जापान स्ट्रीट फूड: क्या खाना चाहिए और कहाँ मिलेगा

क्या खाना है

ये 8 व्यंजन जापान इंडेक्स में सबसे स्पष्ट स्ट्रीट-फ़ूड संकेत हैं। ये सस्ते, तेज़ हैं और आम तौर पर हिस्सों में बेचे जाते हैं जिससे आप एक से अधिक आज़मा सकते हैं।

• 01

  शोयू रेमेन

  सूअर का मांस, अंडा और हरे प्याज के साथ सोया-आधारित नूडल सूप।

  टोक्योUS$8–20नूडल्सपरिचित स्वादसूअर का मांस
• 02

  हाटकटा टोंकोत्सु

  पोर्क-हड्डी का शोरबा रेमन, रिच और मिल्की।

  फुकुओकाUS$8–20नूडल्ससूअर का मांस
• 03

  कात्सु करी

  ब्रेडेड पोर्क कटलेट हल्के जापानी करी और चावल के साथ।

  जापान भर मेंUS$8–20परिचित स्वादचावल आधारितसूअर का मांस
• 04

  सुशी

  मछली या सब्जियों के साथ सिरके वाला चावल।

  जापान भर मेंयूएस$20+समुद्री भोजन
• 05

  याकोतोरी

  कोयला-भुनी हुई चिकन स्क्यूअर्स; मीठी परत की बजाय नमक की मसाला मांगें।

  इज़ाकाया / पूरे देश मेंUS$8–20परिचित स्वादहल्का
• 06

  जारु सोबा

  ठंडे बकव्हीट नूडल्स, डिपिंग सॉस और हरी प्याज के साथ।

  जापान भर मेंअमेरिकी $8 से कमनूडल्सहल्का
• 07

  ओनिगिरी

  ग्रिल किए हुए सैल्मन या अचार वाले बेर के साथ चावल की बॉल, समुद्री शैवाल में लिपटी हुई।

  कन्वीनियंस स्टोर्स / राष्ट्रीय स्तर परअमेरिकी $8 से कमहल्काचावल आधारित
• 08

  नासु डेंगाकु

  मीठी मिसो ग्लेज़ के साथ ग्रिल्ड बैंगन।

  जापान भर मेंUS$8–20हल्काशाकाहारी

कहाँ मिलेगा

इंडेक्स इन विकल्पों को टोक्यो, फुकुओका, इज़ाकाया / पूरे देश में और कंवीनियंस स्टोर्स / पूरे देश में जोड़ता है। मार्केट और परिवहन केंद्र आम तौर पर शुरुआती बिंदु होते हैं, लेकिन सबसे अच्छा स्टॉल अक्सर वही होता है जिसकी मेन्यू सबसे छोटी और कतार सबसे लंबी होती है।

• टोक्यो
• फुकुओका
• इज़ाकाया / पूरे देश में
• कन्वीनियंस स्टोर्स / राष्ट्रीय स्तर पर

इसकी कीमत क्या है

शाकाहारी, हलाल और सूअर का मांस

8 स्ट्रीट पिक्स में से, 1 को शाकाहारी टैग दिया गया है और 0 में हलाल टैग है। स्ट्रीट स्टॉल्स छोटे संचालन होते हैं, इसलिए क्रॉस-कॉन्टैक्ट आम है: एक शाकाहारी व्यंजन उसी तेल में पक सकता है जिसमें मांस पकाया गया हो, और हलाल टैग प्रमाणन नहीं है।

सड़क-भोजन सुरक्षा मूल बातें

• कतार का पालन करें। स्थानीय ग्राहकों और तेज़ टर्नओवर वाले स्टॉल आम तौर पर ऐसी जगह से बेहतर होते हैं जो पर्यटक क्षेत्र में खाली हो।
• केवल मेनू नहीं, खाना बनाना भी देखें। यदि खाना आपके सामने गर्म करके परोसा जाता है, तो जोखिम उस खाने की तुलना में कम होता है जो कमरे के तापमान पर रखी हो।
• अगर आपको यह सुनिश्चित नहीं है कि उन्हें किस पानी में धोया गया था, तो सॉस और सलाद अलग से माँगें।
• हैंड सैनिटाइज़र साथ रखें और खाने से पहले इसका उपयोग करें; कई स्टॉलों में ग्राहकों के लिए सिंक नहीं होता।
• पका हुआ, गर्म भोजन से शुरू करें और एक बार जब आपका पेट समायोजित हो जाए तो कच्ची जड़ी-बूटियाँ, सलाद और कटे हुए फल जोड़ें।
• अगर कोई स्टॉल एक ही चीज़ बेचता है और लगातार बेचता है, तो वही ऑर्डर करें। विशेषीकरण आम तौर पर ताज़ा सामग्री का मतलब होता है।

ऑर्डरिंग शिष्टाचार

• पहले ऑर्डर करें, पहले भुगतान करें, फिर किनारे पर प्रतीक्षा करें। कतार में धक्का देना ध्यान में आता है, भले ही कोई कुछ न कहे।
• विक्रेता या अन्य ग्राहकों की तस्वीर लेने से पहले पूछें। एक तेज़ इशारा आम तौर पर पर्याप्त होता है।
• कस(e) और सींकर्स को मेज पर छोड़ने के बजाय संग्रह बिंदु पर लौटाएँ।
• यदि कोई स्टॉल बैठने की सुविधा देता है, तो एक ड्रिंक भी खरीदें; सीट सेवा का हिस्सा है।

जापान सड़क भोजन: सामान्य प्रश्न

सड़क-खाद्य चयन जापान खाद्य सूचकांक से लिए गए हैं। मूल्य बैंड योजना के अनुमान हैं। अंतिम समीक्षा 2026-11-06 को हुई।