क्या खाना है
ये 7 व्यंजन ताइवान सूचकांक में सबसे स्पष्ट स्ट्रीट-फ़ूड संकेत हैं। ये सस्ते, तेज़ होते हैं और आमतौर पर ऐसे हिस्सों में बेचे जाते हैं जो आपको एक से अधिक व्यंजन आज़माने की अनुमति देते हैं।
-
01
बीफ नूडल सूप
मोटे नूडल और अचार वाली हरी सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड बीफ़।
-
02
गुआ बाओ
भाप में पकाया गया बन, ब्रेज़्ड पोर्क बेली, मूँगफली की चीनी और धनिया के साथ।
-
03
ऑयस्टर आमलेट
सीप, अंडा और स्टार्च को मीठी चटनी के साथ तला जाता है।
-
04
लू रोउ फान
सोया और फाइव-स्पाइस में भुना हुआ कीमा पोर्क के साथ चावल।
-
05
जी रोउ फान
चावल पर कटा हुआ चिकन एक स्वादिष्ट सॉस के साथ।
-
06
हरी प्याज का पैनकेक
हरा प्याज के साथ परतदार तली हुई फ्लैटब्रेड।
-
07
स्टिंकी टोफू
अचार वाली पत्तागोभी के साथ किण्वित टोफू।
कहाँ मिलेगा
सूचकांक इन चयनित स्थानों को ताइपे और नाइट मार्केट्स से जोड़ता है। मार्केट्स और परिवहन हब सामान्यतया शुरुआती बिंदु होते हैं, लेकिन सबसे अच्छा स्टॉल अक्सर वही होता है जिसकी मेन्यू सबसे छोटी और लाइन सबसे लंबी होती है।
- ताइपेई
- रात के बाजार
इसकी कीमत क्या है
| बैंड | सामान्य सीमा | आइटम्स | उदाहरण |
|---|---|---|---|
| बजट | आमतौर पर 8 अमेरिकी डॉलर से कम | 6 | गुआ बाओ, ऑयस्टर ऑमलेट, लू रॉउ फैन |
| मध्यम श्रेणी | लगभग 8–20 अमेरिकी डॉलर | 1 | बीफ नूडल सूप |
| प्रीमियम | सामान्यतः 20 अमेरिकी डॉलर और उससे अधिक | 0 | — |
शाकाहारी, हलाल और सूअर का मांस
7 सड़क चुनिंदा व्यंजनों में से, 2 शाकाहारी टैग वाले हैं और 0 में हलाल टैग है। सड़क स्टॉल छोटे ऑपरेशन होते हैं, इसलिए क्रॉस-कॉन्टैक्ट सामान्य है: एक शाकाहारी व्यंजन उसी तेल में पकाया जा सकता है जिसमें मांस पकाया गया हो, और हलाल टैग कोई प्रमाणन नहीं है।
आप जो घटक बचाना चाहते हैं उसे लिखित में या फोटो में दिखाएँ, और भोजन गर्म होने से पहले पूछें। शाकाहारी गाइड और हलाल गाइड अधिक जानकारी के लिए।
सड़क-भोजन सुरक्षा मूल बातें
- भीड़, एक साफ सतह और ऐसे विक्रेता की तलाश करें जो सक्रिय रूप से खाना बना रहे हों। ये तीनों एक चमकदार साइनबोर्ड से बेहतर हैं।
- स्टॉल के लिए जिस आइटम के लिए प्रसिद्ध है उसे ऑर्डर करें। बार-बार पकाया गया छोटा मेनू आम तौर पर लंबे मेनू की तुलना में सुरक्षित होता है।
- मिर्च, सॉस और कच्ची सजावट साइड में मांगें ताकि आप यह नियंत्रित कर सकें कि आप कितना खाते हैं।
- अपनी बैग में पानी और हैंड सैनिटाइज़र की बोतल रखें; हर स्टॉल में ग्राहक सिंक नहीं होता।
- भोजन की भीड़ से पहले जल्दी जाएँ, बजाय रात देर से जाने के, जब खाना लंबे समय तक रखा गया हो।
- यदि आपको एलर्जी है, तो सामग्री को लिखित रूप में या फोटो में दिखाएँ। अनुवाद ऐप्स बिल्कुल गलत समय पर विफल होते हैं।
ऑर्डरिंग शिष्टाचार
- पहले ऑर्डर करें, पहले भुगतान करें, फिर किनारे पर प्रतीक्षा करें। कतार में धक्का देना ध्यान में आता है, भले ही कोई कुछ न कहे।
- विक्रेता या अन्य ग्राहकों की तस्वीर लेने से पहले पूछें। एक तेज़ इशारा आम तौर पर पर्याप्त होता है।
- कस(e) और सींकर्स को मेज पर छोड़ने के बजाय संग्रह बिंदु पर लौटाएँ।
- यदि कोई स्टॉल बैठने की सुविधा देता है, तो एक ड्रिंक भी खरीदें; सीट सेवा का हिस्सा है।
ताइवान का स्ट्रीट फूड: सामान्य प्रश्न
ताइवान में मुझे कौन सा स्ट्रीट फूड आजमाना चाहिए?
बीफ़ नूडल सूप, गुआ बाओ, ऑयस्टर ऑमलेट, लू रौ फैन और जी रौ फैन हमारे ताइवान इंडेक्स में सबसे मजबूत स्ट्रीट-फूड लीड हैं। प्रत्येक का लिंक उसके विवरण, मूल्य सीमा और स्थान वाले पेज से होता है।
ताइवान में स्ट्रीट फूड की कीमत कितनी है?
7 में से 6 विकल्प बजट श्रेणी में हैं, जिसे हम आमतौर पर US$8 से कम के रूप में परिभाषित करते हैं। सड़क का खाना आमतौर पर अच्छी तरह से खाने का सबसे सस्ता तरीका है, लेकिन पर्यटकों के लिए खुले स्टॉल मध्य-श्रेणी की कीमतों पर चार्ज कर सकते हैं।
क्या ताईवान का स्ट्रीट फूड शाकाहारी अनुकूल है?
हां: 7 स्ट्रीट-फूड विकल्पों में से 2 को शाकाहारी टैग किया गया है, जिसमें स्कैलियन पैनकेक और स्टिंकी टोफू शामिल हैं। मछली की चटनी, स्टॉक और साझा फ्रायर के बारे में पूछें।
ताइवान में मुझे स्ट्रीट फूड कहाँ मिल सकता है?
हमारा डेटा चयन को ताइपे और नाइट मार्केट्स से लिंक करता है। मार्केट्स, बस स्टेशन और विश्वविद्यालय क्षेत्र आम तौर पर मुख्य पर्यटकीय सड़क की तुलना में बेहतर मूल्य होते हैं।
स्ट्रीट-फूड चयन ताइवान फूड इंडेक्स से चुने गए हैं। मूल्य सीमा योजना अनुमान हैं। अंतिम समीक्षा 2026-11-06 को की गई थी।
पूरा ताइवान फ़ूड गाइड · ताइवान पेय · सभी विश्व खाद्य मार्गदर्शिकाएँ