Apa itu Bouillabaisse
Rebusan ikan ala Provence dengan saffron, tomat, dan rempah.
Bouillabaisse tercantum sebagai hidangan dalam panduan Prancis, di mana indeks menandainya sebagai makanan laut dan rasa yang akrab. Itu adalah ringkasan yang berguna, tetapi bukan keseluruhan ceritanya: nama yang sama dapat mencakup versi sarapan, versi jalanan, dan versi restoran dengan hiasan dan harga yang berbeda.
Di mana menemukan Bouillabaisse
Indeks kami menghubungkan Bouillabaisse dengan Marseille. Itu tidak berarti tidak tersedia di tempat lain, tetapi itu adalah tempat untuk memulai jika Anda menginginkan versi yang dikenali penduduk setempat.
Panduan Perancis juga mencakup 7 hidangan dan 2 item roti; buka halaman negara untuk melihat menu lengkap dan tempat lain dalam indeks.
Biayanya
Bouillabaisse termasuk dalam premium kelompok harga, yang kami definisikan biasanya US$20 ke atas. Dari 9 daftar makanan yang kami lacak untuk Perancis, 4 termasuk anggaran, 3 menengah, dan 2 premium.
| Pita | Rentang tipikal | Barang | Contoh |
|---|---|---|---|
| Anggaran | biasanya di bawah US$8 | 4 | Croque monsieur, Omelet dengan herba halus, Baguette |
| Menengah | sekitar US$8–20 | 3 | Ratatouille, Steak frites, Sup bawang |
| Premium | biasanya US$20 ke atas | 2 | Bœuf bourguignon, Bouillabaisse |
Dalam daftar ini, Bouillabaisse adalah salah satu dari 7 entri hidangan dan 2 item premium; 1 item berbagi label seafood.
Catatan diet
- Label makanan laut: ikan atau kerang adalah bagian dari hidangan. Sebutkan alergi dengan jelas dan tanyakan tentang penggorengan bersama.
Cara memesannya
- Rasanya mudah dinikmati daripada menantang, sehingga ini menjadi pilihan pertama yang aman jika menu belum familiar.
- Tanyakan harga sebelum memesan, terutama di tempat yang menampilkan harga pasar atau menjual berdasarkan berat.
Padukan dengan
Item-item dari Prancis ini paling masuk akal disandingkan dengan Bouillabaisse, baik sebagai hidangan kedua atau sebagai minuman penutup setelah makan.
Kecocokan terdekat di menu
Item Prancis ini memiliki tag yang paling banyak sama dengan Bouillabaisse, sehingga mereka adalah perbandingan yang paling berguna untuk rasa, harga, dan cara penyajian.
Panduan makanan Prancis · Panduan minuman Prancis · indeks seafood menurut destinasi · Panduan diet
Bouillabaisse adalah salah satu dari 1.353 item yang diindeks di belakang halaman data makanan, di mana menu ini dibandingkan dengan 119 tujuan lainnya.
Bouillabaisse: pertanyaan umum
Apa itu Bouillabaisse?
Sup ikan Provence dengan saffron, tomat, dan rempah. Ini tercantum dalam panduan TasteBridge France sebagai hidangan.
Berapa harga Bouillabaisse di Prancis?
Harapkan kisaran harga premium: biasanya US$20 ke atas. Harga bergerak sesuai dengan kota dan tempat, jadi anggap ini sebagai angka perencanaan daripada harga menu tetap.
Apakah Bouillabaisse vegetarian?
Bouillabaisse tidak ditandai sebagai vegetarian dalam data kami. Tanyakan sebelum memesan jika Anda menghindari daging, ikan, atau lemak hewani; resep bisa bervariasi menurut dapur.
Di mana saya bisa mencoba Bouillabaisse?
Indeks kami mengaitkannya dengan Marseille. Tanyakan secara lokal untuk versi yang disajikan saat sarapan, makan siang, atau malam hari, karena nama yang sama dapat mencakup presentasi yang berbeda.
Diindeks sebagai hidangan untuk Prancis. Kisaran harga adalah perkiraan perencanaan, bukan harga menu langsung. Terakhir ditinjau 2026-11-06.