جاپان کے کھانے سب سے پہلے آزمانے کے لیے
یہ رہنما 9 کھانے کے پکوانوں سے مربوط ہے۔ یہ وہ نام ہیں جو آپ زیادہ تر مینو میں دیکھیں گے، اور جنہیں آرڈر کرنے کے بعد آپ improvisation شروع کر سکتے ہیں۔ ہر کارڈ ایک مکمل صفحے کے ساتھ جڑا ہوتا ہے جس میں مقام، قیمت کی حد اور غذائی تفصیل شامل ہوتی ہے۔
-
01
شو یو رامن
سویا پر مبنی نوڈلز کی سوپ جس میں سور، انڈا اور ہرا پیاز شامل ہو۔
-
02
ہاکاٹا ٹونکوٹسُو
سور کی ہڈی کے یخنی رامین، بھرپور اور دودھیا۔
-
03
کٹسو کری
بریڈڈ سور کا گوشت کا کٹلیٹ ہلکی جاپانی کری اور چاول کے ساتھ۔
-
04
سوشی
سرکے والے چاول مچھلی یا سبزیوں کے ساتھ۔
-
05
یاکیتوری
چکولہ چکن اسکویئرز؛ میٹھے گلیز کی بجائے نمکین مصالحہ مانگیں۔
-
06
زارو سوبا
ٹھنڈے بک ویٹ کے نوڈلز، ڈپنگ سوس اور ہرا پیاز کے ساتھ۔
-
07
اونگیری
چاول کی گیند جس میں گرلڈ سالمن یا اچار آلوبخارہ ہو، سی ویڈ میں لپٹی ہو۔
-
08
ناسو ڈینگاکو
گرل کیا ہوا بینگن میٹھے میسو کے گلیز کے ساتھ۔
-
09
سبزیوں کی ٹیمپورا
کرسپ بیٹرڈ سبزیاں ڈِپنگ سوس کے ساتھ۔
بیکری اور سٹریٹ سٹاپلز
بیکری کی اشیاء وہ ہیں جہاں کھانے کی ثقافت اپنی روزمرہ کی عادات دکھاتی ہے: لوگ کام پر جاتے وقت کیا لیتے ہیں، کھانوں کے درمیان کیا خالی جگہ بھرتا ہے، اور جو تقریباً کچھ بھی نہیں خرچ ہوتا۔ جاپان کے انڈیکس میں اس گروپ میں 2 اشیاء شامل ہیں۔
-
01
میلن پین
میٹھا بُلن جس کی بسکٹ کی پرت خربوزے کی طرح کٹی ہوئی ہو۔
-
02
انپان
نرم رول جس میں میٹھی لال لوبیا کا پیسٹ بھرا ہو۔
جاپان میں کافی
زیادہ تر خوراکی گائیڈز میں کافی صرف ایک ضمنی نوٹ نہیں ہے، اور یہاں بھی یہ ایسا نہیں ہے۔ 2 درج شدہ کافیوں کو 1 ایسپریسو اور 1 دستی برُو کے طور پر ٹیگ کیا گیا ہے۔ کارڈز کا استعمال کرتے ہوئے ایسپریسو طرز کے آرڈر کو دستی برُو یا دودھ زیادہ والی ڈرنک سے پہچانیں۔
-
01
کساتن مرکب
روایتی کافی شاپ سے سست ڈرپ کی گئی ڈارک روسٹ۔
-
02
ایسپریسو
شہر کے کیفے اور اسٹینڈنگ بارز میں چھوٹی کافی۔
دیگر مشروبات جو آرڈر کرنے کے قابل ہیں
کافی کے علاوہ، انڈیکس جاپان کے لیے 2 مشروبات کو بھی ٹریک کرتا ہے، جنہیں 2 چائے کے طور پر ٹیگ کیا گیا ہے۔ یہ ٹھنڈے مشروبات، چائے، جوسز اور مٹھے اختیارات ہیں جو انہی مینیو میں دکھائی دیتے ہیں۔
-
01
مچا
ہلکی پھلکی سبز چائے، کڑوی اور مٹھاس کے بغیر۔
-
02
مُگیچا
بھنی ہوئی جو کا چائے، موسم گرما میں ٹھنڈی پیش کی جاتی ہے۔
جاپان میں کہاں کھائیں
ہمارا ڈیٹا ڈشز اور بیکری آئٹمز کو 4 مقامات سے جوڑتا ہے: سہولت اسٹورز / قومی سطح پر، فوکوکا، ایزاکایا / قومی سطح پر اور ٹوکیو۔ اس کا مطلب یہ نہیں کہ کوئی ڈش کہیں اور دستیاب نہیں، لیکن یہ آپ کو آغاز فراہم کرتا ہے جب آپ اس قسم کا ورژن چاہتے ہیں جو مقامی شناخت کرے۔
- کنوینس اسٹورز / پورے ملک میں
- فُوکُوکا
- ایزاکایا / ملک گیر
- پورے ملک میں
- ٹوکیو
سبزی خور، حلال اور سور کا گوشت ایک نظر میں
خوراکی ٹیگز ڈش کو انڈیکس کی گئی کے طور پر بیان کرتے ہیں، ہر کچن کی ضمانت نہیں۔ ہم جو 15 جاپان کی اشیاء ٹریک کرتے ہیں، 4 سبزی خور کے طور پر نشان زد ہیں، 0 حلال ٹیگ رکھتے ہیں، 3 سور کا گوشت کے طور پر نشان زد ہیں اور 1 سی فوڈ کے طور پر نشان زد ہیں۔
