O Sudeste Asiático tem a maior participação no orçamento
O Sudeste Asiático coloca 83% de seus itens indexados na faixa econômica, a mais alta das 14 regiões. A Europa Oriental (77%), a Europa Meridional (77%) e o Sul da Ásia (76%) seguem. No outro extremo, a Europa Ocidental tem a menor participação de itens econômicos, com 52%, que é onde os itens de faixa média e premium se concentram.
Participação dos itens indexados na faixa de orçamento. Uma região com mais países pode ter mais peso nos totais globais, então leia isso como uma média regional, não um ranking de países.
A profundidade do menu varia menos que o preço
A região média lista 11,3 itens por destino. O Leste Asiático lidera com 13,4 por destino, enquanto a Oceania fica em 10,3. A diferença é pequena: o índice é deliberadamente equilibrado entre os países, então as diferenças regionais aparecem mais claramente na mistura de preços e nas etiquetas dietéticas do que no tamanho bruto do cardápio.
Onde a participação de vegetarianos é maior
A Oceania tem a maior participação de itens vegetarianos na alimentação, com 63%, seguido pela África (62%), Europa Oriental (59%) e Europa Ocidental (59%). A Ásia Oriental tem a menor, com 41%. A visão completa por país está no mapa de comida vegetariana.
A tabela regional completa
| Região | Países | Itens | Itens por país | Participação no orçamento | Participação vegetariana | Etiquetas Halal | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sudeste Asiático | 10 | 123 | 12.3 | 83% | 46% | 6 | ||||||
| Europa Oriental | 9 | 99 | 11.0 | 77% | 59% | 0 | ||||||
| Europa do Sul | 13 | 144 | 11.1 | 77% | 58% | 1 | ||||||
| Sul da Ásia | 7 | 80 | 11.4 | 76% | 55% | 4 | ||||||
| África | 18 | 190 | 10.6 | 73% | 62% | 4 | ||||||
| América do Sul | 10 | 116 | 11.6 | 72% | 50% | 0 | ||||||
| América Central & Caribe | 8 | 89 | 11.1 | 71% | 56% | 0 | ||||||
| Ásia Ocidental e Oriente Médio | 15 | 166 | 11.1 | 71% | 58% | 13 | ||||||
| América do Norte | 3 | 35 | 11.7 | 69% | 52% | 0 | ||||||
| Ásia Central | 3 | 35 | 11.7 | 66% | 52% | 0 | ||||||
| Europa do Norte | 8 | 88 | 11.0 | 65% | 57% | 0 | ||||||
| Leste Asiático | 5 | 67 | 13.4 | 64% | 41% | 0 | ||||||
| Oceania | 3 | 31 | 10.3 | 61% | 63% | 0 | ||||||
| Europa Ocidental | 8 | 90 | 11.3 | 52% | 59% | 0 |
O que a tabela pode e não pode te dizer
Uma média regional se nivela bastante. Europa do Sul e Europa Ocidental são ambas "Europa" na linguagem cotidiana, mas estão separadas por 25 pontos na participação do orçamento. Use a tabela regional para identificar um padrão, depois abra o guia do país para ver o cardápio real. As páginas dos países estão vinculadas a partir do índice mundial de alimentos.
Cada destino tem sua própria tabela de preços. Comece com a índice global de custo de alimentos para as misturas mais baratas e mais caras, ou o índice de prato de arroz para o alimento básico com maior alcance.
Por onde começar
Abra um guia da região que corresponda à sua viagem: Guias de comida do Sudeste Asiático, Guias alimentares do sul da Europa, Guias de comida da Ásia Oriental e Guias de comida da Ásia Ocidental & Oriente Médio. Cada bloco regional no índice mundial de alimentos lista de todos os guias de países nessa região.
Prato regional: perguntas comuns
Qual região tem o menu indexado mais barato?
O Sudeste Asiático tem a maior participação de orçamento com 83%, seguido pela Europa Oriental (77%) e Europa Meridional (77%).
Qual região tem o menu mais profundo?
O Leste Asiático tem um índice de 13,4 itens por destino, a média regional mais alta. A Oceania tem a mais baixa, com 10,3.
Por que as diferenças regionais são pequenas?
O índice é construído com um número semelhante de entradas por país, então as médias regionais ficam próximas. A combinação de preços e as etiquetas dietéticas variam mais do que o tamanho bruto do menu.
Onde posso ver dados por país?
Todos os guias de países têm uma tabela de preços e contagens alimentares. O <a href="/pt/global-food-cost-index/">índice global de custo de alimentos</a> classifica todos os 120 destinos, e o <a href="/pt/stats/vegetarian-food-map/">mapa de alimentos vegetarianos</a> faz o mesmo para pratos à base de plantas.
TasteBridge (2026). O Prato Regional: Como 14 Regiões Diferem em Preço, Profundidade do Cardápio e Dieta | TasteBridge. https://biteyeah.com/stats/regional-plate/
Todos os valores são calculados a partir do mesmo índice de 1.353 itens. Baixe o conjunto completo de dados em CSV Para seu próprio tipo, gráfico ou verificação de fatos. Os preços são faixas de planejamento em dólares americanos, não preços do cardápio ao vivo.