Wat stinkende tofu is
Gefermenteerde tofu met ingelegde kool.
Stinkende tofu wordt vermeld als een gerecht in de Taiwan-gids, waar de index het mild en vegetarisch noemt. Beschouw die labels als een menuvertaal in plaats van het volledige plaatje. Portiegrootte, garnering en kookmethode variëren van het ene loket tot het andere, en dat geldt ook voor de prijs.
Waar Stinky tofu te vinden
Stinkende tofu wordt als landelijk vermeld in plaats van aan één stad gebonden, dus het is iets dat je veilig kunt zoeken, waar je ook in Taiwan terechtkomt. Markten en informele kraampjes bieden de beste waarde; de versie in een restaurant is meestal groter en duurder.
De gids van Taiwan behandelt ook 7 gerechten en 2 bakkerijproducten; open de pagina van het land voor het volledige menu en de andere plaatsen in de index.
Wat het kost
Stinky tofu bevindt zich in de budget band, die wij meestal onder US$8 definiëren. Van de 9 voedselitems die wij voor Taiwan bijhouden, zijn 8 budget, 1 middensegment en 0 premium.
| Band | Typisch bereik | Items | Voorbeelden |
|---|---|---|---|
| Budget | meestal onder US$8 | 8 | Gua bao, Oesteromelet, Lu rou fan |
| Middenklasse | ongeveer US$8–20 | 1 | Runder noedelsoep |
| Premium | meestal US$20 en hoger | 0 | — |
Binnen deze lijst is Stinky tofu een van de 7 gerechten en 8 budgetitems; 2 items delen het milde label.
Dieetnotities
- Vegetarisch label: het genoteerde gerecht bevat geen vlees of vis, maar bevestig bouillon, sauzen en kookvetten bij de keuken.
Hoe het te bestellen
- De geïndexeerde versie is mild. De pittigheid varieert nog steeds per keuken, dus vraag om chili of saus apart.
- Vraag naar de prijs voordat u bestelt, vooral wanneer het menu marktprijs vermeldt of per gewicht verkoopt.
Combineer het met
Dit zijn de Taiwanese items die het meest logisch zijn naast Stinkende tofu, hetzij als tweede gang of als het drankje dat de maaltijd afsluit.
Dichtstbijzijnde overeenkomsten op het menu
Deze Taiwanese gerechten delen de meeste tags met stinkende tofu, dus ze zijn de meest nuttige vergelijkingen voor smaak, prijs en bereiding.
Taiwan voedselgids · Taiwan dranken gids · de vegetarische voedselkaart voor 120 bestemmingen · Dieetrichtlijnen
Stinky tofu is een van de 1.353 geïndexeerde items achter de voedingsgegevenspagina's, waar dit menu wordt vergeleken met de andere 119 bestemmingen.
Stinkende tofu: veelgestelde vragen
Wat is Stinky tofu?
Gefermenteerde tofu met ingelegde kool. Het staat vermeld in de TasteBridge Taiwan-gids als een gerecht.
Hoeveel kost Stinky tofu in Taiwan?
Verwacht het budgetbereik: meestal onder US$8. Prijzen bewegen mee met de stad en de locatie, dus beschouw dit als een planningsgetal in plaats van een vaste menupprijs.
Is stinky tofu vegetarisch?
Stinky tofu is in onze gegevens als vegetarisch gemarkeerd. Dat beschrijft het gerecht, niet elke keuken: vraag naar bouillon, vissaus, reuzel of gedeelde kookoppervlakken als je strikt wilt zijn.
Waar kan ik Stinky tofu proberen?
Onze index vermeldt het in heel Taiwan, dus het is niet aan één adres gebonden. Vraag lokaal welke versie wordt geserveerd bij het ontbijt, de lunch of laat in de avond, want dezelfde naam kan verschillende presentaties omvatten.
Gearchiveerd als gerecht voor Taiwan. Prijsklassen zijn planningsschattingen, geen actuele menuprijzen. Laatst beoordeeld op 06-11-2026.