سبزی خور ٹیگز میں ابھی بھی فش سوس، اینچووی اسٹاک، لارڈ یا مشترکہ فرائیر شامل ہو سکتے ہیں۔ حلال ٹیگز سرٹیفکیٹس نہیں ہیں۔ اگر یہ دونوں آپ کے لیے اہم ہیں تو خصوصی گائیڈ استعمال کریں اور براہِ راست مقام سے پوچھیں۔
جاپان میں کھانے کی قیمت کیا ہے
قیمتوں کے بینڈ امریکی ڈالر میں منصوبہ بندی کے تخمینے ہیں، موجودہ مینو کی قیمتیں نہیں۔ یہ سب سے زیادہ ایک مقام کا دوسرے مقام سے موازنہ کرنے اور یہ فیصلہ کرنے کے لیے مفید ہیں کہ کہاں خرچ کرنا ہے۔
| بینڈ | عام رینج | اشیاء | مثالیں |
|---|---|---|---|
| بجٹ | عام طور پر US$8 سے کم | 6 | زارو سوٴبا، اونگیری، میلن پن |
| مڈ رینج | تقریباً US$8–20 | 8 | شو یو رامن، ہاکاتا ٹونکوتسو، کاتسو کری۔ |
| پریمیم | عام طور پر US$20 اور اوپر | 1 | سوشی |
مینو کا موازنہ
جاپان TasteBridge انڈیکس میں 1,353 آئٹمز میں سے 15 کا حساب رکھتا ہے۔ یہ ڈیٹا پیجز اس مینو کو دیگر 119 مقامات کے ساتھ رکھتی ہیں:
- 120 مقامات پر سبزی خور غذا کا نقشہ
- منزل کے لحاظ سے سمندری غذا کا اشاریہ
- ملک کے لحاظ سے نوڈل بیلٹ
- ممالک کے لحاظ سے چاول کی بنیاد پر پکوان
پورب ایشیا میں مزید خوراکی رہنما
جاپان کا اس کے ہمسایوں سے موازنہ کریں، یا علاقے کے کیفے پر مرکوز نقطہ نظر کے لیے ڈرنکس گائیڈ کھولیں۔
جاپان کا کھانا: عام سوالات
جاپان کس کھانے کے لیے مشہور ہے؟
شویو رامن، ہاکاتا ٹونکوٹسو، کاتسو کری، اور سوشی وہ پکوان ہیں جو ہمارے جاپان انڈیکس میں سب سے زیادہ نمائندگی کرتے ہیں۔ ہر ایک کا ایک مخصوص صفحہ ہے جس میں اس کی وضاحت، عام قیمت کی حد اور اس جگہ کا ذکر ہے جس سے یہ منسلک ہے۔
کیا جاپان کا کھانا سبزی خوروں کے لیے موزوں ہے؟
ہاں، اختیارات موجود ہیں: 15 درج شدہ اشیاء میں سے 4 کو سبزی خور کے طور پر نشان زد کیا گیا ہے۔ ان میں ناسو ڈینگاکو، سبزیوں کا ٹیمپورا، میلوں پان اور آنپان شامل ہیں۔ اگر آپ کو سختی سے رعایت کرنی ہو تو اسٹاک، فش ساس اور کھانے کے تیل کے بارے میں پوچھیں۔
کیا میں جاپان میں حلال کھانا تلاش کر سکتا ہوں؟
ہمارے انڈیکس میں جاپان کی کوئی بھی آئٹم حلال ٹیگ نہیں رکھتی۔ مخصوص حلال مقامات تلاش کریں اور صرف ڈش کے نام پر بھروسہ کرنے کی بجائے گوشت کے ماخذ، الکحل اور مشترکہ فرائر کے بارے میں پوچھیں۔
جاپان میں کھانے کی قیمت کتنی ہے؟
زیادہ تر انڈیکس شدہ اشیاء بجٹ بینڈ میں ہیں (6 آئٹمز)۔ 8 درمیانی رینج میں ہیں اور 1 پریمیم ہے۔ سٹریٹ اسٹالز اور بیکریز کم قیمت پر ہوتے ہیں، جبکہ بیٹھ کر کھانے کی جگہیں اور ہوٹل کے ریستوران قیمتیں بڑھا دیتے ہیں۔
میں جاپان میں کیا پینا چاہیے؟
کساتین بلینڈ، ایسپریسو، میچا اور موگیچا وہ مشروبات ہیں جنہیں ہم سب سے زیادہ فہرست میں شامل کرتے ہیں۔ مشروبات کی رہنمائی روزمرہ کے غیر الکحل والے اختیارات سے کافی کو الگ کرتی ہے، تاکہ آپ بنا اندازہ لگائے آرڈر کر سکیں۔
TasteBridge عوامی مینیو اور خوراکی ثقافتی ذرائع سے 15 جاپان آئٹمز کی فہرست بناتا ہے۔ قیمت کی حدیں منصوبہ بندی کے تخمینے ہیں، لائیو مینیو کی قیمتیں نہیں۔ آخری جائزہ 2026-11-06 کو لیا گیا۔