ماذا تأكل
هذه الأطباق السبعة هي أبرز خيارات طعام الشارع في دليل كوريا الجنوبية. إنها رخيصة وسريعة وعادة ما تُباع بحصص تتيح لك تجربة أكثر من نوع واحد.
-
01
كيمتشي جيغاي
حساء كيمتشي مع لحم الخنزير أو التوفو، يقدم يغلي.
-
02
بيبمباب
وعاء أرز مع الخضروات والبيض وصلصة غوتشوجانغ.
-
03
دجاج مقلي كوري
دجاج مقلي مرتين مع طبقة لامعة حلوة حارة.
-
04
توكبوكي
كعكات الأرز في صلصة حلوة-حارة، طبق شائع في الشوارع.
-
05
بيبيمباب بالخضروات
الأرز مع الخضار المتبلة، البيض ومعجون الفلفل الحار.
-
06
جابشاي
نودلز البطاطا الحلوة مع الخضار والسمسم.
-
07
هيمول باجيون
فطيرة مالحة بالمأكولات البحرية والبصل الأخضر.
أين تجده
يربط الفهرس هذه الاختيارات بجونجو / على مستوى البلاد والمدن الساحلية. الأسواق ومحطات النقل هي نقاط البداية المعتادة، لكن أفضل كشك غالبًا ما يكون ذلك الذي يحتوي على أقصر قائمة طعام وأطول صف.
- جيونجو / على مستوى البلاد
- المدن الساحلية
ما تكلفه
| فرقة | النطاق النموذجي | عناصر | أمثلة |
|---|---|---|---|
| الميزانية | عادة بأقل من 8 دولارات أمريكية | 2 | كيمتشي جيغا، تبوككي |
| متوسط المدى | تقريبًا ٨–٢٠ دولار أمريكي | 5 | بيبمباب، الدجاج المقلي الكوري، بيبمباب بالخضار |
| ممتاز | عادةً 20 دولارًا أمريكيًا فما فوق | 0 | — |
نباتية، حلال ولحم خنزير
من بين 7 اختيارات شارع، تم تصنيف 2 كخضري و0 يحمل علامة حلال. أكشاك الشوارع هي عمليات صغيرة، لذا الاتصال المتبادل شائع: يمكن طهي طبق نباتي في نفس الزيت المستخدم للحوم، وعلامة الحلال ليست شهادة.
عرض المكوّن الذي تريد تجنبه كتابةً أو بصورة، واسأل قبل أن يوضع الطعام على النار. انظر في دليل نباتي و دليل حلال لمزيد من التفاصيل.
أساسيات سلامة طعام الشوارع
- اتبع الطابور. غالبًا ما يكون الكشك الذي لديه زبائن محليون وتداول سريع أفضل من الكشك الخالي في منطقة سياحية.
- شاهد الطهي، وليس القائمة فقط. إذا تم إعادة تسخين الطعام أمامك وتقديمه ساخنًا، يكون الخطر أقل من الطعام الذي يظل في درجة حرارة الغرفة.
- اطلب الصلصات والسلطات على الجانب إذا كنت غير متأكد من الماء الذي تم غسله فيه.
- احمل معقم اليدين واستخدمه قبل الأكل؛ العديد من الأكشاك لا تحتوي على حوض للزبائن.
- ابدأ بالطعام المطبوخ والحار وأضف الأعشاب الطازجة والسلطات والفواكه المقطعة بمجرد أن يتكيف معدتك.
- إذا كان الكشك يبيع شيئًا واحدًا ويبيعه باستمرار، اطلب ذلك. التخصص عادة يعني مكونات أكثر طزاجة.
آداب الطلب
- أشر إلى ما تريد وأكد السعر قبل أن يتم طهيه. هذا يتجنب أكثر أخطاء التسعير الشائعة للسياح.
- ادفع بأوراق نقود صغيرة أو مبلغ محدد بدقة. العديد من الأكشاك لا تستطيع تصريف ورقة نقدية كبيرة في وقت مبكر من اليوم.
- تناول الطعام واقفًا أو على المقاعد المتوفرة؛ التحرك بسرعة جزء من الإيقاع.
- ضع القمامة في سلة المهملات أو أعدها إلى البائع. بعض الأسواق تفرض غرامة على رمي القمامة.
طعام الشارع في كوريا الجنوبية: أسئلة شائعة
ما نوع الطعام الشارعي الذي يجب أن أجربه في كوريا الجنوبية؟
كيمتشي جيغي، بيبيمباب، الدجاج الكوري المقلي، تيوكبوكي وبيبيمباب الخضار هي أبرز أطباق الطعام الشارعي في فهرس كوريا الجنوبية لدينا. كل منها يربط إلى صفحة تحتوي على وصفه، نطاق السعر والمكان.
كم تكلفة الطعام الجاهز في كوريا الجنوبية؟
اثنان من بين الاختيارات السبعة تقع في فئة الميزانية، التي نعرفها عادة بأنها أقل من 8 دولارات أمريكية. غالبًا ما تكون وجبات الشارع أرخص طريقة لتناول الطعام بشكل جيد، لكن الأكشاك الموجهة للسياح قد تفرض أسعارًا متوسطة.
هل الأطعمة الشعبية في كوريا الجنوبية مناسبة للنباتيين؟
نعم: من بين 7 اختيارات للطعام في الشارع، تم تصنيف اثنين كخضري، بما في ذلك بيبمباب الخضار وجابشاي. اسأل عن صلصة السمك، والمرق والمقالي المشتركة.
أين يمكنني العثور على طعام الشارع في كوريا الجنوبية؟
تربط بياناتنا الاختيارات بـ Jeonju / على مستوى البلاد والمدن الساحلية. السوق ومحطات الحافلات والمناطق الجامعية عادة ما تكون أكثر قيمة من شارع السياحة الرئيسي.
تُختار خيارات الطعام من الشارع من مؤشر طعام كوريا الجنوبية. نطاقات الأسعار تقديرات مخططة. تمت المراجعة الأخيرة في 2026-11-06.
دليل الأطعمة الكامل لكوريا الجنوبية · مشروبات كوريا الجنوبية · جميع دلائل الطعام العالمية