چین کے کھانے جو پہلے ٹرائی کرنے چاہییں
7 ڈشز اس گائیڈ کا مرکز ہیں۔ یہ وہ نام ہیں جو آپ مینو پر سب سے زیادہ دیکھنے کے امکانات رکھتے ہیں، اور وہ جو آرڈر کرنے کے لائق ہیں اس سے پہلے کہ آپ خود کوئی نیا انتخاب کریں۔ ہر کارڈ ایک مکمل صفحے سے لنک ہے جس میں جگہ، قیمت کی حد اور غذائی تفصیل ہے۔
-
01
جیاوزی
سور کے گوشت، چاوی یا سبزی کی بھرائی کے ساتھ اُبلے ہوئے ڈمپلنگز۔
-
02
دان دان نوڈلز
چلی آئل میں سچوان نوڈلز کے ساتھ کیما بنایا ہوا سور کا گوشت۔
-
03
ماپو توفو
نمکین مرچ اور بین پیسٹ سوس میں سلکن ٹوفو۔
-
04
ژیالونگباو
یانگزے ڈیلٹا سے بھاپ میں پکائی گئی سوپ ڈمپلنگز۔
-
05
ہری پیاز کے تیل والی نوڈلز
پیارے پیاز کے تلے ہوئے تیل والے نوڈلز جس کے ساتھ سویا سوس ہو، ایک سادہ شنگھائی کا بنیادی ناشتہ۔
-
06
ٹماٹر اور انڈے کی سٹرفرائی
نرم انڈہ جس کے ساتھ ٹماٹر اور تھوڑی سی چینی ہو، بھاپ میں پکائے ہوئے چاول کے اوپر پیش کیا جاتا ہے۔
-
07
ادرک کے ساتھ بھاپ میں پکائی گئی مچھلی
ادرک، ہری پیاز اور سویا کے ساتھ بھاپ میں پکی ہوئی پوری مچھلی۔
بیکری اور سٹریٹ سٹاپلز
بیکری کی چیزیں وہ جگہ ہیں جہاں غذا کی ثقافت اپنے روزمرہ کے معمولات دکھاتی ہے: لوگ کام پر جاتے ہوئے کیا لیتے ہیں، کھانوں کے درمیان کیا بھرا جاتا ہے، اور کیا تقریباً کچھ بھی قیمت نہیں رکھتا۔ چین کے انڈیکس میں اس گروپ میں 2 اشیاء درج ہیں۔
-
01
باوزی
بھاپ میں پکا ہوا بن جس میں سور کا گوشت، سبزیاں یا میٹھا بین پیسٹ بھرا ہوا ہو۔
-
02
کونگیوبنگ
ہرا پیاز کا پین کیک، کرسپی اور پین میں تلا ہوا، ٹکڑوں میں کاٹا ہوا۔
چین میں کافی
زیادہ تر فوڈ گائیڈز میں کافی نوٹ کے طور پر نہیں ہوتی، اور یہاں بھی نہیں ہے۔ 2 انڈیکس شدہ کافی کو ایسپریسو کے طور پر ٹیگ کیا گیا ہے۔ کارڈز کا استعمال کر کے ایسپریسو اسٹائل آرڈر کو مینول بریو یا دودھ زیادہ والے مشروب سے پہچانیں۔
-
01
ایسپریسو
شہری کیفے میں اطالوی انداز کی کافی۔
-
02
دودھ والی کافی
چینی ملی ہوئی گاڑھی دودھ کے ساتھ کافی، جنوب میں عام۔
دیگر مشروبات جو آرڈر کرنے کے قابل ہیں
کافی کے علاوہ، یہ انڈیکس چین کے لیے 2 مشروبات کو ٹریک کرتا ہے، جنہیں 1 جوس اور 1 چائے کے طور پر نشان زد کیا گیا ہے۔ یہ سرد مشروبات، چائے، جوس اور میٹھے آپشن ہیں جو ایک ہی مینو پر ظاہر ہوتے ہیں۔
-
01
چائے یاسمین
کھانے کے ساتھ خوشبودار سبز چائے پیش کی جاتی ہے۔
-
02
سویا دودھ
گرم یا سرد سویابین دودھ، ناشتہ میں پیا جاتا ہے۔
چین میں کہاں کھائیں
ہمارا ڈیٹا ڈشز اور بیکری آئٹمز کو 5 مقامات سے جوڑتا ہے: چنگدو / سچوان، ساحلی شہر، شمالی چین، شنگھائی اور سچوان۔ اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ کوئی ڈش کہیں اور دستیاب نہیں ہے، لیکن یہ آپ کو ایک نقطۂ آغاز دیتا ہے جب آپ وہ ورژن چاہتے ہیں جسے مقامی پہچانے گا۔
- چینگدو / سچوان
- ساحلی شہر
- پورے ملک میں
- شمالی چین
- شنگھائی
- سِچوان
سبزی خور، حلال اور سور کا گوشت ایک نظر میں
غذائی ٹیگز ڈش کو فہرست شدہ کے طور پر بیان کرتے ہیں، ہر کچن کے بارے میں ضمانت نہیں۔ ان 13 چائنا آئٹمز میں سے جن کو ہم ٹریک کرتے ہیں، 3 سبزی خور کے طور پر نشان زد ہیں، 0 حلال ٹیگ رکھتے ہیں، 3 سور کا گوشت کے طور پر نشان زد ہیں اور 1 سی فوڈ کے طور پر نشان زد ہیں۔
