানো।

  সৈকত শহরসমূহ৮–২০ ইউএসডিসামুদ্রিক খাবারমৃদু

কোথায় পাবেন

সূচকগুলি এই পছন্দগুলিকে উত্তর চীন, চেংডু / সিচুয়ান, সিচুয়ান, শাংহাই এবং উপকূলীয় শহরগুলির সঙ্গে যুক্ত করেছে। বাজার এবং পরিবহন হাবগুলি সাধারণত শুরু পয়েন্ট, তবে সবচেয়ে ভালো দড়ি সাধারণত সেইটিতে থাকে যার মেনু সবচেয়ে ছোট এবং সারি সবচেয়ে লম্বা।

• উত্তর চীন
• চেংডু / সিচুয়ান
• সিচুয়ান
• শাংহাই
• সৈকত শহরসমূহ

এটার খরচ কত

শাকাহারী, হালাল এবং শূকরমাংস

৬টি স্ট্রিট পিকের মধ্যে ১টি শাকাহারি হিসেবে ট্যাগ করা হয়েছে এবং ০ টিতে হালাল ট্যাগ আছে। স্ট্রিট স্টলগুলি ছোট কার্যক্রম, তাই ক্রস-কনট্যাক্ট সাধারণ: একটি শাকাহারি খাবার একই তেলেই রান্না করা যেতে পারে যেখানে মাংস রান্না হয়েছে, এবং একটি হালাল ট্যাগ কোনও সার্টিফিকেশন নয়।

স্ট্রিট-ফুড নিরাপত্তা মূলনীতি

• একটি ভিড়, একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠ এবং একজন বিক্রেতাকে খুঁজুন যিনি সক্রিয়ভাবে রান্না করছেন। এই তিনটি একটি সাজানো সাইনবোর্ডকে হারায়।
• স্টলটি যার জন্য পরিচিত সেই আইটেমটি অর্ডার করুন। একটি ছোট মেনু যা বারবার রান্না করা হয় সাধারণত একটি দীর্ঘের চেয়ে নিরাপদ।
• চিলি, সস এবং কাঁচা গার্নিশ পাশে চাইতে বলুন যাতে আপনি কতটা খাবেন তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
• আপনার ব্যাগে একটি বোতল পানি এবং হ্যান্ড স্যানিটাইজার রাখুন; প্রতিটি স্টলে গ্রাহক সিঙ্ক থাকে না।
• রাতের মধ্যে খাবার দীর্ঘ সময় বসে থাকার সময়ের চেয়ে খাবারের ভিড়ের শুরুতে যান।
• যদি আপনার অ্যালার্জি থাকে, উপাদানটি লিখিতভাবে বা ছবিতে দেখান। অনুবাদ অ্যাপস ঠিক ভুল মুহূর্তে ব্যর্থ হয়।

অর্ডার দেওয়ার শিষ্টাচার

• আপনি যা চান তা নির্দেশ করুন এবং রান্না হওয়ার আগে দাম নিশ্চিত করুন। এটি সবচেয়ে সাধারণ পর্যটক অতিরিক্ত চার্জ এড়ায়।
• ছোট নোট বা সঠিক পরিবর্তনের জন্য পরিশোধ করুন। দিনের শুরুর দিকে অনেক স্টল বড় বিল ভাঙতে পারে না।
• দাঁড়িয়ে বা প্রদত্ত স্টুলে বসে খাও; দ্রুত চলা রিদমের অংশ।
• বর্জ্য ডাস্টবিনে ফেলুন বা বিক্রেতার কাছে ফেরত দিন। কিছু বাজারে আবর্জনার কারণে জরিমানা করা হয়।

চীন স্ট্রিট ফুড: সাধারণ প্রশ্নসমূহ

স্ট্রিট-ফুড পছন্দগুলো চীনের খাবারের সূচক থেকে নেওয়া হয়েছে। মূল্য ব্যান্ড পরিকল্পনার অনুমান। শেষ পর্যালোচনা ২০২৬-১১-০৬।