قازقستان کے کھانے سب سے پہلے آزمانے کے لئے
یہ گائیڈ پانچ کھانوں پر مبنی ہے۔ یہ وہ نام ہیں جو آپ سب سے زیادہ مینو پر دیکھنے کے قابل ہیں، اور انہیں آرڈر کرنے کے قابل ہیں اس سے پہلے کہ آپ اپنی مرضی کے مطابق انتخاب شروع کریں۔ ہر کارڈ ایک مکمل صفحے سے منسلک ہے جس میں جگہ، قیمت کی حد اور غذائی تفصیلات ہیں۔
-
01
بیشبارمک
چھوٹی مقدار میں تیل میں پیاز کے ساتھ بھیگا ہوا بھیڑ کا گوشت، چوڑے ہاتھ سے بنا ہوا نوڈلز کے اوپر پیش کیا جاتا ہے۔
-
02
پلاؤ
چاول، بھیڑ کے گوشت، گاجر اور زیرہ کے ساتھ پکایا گیا۔
-
03
باورساک
گہرا فرائی شدہ ڈو کی بالیں، چائے کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں۔
-
04
کازی
کیمیائی ہارس سوسیج، کٹی ہوئی اور ٹھنڈی پیش کی جاتی ہے۔
-
05
شیلپیک
پتلا تلّا ہوا فلیٹ بریڈ جام کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
بیکری اور سٹریٹ سٹاپلز
بیکری کی اشیاء وہ جگہ ہیں جہاں خوراک کی ثقافت اپنے روزمرہ کے عادات دکھاتی ہے: لوگ کس چیز کو کام جاتے وقت لیتے ہیں، کھانے کے درمیان کس چیز سے خالی جگہ بھرتے ہیں، اور کونسی چیز تقریباً کچھ بھی نہیں خرچ کرتی۔ قزاخستان انڈیکس میں اس گروپ میں 2 اشیاء شامل ہیں۔
-
01
کتامہ
لیس دار تلی ہوئی روٹی، مکھن یا جام کے ساتھ کھائی جاتی ہے۔
-
02
شیلپیک
پتلا فرائی شدہ نان، اجتماعات میں چائے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
قازقستان میں کافی
زیادہ تر فوڈ گائیڈز میں کافی نوٹ کے طور پر نہیں ہوتی، اور یہاں بھی نہیں ہے۔ 2 انڈیکس شدہ کافی کو ایسپریسو کے طور پر ٹیگ کیا گیا ہے۔ کارڈز کا استعمال کر کے ایسپریسو اسٹائل آرڈر کو مینول بریو یا دودھ زیادہ والے مشروب سے پہچانیں۔
-
01
ایسپریسو
الماتی کی کافی شاپس میں اطالوی طرز کی کافی۔
-
02
ترک طرز کی کافی
چھوٹے برتن میں تیار شدہ مضبوط کافی۔
دیگر مشروبات جو آرڈر کرنے کے قابل ہیں
کافی کے علاوہ، انڈیکس قازقستان کے لیے 2 مشروبات کو ٹریک کرتا ہے، جن میں 1 شراب، 1 جوس اور 1 چائے ٹیگ کی گئی ہے۔ یہ وہ سرد مشروبات، چائیں، جوس اور میٹھے اختیارات ہیں جو وہی مینو میں ظاہر ہوتے ہیں۔
-
01
کومیس
کچا گائے کا دودھ، کھٹا اور ہلکا فیز دار۔
-
02
کالی چائے
مضبوط چائے دودھ اور میٹھائی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
قازقستان میں کہاں کھائیں
زیادہ تر قازقستان کی فہرستیں مخصوص شہر کے بجائے پورے ملک کے لیے درج ہیں۔ اس رہنما کو ایک مینو کی طرح سمجھیں تاکہ جہاں بھی آپ جائیں وہاں دیکھ سکیں، پھر مقامی طور پر پوچھیں کہ کون سا ورژن راستہ بدلنے کے قابل ہے۔
- پورے ملک میں
سبزی خور، حلال اور سور کا گوشت ایک نظر میں
خوراکی ٹیگز ڈش کو انڈیکس کے مطابق بیان کرتے ہیں، ہر کچن کے لیے ضمانت نہیں۔ ہم جو 11 قزاقستان کے آئٹمز ٹریک کر رہے ہیں ان میں سے، 4 سبزی خور کے طور پر نشان زد ہیں، 0 حلال ٹیگ رکھتے ہیں، 0 سور کا گوشت کے طور پر نشان زد ہیں اور 0 سی فوڈ کے طور پر نشان زد ہیں۔