سبزی خور ٹیگز میں ابھی بھی فش سوس، اینچووی اسٹاک، لارڈ یا مشترکہ فرائیر شامل ہو سکتے ہیں۔ حلال ٹیگز سرٹیفکیٹس نہیں ہیں۔ اگر یہ دونوں آپ کے لیے اہم ہیں تو خصوصی گائیڈ استعمال کریں اور براہِ راست مقام سے پوچھیں۔
چین میں کھانے کی قیمت کیا ہے
قیمتوں کے بینڈ امریکی ڈالر میں منصوبہ بندی کے تخمینے ہیں، موجودہ مینو کی قیمتیں نہیں۔ یہ سب سے زیادہ ایک مقام کا دوسرے مقام سے موازنہ کرنے اور یہ فیصلہ کرنے کے لیے مفید ہیں کہ کہاں خرچ کرنا ہے۔
| بینڈ | عام رینج | اشیاء | مثالیں |
|---|---|---|---|
| بجٹ | عام طور پر US$8 سے کم | 10 | جیاوزی، دن دن نوڈلز، مپو ٹوفو |
| مڈ رینج | تقریباً US$8–20 | 3 | زیاؤلونگ باؤ، ادرک کے ساتھ بھاپ میں پکی ہوئی مچھلی، ایسپرریسو |
| پریمیم | عام طور پر US$20 اور اوپر | 0 | — |
مینو کا موازنہ
چین TasteBridge انڈیکس میں 1,353 اشیاء میں سے 13 کا حصہ رکھتا ہے۔ یہ ڈیٹا صفحات اس مینو کو باقی 119 مقامات کے ساتھ رکھتے ہیں:
- 120 مقامات پر سبزی خور غذا کا نقشہ
- منزل کے لحاظ سے سمندری غذا کا اشاریہ
- ملک کے لحاظ سے نوڈل بیلٹ
- ممالک کے لحاظ سے چاول کی بنیاد پر پکوان
پورب ایشیا میں مزید خوراکی رہنما
چین کا موازنہ اس کے پڑوسیوں سے کریں، یا علاقے کے کافی-فرسٹ ویو کے لیے ڈرنکس گائیڈ کھولیں۔
چین کا کھانا: عام سوالات
چین کس کھانے کے لیے مشہور ہے؟
جیاوزی، دان دان نوڈلز، ماپو ٹوفو اور شیاولونگ باو وہ ڈشز ہیں جو ہمارے چائنا انڈیکس میں سب سے زیادہ نمائندگی رکھتی ہیں۔ ہر ایک کا ایک مخصوص صفحہ ہے جس میں اس کی وضاحت، عام قیمت کی حد اور اس جگہ کا ذکر ہے جس سے یہ منسلک ہے۔
کیا چین کا کھانا سبزی خوروں کے لیے موزوں ہے؟
ہاں، اختیارات موجود ہیں: 13 میں سے 3 اشیاء جو انڈیکس کی گئی ہیں وہ سبزی خور کے طور پر ٹیگ کی گئی ہیں۔ ان میں اسکیلین آئل نوڈلز، ٹماٹر اور انڈے کی سٹرفرائی اور کانگ یوبنگ شامل ہیں۔ اگر آپ سختی سے رہنا چاہتے ہیں تو اسٹاک، فش سوس اور کھانا پکانے والے چربی کے بارے میں پوچھیں۔
کیا میں چین میں حلال کھانا تلاش کر سکتا ہوں؟
ہمارے انڈیکس میں کوئی بھی چین آئٹم حلال ٹیگ کے ساتھ نہیں ہے۔ مخصوص حلال مقامات تلاش کریں اور صرف ڈش کے نام پر بھروسہ کرنے کی بجائے گوشت کے ماخذ، الکحل اور مشترکہ فرائر کے بارے میں پوچھیں۔
چین میں کھانا کس قدر مہنگا ہے؟
زیادہ تر انڈیکس کیے گئے آئٹمز بجٹ کیٹیگری میں ہیں (10 آئٹمز)۔ 3 مڈ رینج میں ہیں اور 0 پریمیم میں ہیں۔ اسٹریٹ اسٹالز اور بیکریز کم قیمت کی حد میں ہیں؛ بیٹھ کر کھانے والے ریستوران اور ہوٹل ڈائننگ کی قیمتیں بڑھا دیتے ہیں۔
چین میں مجھے کیا پینا چاہئے؟
ایسپریسو، ملک کافی، جیسمین چائے اور سویا ملک وہ مشروبات ہیں جنہیں ہم سب سے زیادہ index کرتے ہیں۔ مشروبات کا رہنما کافی کو روزمرہ کی غیر الکوحل کے اختیارات سے الگ کرتا ہے، تاکہ آپ بغیر اندازے کے آرڈر کر سکیں۔
TasteBridge 13 چین آئٹمز کو عوامی مینو اور خوراک کی ثقافت کے ذرائع سے انڈیکس کرتا ہے۔ قیمت کے بینڈ منصوبہ بندی کے تخمینے ہیں، لائیو مینو کی قیمتیں نہیں۔ آخری جائزہ 2026-11-06 کو لیا گیا۔