سبزی خور ٹیگز میں ابھی بھی فش سوس، اینچووی اسٹاک، لارڈ یا مشترکہ فرائیر شامل ہو سکتے ہیں۔ حلال ٹیگز سرٹیفکیٹس نہیں ہیں۔ اگر یہ دونوں آپ کے لیے اہم ہیں تو خصوصی گائیڈ استعمال کریں اور براہِ راست مقام سے پوچھیں۔
قازقستان میں کھانے کی قیمتیں کیا ہیں
قیمتوں کے بینڈ امریکی ڈالر میں منصوبہ بندی کے تخمینے ہیں، موجودہ مینو کی قیمتیں نہیں۔ یہ سب سے زیادہ ایک مقام کا دوسرے مقام سے موازنہ کرنے اور یہ فیصلہ کرنے کے لیے مفید ہیں کہ کہاں خرچ کرنا ہے۔
| بینڈ | عام رینج | اشیاء | مثالیں |
|---|---|---|---|
| بجٹ | عام طور پر US$8 سے کم | 6 | باورساك، شیلپیک، کٹاما |
| مڈ رینج | تقریباً US$8–20 | 4 | بشبرمک، پلو، ایسپریسو |
| پریمیم | عام طور پر US$20 اور اوپر | 1 | کازی |
مینو کا موازنہ
قازقستان TasteBridge انڈیکس میں 1,353 اشیاء میں سے 11 کا حساب رکھتا ہے۔ یہ ڈیٹا صفحات اس مینو کو دیگر 119 مقامات کے ساتھ رکھتے ہیں:
- 120 مقامات پر سبزی خور غذا کا نقشہ
- ملک کے لحاظ سے نوڈل بیلٹ
- ممالک کے لحاظ سے چاول کی بنیاد پر پکوان
- میوے اور الکحل مینو پر
وسطی ایشیا میں مزید فوڈ گائیڈز
قازقستان کا موازنہ اس کے ہمسایہ ممالک سے کریں، یا علاقے کے لئے کافی-پہلے کے نقطہ نظر کے لیے مشروبات کی گائیڈ کھولیں۔
قازقستان کا کھانا: عام سوالات
قازقستان کس کھانے کے لیے مشہور ہے؟
بیشبارماک، پلاؤ، بورسک اور کازی وہ ڈشز ہیں جو ہمارے قازقستان کے انڈیکس میں سب سے زیادہ نمائندگی رکھتی ہیں۔ ہر ایک کے لیے ایک مخصوص صفحہ ہے جس میں اس کی وضاحت، عام قیمت اور جس جگہ سے یہ منسلک ہے شامل ہے۔
کازاخستان کا کھانا ویجیٹیرین فرینڈلی ہے؟
ہاں، اختیارات موجود ہیں: ان 11 انڈیکس شدہ آئٹمز میں سے 4 کو سبزی خور کے طور پر ٹیگ کیا گیا ہے۔ ان میں باورساک، شیلپیک، کٹاما اور شیلپیک شامل ہیں۔ اگر آپ سختی سے رہنا چاہتے ہیں تو اسٹاک، فش سوس اور پکانے کے تیل کے بارے میں پوچھیں۔
کیا میں قازقستان میں حلال کھانا تلاش کر سکتا ہوں؟
ہمارے انڈیکس میں کسی بھی قزاقستانی آئٹم پر حلال کا ٹیگ نہیں ہے۔ مخصوص حلال مقامات تلاش کریں اور گوشت کے ماخذ، الکحل اور مشترکہ فرائیرز کے بارے میں پوچھیں، صرف ڈش کے نام پر انحصار نہ کریں۔
قازقستان میں کھانے کی قیمت کتنی ہے؟
زیادہ تر انڈیکس شدہ آئٹمز بجٹ بینڈ میں ہیں (6 آئٹمز)۔ 4 درمیانے درجے کے ہیں اور 1 پریمیم ہے۔ سٹریٹ اسٹال اور بیکریز نچلے درجے پر ہیں؛ بیٹھک والے ریستوران اور ہوٹل کے ڈائننگ کے مقامات قیمتوں کو بڑھاتے ہیں۔
میں قازقستان میں کیا پیوں؟
ایسپریسو، ترکی انداز کافی، کومیئس اور بلیک ٹی وہ مشروبات ہیں جنہیں ہم سب سے زیادہ فہرست میں شامل کرتے ہیں۔ مشروبات کی رہنمائی کافی کو روزمرہ کے غیر الکحل اختیارات سے الگ کرتی ہے، تاکہ آپ بغیر اندازہ لگائے آرڈر کر سکیں۔
TasteBridge عوامی مینو اور خوراک-ثقافت کے ذرائع سے قازقستان کی 11 اشیاء کی فہرست بناتا ہے۔ قیمت کی حدیں منصوبہ بندی کے تخمینے ہیں، زندہ مینو کی قیمتیں نہیں۔ آخری نظرثانی 2026-11-06 کو ہوئی۔